SOGLIOLA E ZUCCHINE ALLA MENTA E LIMONE di Dolcipensieri

21 settembre 2014 - Fonte: https://dolcipensieri.wordpress.com

SOGLIOLA E ZUCCHINE ALLA MENTA (12)+

Un “Dolcepensiero”: dopo l’estate e le abbuffate alla sagra paesana di Lipomo, forse è ora di rimettersi un po’ in riga. Oggi ho preparato questo piatto light ma gustoso, sano e perfetto per un leggero pasto domenicale. E’ bellissimo passare la mattinata con i miei uomini in cucina e devo dire che ci abbiamo dato dentro… il piatto principale è light ma poi ci aspetta per dolce una buonissima torta… di cui ve......

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Fiori di zucchina ripieni

20 settembre 2014 - Fonte: http://burroealici.blogspot.com/

Gli ultimi della stagione, prima che l'autunno se li porti via... eccoli, gloriosi e buonissimi fiori di zucchina.

Come alcuni di voi, attenti alle chiacchiere di questo blog, sanno a casa mia da diversi mesi entrano solo prodotti biologici e km 0 ma non perché io voglia fare la radical chic o seguire le inutili mode che il mondo foodie......

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Insalata di melanzane alla griglia

15 settembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinachetipassaoriginal
Insalata di melanzane alla griglia, un piatto light ma gustoso facilissimo da realizzare che vi permetterà di sfruttare al meglio le melanzane! Continue reading
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Parmigiana di Zucchine

14 settembre 2014 - Fonte: http://www.cuocaatempoperso.com/
La parmigiana di zucchine è un secondo piatto vegetariano sostanzioso. La ricetta è una variante della più nota parmigiana di melanzane ed è ideale da preparare per un pranzo domenicale. La parmigiana di zucchine è particolarmente ricca e in questa versione sono utilizzati ingredienti sostanziosi e saporiti: ricotta fresca di pecora e caciocavallo. Della ricetta esistono numerose varianti: la classica prevede l’uso di mozzarella fior di latte e parmigiano grattugiato che possono essere sostituiti con scamorza o caciocavallo. In alcune preparazioni le zucchine non sono infarinate e fritte e in altre vengono grigliate. Per la salsa si può impiegare il pomodoro fresco, perfetto nella stagione estiva, oppure......

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Insalata di Pollo

8 settembre 2014 - Fonte: http://www.cuocaatempoperso.com/

Un piatto leggero tipico dell'estate che va bene come piatto unico o come antipasto e per i piu' golosi puo' essere  perfetto come ripieno per un sandwich oppure da mettere sopra una bella fetta di pane bruscato magari aromatizzato all'glio per  quelli a cui piacciono i sapori forti.
Le varianti sono le piu' infinite da il tipo di ......

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Zenzero sott’aceto

8 settembre 2014 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/



Dopo le gustose cipolle rosse all’aceto balsamico, un’altra ricetta dal libro “......

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Seitan homemade e cotolette di seitan alla palermitana

28 agosto 2014 - Fonte: http://www.trattoriadamartina.com/
Seitan homemade
Siccome sono una fanatica dell'homemade e siccome mi piace sperimentare sempre cose nuove e soprattutto riprodurre in casa le cose che normalmente si comprano, ho voluto provare, niente po' po' di meno che, il seitan homemade.


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Insalata fredda di riso

19 agosto 2014 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/



Un’insalata di riso con solo verdure crude, una variante semplice, fresca e super leggera da gustare nelle giornate calde. Un piatto che si può preparare anche all’ultimo momento. A piacere si......

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Risotto alla Norma versione leggera

6 agosto 2014 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/



Preparo spesso la pasta......

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Zucchine grigliate con panatura sfiziosa

5 agosto 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Le ricette con zucchine in estate la fanno da padrone…. Avete mai visto una pianta di zucchine? Si? Allora potete capirne il perchè! Non ne avete mai viste? Allora ve lo spiego…. Una sola pianta di zucchine è in grado di produrre una decina di questi ortaggi anche quotidianamente. Se stamattina vedete una zucchina di pochi cm, state certi che … Continua a leggere → Questo...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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