Uova in Purgatorio

1 luglio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinafacileconelena
Le Uova in Purgatorio sono un piatto che si realizza in pochissimo tempo con ingredienti semplici che tutti abbiamo in casa. Proprio per questo, le uova in purgatorio sono una perfetta ricetta salva cena, io le preparo spessissimo quando non so cosa cucinare o ho voglia di qualcosa di veloce. Preparatele anche voi, le uova in purgatorio sono davvero deliziose, l'ideale anche per gli intolleranti al glutine: la ''scarpetta'' però è d'obbligo! :P Continue reading Related posts:
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Tortiglioni senza glutine con pancetta, ricotta e pomodori

30 giugno 2015 - Fonte: http://www.lacuochinasopraffina.com
A volte basta proprio poco per raggiungere la felicità e un piatto di pasta, se ben preparato, è in grado di far raggiungere livelli di soddisfazione incredibili. Anche quando la pasta è senza glutine come quella che ho usato per questa ricetta, tortiglioni con pancetta, ricotta e pomodorini. La linea della Barilla senza glutine la […]...

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Zucchine al forno veloci e gustose

28 giugno 2015 - Fonte: http://www.lacuochinasopraffina.com
L’estate vuol dire zucchine e, nonostante reperirle per me sia difficilissimo, quando ce le ho mi spendo in millemila ricette visto che si tratta probabilmente della verdura che preferisco in assoluto. Se non avete tempo o se ne avete ma non volete perderlo in cucina allora preparatevi una bella teglia di zucchine al forno e […]...

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Sformato di Pancarrè con Parmigiana di Zucchine

26 giugno 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinafacileconelena
Che dire...Questo Sformato di Pancarrè con Parmigiana di Zucchine è qualcosa di fenomenale! L'ho preparato giorni fa per cena e io ed il mio fidanzato ce lo siamo spazzolato tutto in meno di 5 minuti :D Lo sformato di pancarrè si prepara in pochissimo tempo ed è davvero golosissimo, è ottimo anche freddo ed è perfetto da preparare per un pranzo fuori, per un pic-nic o da portare in spiaggia, vi consiglio di provarlo, sono certa che ve ne innamorerete! Continue reading Related posts:
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Soba di grano saraceno alle verdure

23 giugno 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/inpuntadcoltello

soba-3 chef

La pasta che tutti oggi consideriamo simbolo indiscusso del nostro paese, ha in realtà avuto origine in Estremo Oriente. Ebbene sì, cari miei lettori, gli spaghetti sono stati gustati prima nella provincia di Liaoning e successivamente in Italia. Si parla di più di 4000 anni fa! Nel nostro percorso culinario, con Sonia di Cose Buone D’italia , abbiamo deciso......

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Ditalini senza glutine con zucchine e brie

15 giugno 2015 - Fonte: http://www.lacuochinasopraffina.com
Non so voi ma a me la pastina continua a piacere molto anche da adulta e se mi capita di essere a cena con amici che hanno bambini a cui ancora la preparano non rifiuto mai (almeno) un cucchiaio. Tante volte però ho sentito proprio gli amici lamentarsi perché preparare la pastina in estate non […]...

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Penne senza glutine con pesto di rucola

9 giugno 2015 - Fonte: http://www.lacuochinasopraffina.com
Se dico pesto tutti pensate al classico genovese a base di basilico. Se dico rucola tutti pensate all’insalata e basta. Se dico pesto di rucola con cui condire delle penne, che reazione avete? La mia è stata di sorpresa non perché non conoscessi il pesto di rucola ma perché spesso dimentichiamo che tutti gli ingredienti, […]...

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La ricetta della marmellata di ciliegie fatta in casa

8 giugno 2015 - Fonte: http://www.lacuochinasopraffina.com
L’arrivo dei primi caldi corrisponde all’arrivo delle ciliegie, degne rappresentanti della bella stagione e che personalmente aspetto sempre con tanta ansia dopo un inverno fatto di frutta decisamente poco appetibile. Con le ciliegie, oltre a mangiarle da sole a tutte le ore, si prepara anche un’ottima marmellata che può essere conservata per l’inverno o consumata […]...

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Insalata di riso basmati ∼ estate finger food

4 giugno 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
    Oggi ho pensato ad una ricetta sana, nutriente e perfetta per la stagione calda. E quando fa caldo cosa c’è di più indicato di un’insalata di riso? Non la solita insalata di riso ma qualcosa di alternativo, ideale da servire in occasioni di feste e buffet o cene in piedi, ma anche da […]...

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Spaghetti senza glutine con zucchine e pistacchi

3 giugno 2015 - Fonte: http://www.lacuochinasopraffina.com
Se mi leggete sapete che nutro un amore viscerale per le zucchine e le mangerei, quando sono di stagione, anche crude. Un modo molto particolare per usarle è in una ricetta davvero semplice e veloce, adatta se come me non avete tempo in cucina e non volete neanche perderne: spaghetti con le zucchine e i […]...

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