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…e dopo un primo romano… Ecco il secondo! …era da tempo che volevo provare i saltimbocca alla romana e così …con lo stimolo dell’Abbecedario culinario… Finalmente li ho provati!......
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Saltimbocca alla romana – Veal with dry-cured ham and sage
Spaghetti Cacio e Pepe – Spaghetti with pecorino and black pepper
6 settembre 2012 - Fonte: http://crumpetsandco.wordpress.com
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Con molto dispiacere mi ero persa la penultima fermata del giro culinario d’Italia che stiamo facendo da mesi con l’Abbecedario Culinario… il tour si era fermato in Sardegna ed io causa forze maggiori non sono riuscita a partecipare… e prima......
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Broccoli romani in pastella
16 aprile 2012 - Fonte: http://www.neam-neam.com/
Gnocchi alla ciociara
13 novembre 2010 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it/
Gnocchi alla ciociara
Ingredienti:
1 kg di gnocchi di patate freschi
500 g di pomodori pelati
4 salsicce
50 g di pancetta
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