Purè di patate e carote in versione light ma appetitosa

29 settembre 2014 - Fonte: http://www.lacuochinasopraffina.com
Con l’arrivo della stagione fredda a chi non piace mangiare cose calde, che sostengono dopo una giornata fuori e che sono anche semplici da fare? Io, per dire, potrei vivere di zuppe e vellutate quando fuori inizia a fare freddo o quando le temperature sono basse oppure di creme particolari. Una delle cose che amo [...]...

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Il rosti di patate perfetto da fare a casa

24 settembre 2014 - Fonte: http://www.lacuochinasopraffina.com
Il mio amore per le patate mi conduce a sperimentare di continuo alla ricerca di ricette diverse dal solito (nonostante io mangerei senza problemi patate bollite condite con olio e sale tutti i giorni!). Una delle ricette poco conosciute da noi ma che vale la pena provare a fare a casa è il rosti di [...]...

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Bocconcini di pollo al limone e panatura gluten free

17 settembre 2014 - Fonte: http://www.semplicementelight.com/
Bocconcini di pollo al limone e panatura gluten free
Oggi cari lettori vorrei proporvi un secondo piatto light molto veloce nella preparazione:petto di pollo al limone con una leggera panatura ......

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Quadretti di polenta ai funghi

15 settembre 2014 - Fonte: http://www.semplicementelight.com/
Quadretti di polenta ai funghi

Buon inizio settimana cari lettori,oggi vorrei proporvi una ricetta light sfiziosa adatta a chi desidera un primo piatto senza glutine......

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La frittata di tonno, ricetta per un secondo sfizioso

11 settembre 2014 - Fonte: http://www.lacuochinasopraffina.com
La cucina romana è anche cucina legata alla tradizione ebraica e sono moltissimi, ancora oggi, i piatti ebraici che sono entrati nelle cucine dei romani rendendo così speciale la nostra gastronomia. Una ricetta insolita, diversa e soprattutto poco conosciuta è la frittata di tonno che si ritrova in moltissimi manuali di cucina ebraica e soprattutto [...]...

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Involtini di prosciutto crudo e formaggio

9 settembre 2014 - Fonte: http://www.lacuochinasopraffina.com
Quante volte vi siete chiesti cosa preparare per stuzzicare l’appetito di amici e parenti senza per questo perdere troppo tempo in cucina, specie all’ultimo minuto? Io tantissime e siccome non ho mai molto tempo a disposizione vi propongo una soluzione che utilizzo sempre: gli involtini di prosciutto e formaggio. Sono ideali per l’aperitivo ma anche [...]...

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Latte fritto, ricetta tradizionale spagnola e italiana

25 agosto 2014 - Fonte: http://www.lacuochinasopraffina.com
Una delle grandi scoperte di queste ultime settimane è una ricetta davvero particolare, davvero semplice, davvero deliziosa: il latte fritto. E’ una ricetta tradizionale del Sud Italia ma anche della Liguria e, udite udite, della Spagna ed è anche una di quelle ricette che potreste pensare sono difficili da realizzare ma che in realtà sono [...]...

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Il pesto di rucola da preparare a casa con il Cukò

18 agosto 2014 - Fonte: http://www.lacuochinasopraffina.com
In estate oltre ai pomodori secchi e alla passata non mi faccio mai mancare il pesto fatto in casa, con il basilico buono, da conservare per l’inverno e che poi puntualmente sparisce prima dell’arrivo dell’inverno. Un’altra salsa che amo preparare ad agosto, anche se l’ingrediente principale si trova tutto l’anno, è il pesto alla rucola. [...]...

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SALSICCE E SALAME PICCANTE CON PATATE-RICETTA SECONDI BY MIRACUCINA

13 agosto 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/miracucina

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo

Salsicce e salame piccante con patate by miracucina. Salsicce e salame piccante con patate, un secondo semplice e gustoso che piacerà a tutti. Per chi ha poco tempo in cucina, per quando arrivano ospiti all’improvviso o anche solo se volete preparare un secondo un pò diverso da quello che preparate di solito ecco la ricetta che fa per voi: SALSICCE […]

by miracucina

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Le papas arrugadas con il mojo direttamente dalle Canarie

6 agosto 2014 - Fonte: http://www.lacuochinasopraffina.com
Un po’ tutti conosciamo la tradizione culinaria spagnola, almeno i piatti più famosi, ma sono certa che pochi conoscono le papas arrugadas, le patate tipiche delle Canarie che vengono servite con il mojo, una salsa piccante davvero piccante. Possono essere servite come antipasto ma anche come contorno e la ricetta è davvero semplice anche se, [...]...

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