Questa crostata morbida l'ho appuntata anni fa nel mio quaderno delle ricette, ma solo in tempi recenti l'ho sperimentata... Averlo saputo prima che è così veloce e semplice da preparare! Ma sopratutto è anche ottima da mangiare :) La ricetta è stata ideata da un utente di un forum (ma non ho capito quale di preciso :D) ovvero Marina Braito (che ringrazio ovviamente per questa fantastica crostata).Io l'ho farcita con la marmellata ai frutti di bosco, la prossima volta la proverò con la ......
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Crostata morbida M. Braito
Salatini veloci e facili
20 febbraio 2013 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net
Vi è avanzata della pasta sfoglia e non sapete come riutilizzarla? Perchè non fare dei salatini molto semplici, da preparare davvero in pochi minuti e infornare insieme alla vostra salata per servire come stuzzichino?
Questa è la proposta di oggi, prendete i pezzettini che vi sono avanzati e insaporiteli con quello che avete in cucina a portata di mano: sono ottimi (come in questo caso) con formaggio grattugiato o semi di papavero, ma anche con i semi di sesamo o del semplice origano diventano davvero strepitosi.
Dopo aver sparso su tutta la superficie l’ingrediente a voi più congeniale, tagliate la pasta sfoglia a listarelle, arrotolatela a spirale e infornate a 180° per......
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Ricetta patate al forno
18 febbraio 2013 - Fonte: http://machebonta.blogspot.com/
Le patate al forno sono un contorno classico della cucina italiana, strano che non avessi mai messo la ricetta! Basta qualche trucchetto per avere delle patate al forno come al ristorante. Bisogna scegliere le patate a pasta gialla (che si prestano praticamente a tutto) poi aggiungere solo per ultimo il sale, così che le patate non perdano acqua durante la cottura e diventeranno belle croccanti!
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Focaccia con fiocchi di patate
11 febbraio 2013 - Fonte: http://machebonta.blogspot.com/
Devo ringraziare per avermi fatto conoscere la ricetta di questa focaccia Il dolce mondo di Sara da cui l'ho ricopiata :D E' veramente buonissima e ci vuole pochissimo tempo per prepararla (a parte le lievitazioni) rispetto ad altre ricette di focacce che avevo provato... Mi ritengo soddisfattissima e non lascerò mai più questa ricetta :D
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Tiramisù light con lo yogurt
5 febbraio 2013 - Fonte: http://machebonta.blogspot.com/
Questo tiramisù è sicuramente il più light che sono riuscita a realizzare :D E' fatto come un classico tiramisù, con i savoiardi inzuppati nel caffè, solamente che al posto della crema al mascarpone ha solo lo yogurt! Io ho usato lo yogurt della muller al gusto "chantilly" perchè pensavo si sentisse meno l'acidulo dello yogurt ma non è stato proprio così, anche se il risultato è stato buono, ma di certo non aspettatevi il sapore del classico tiramisù! Potete provare qualsiasi altro gusto, alla vaniglia, cioccolato o cocco :)Basta una spolverata di cacao ed è pronto per essere......
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Ricette facili e veloci
4 febbraio 2013 - Fonte: http://federicaincucina.blogspot.com/
Buongiorno, oggi voglio parlarvi un nuovo blog che ho aperto da poco.
Un blog pensato per chi non ha tanto tempo da dedicare ai fornelli ma che comunque vuole gustare qualcosa di buono, facile da fare e soprattuto veloce!
Ecco alcune idee ...
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Ricetta Castagnole al forno
29 gennaio 2013 - Fonte: http://machebonta.blogspot.com/
Non amando molto i dolci fritti, ho voluto provare queste castagnole fatte al forno, e devo dire che sono molto buone! Rimangono belle morbide dentro! L'unico sbaglio che ho fatto è stato quello di farle troppo grosse, la prossima volta gli darò una forma più piccola :DNella ricetta originale sono previsti 30 gr di strutto, ma si possono sostituire benissimo con la stessa quantità di burro.Questa ricetta l'ho presa dal Forum di Cookaround :D QUI trovate la ricetta originale.
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Rotolo di frittata farcito
11 gennaio 2013 - Fonte: http://machebonta.blogspot.com/
Altra ricetta semplice che ho utilizzato per finire delle cose che avevo in frigo :D Ho fatto una frittatina senza mettere parmigiano o pecorino perché la farcitura era già abbastanza sostanziosa (l'ho riempita con philadelphia, prosciutto cotto e funghetti grigliati sotto aceto), ma voi potete anche aggiungerli a vostro piacimento :DPuò essere usata sia come antipasto che come secondo piatto in frittatine monoporzione!
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Tagliatelle all’arancia
15 dicembre 2012 - Fonte: http://www.ricettefacilieveloci.it
Preparazione: 10′ Cottura: 10′ Esecuzione: facile Mentre l’acqua per la pasta giunge a bollore, grattugia la scorza dell’arancia e versala in una padella con due cucchiai d’olio e il succo spremuto; fai cuocere per pochi minuti a fiamma bassissima. Aggiungi il brandy, alza la fiamma per farlo evaporare e sala. Cuoci la pasta al dente, [...]...
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Cipolline grigliate
14 dicembre 2012 - Fonte: http://www.ricettefacilieveloci.it
Preparazione: 5′ Cottura: 10′ Esecuzione: facile Monda le cipolline togliendo la prima buccia ed eliminando i filamenti della base. Spennellale con l’olio e falle cuocere sulla griglia calda per 10′, girandole a metà cottura. Disponile su un piatto da portata e, se necessario, aggiustale di sale. Ingredienti per 4 persone 12 cipolline novelle 2 cucchiai [...]...
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