Tanabata somen – Spaghetti estivi giapponesi per la festa delle stelle

7 luglio 2015 - Fonte: http://www.foodandcrafts.it/
Oggi è Tanabata in giappone, la festa più romantica dell'intero calendario festivo giapponese. Due giovani, Orihime e Hikoboshi, erano rispettivamente la tessitrice e il pastore dei piani celesti e provvedevano alle loro attività con solerzia. La principessa tesseva in riva al fiume celeste Amanogawa (la via lattea), era molto dotata ma triste poichè non aveva ancora conosciuto l'amore. Suo ...

Leggi il seguito »

La ricetta semplice per la glassa reale

6 luglio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

GLASSA REALE

glassa1.JPG
Ingredienti

500 gr. di zucchero a velo
2 albumi
5 gocce di limone

......

Leggi il seguito »

Tortini di patate viola con Parmigiano Reggiano

6 luglio 2015 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
Inutile dire che fa un caldo bestiale! Inutile dire che ci sono pazzi come me che nonostante le temperature accendono il forno, come me in orari assurdi, tipo all’una! Sto per andare a fuoco, ma vuoi mettere la soddisfazione di aver cucinato questo tortino di patate viola?!?!?!? Questa ricetta l’ho pensata e cucinata per #PRChef2015 4Cooking-ParmigianoReggiano e visto che il protagonista è ...

Leggi il seguito »

Ricetta Crema Ghiacciata al Caffè

6 luglio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Ricetta Crema Ghiacciata al Caffè

crema-caffe-ghiacciata.jpgUna delle novità dell’estate 2015 è la crema ghiacciata al caffè, una via di mezzo tra il gelato al caffè, il sorbetto al caffè e la granita al caffè. Questa gustosa crema al caffè fredda sta riscuotendo molto successo tra gli amanti del caffè. Una valida alternativa al caffè......

Leggi il seguito »

Creamcheese cake: la colazione ideale in estate

6 luglio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Creamcheese cake

Creamcheese cake.jpg

Ingredienti: mix di: 100g di formaggio spalmabile + 100g di yogurt bianco denso o di yogurt al caffè – (oppure  100g di formaggio spalmabile + 100g......

Leggi il seguito »

Torta di mele soffice con limone

3 luglio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

TORTA DI MELE SOFFICE CON LIMONE
Una ricetta per la torta di mele leggera e dietetica grazie all’assenza di burro. Con questa preparazione otterrete una torta più soffice rispetto a quella classica.

DOLCI-TORTA-DI-MELE-SOFFICE-CON-LIMONE7

Ingredienti
•4 MELE
•100 gr. FARINA
•50 gr. ZUCCHERO SEMOLATO
•2 UOVA
•1 dl LATTE SCREMATO
•1 LIMONE BIOLOGICO
•1 cucchiaino raso......

Leggi il seguito »

Crostata cioccocrema

3 luglio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Crostata cioccocrema

Ingredienti per 6 persone stampo da crostata Ø 20 cm 

Crostata cioccocrema

Ingredienti

250 g di pasta frolla

crema: 

150 g di latte

2 tuorli

20 g di farina

50 g di zucchero

1 goccia di aroma vaniglia

8 Pastefrolle Balocco

ganache: 

120 g di panna fresca

100 g di cioccolato fondente

decorazione: 

4 Pastefrolle Balocco

4-5......

Leggi il seguito »

Cosce di pollo alle verdure

2 luglio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

COSCE DI POLLO ALLE VERDURE
Una ricetta per cucinare le cosce di pollo in un modo un po’ diverso dal solito, cotte insieme alle verdure e senza l’utilizzo del forno. Ottimo come piatto unico se accompagnato anche con del riso bianco (meglio basmati) semplicemente bollito in acqua salata.

SECONDI-COSCE-DI-POLLO-ALLE-VERDURE2
Ingredienti
•4/6 COSCETTE DI POLLO
•½ BICCHIERE DI VINO BIANCO
•50 gr. di POMODORINI......

Leggi il seguito »

Gelato di crema inglese di soia con estratto e polvere di fragoline di bosco e crumble di cioccolato bianco

30 giugno 2015 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/

Nella mitologia le fragole nascono dalle lacrime versate da Venere alla morte di Adone, lacrime che appena......

Leggi il seguito »

Sovracosce di pollo alle cipolle, timo limone e champignon

28 giugno 2015 - Fonte: http://www.mypaneburroemarmellata.com

Non mangio spesso carne, anzi ultimamente pochissima, ma se devo scegliere tra una bistecca o un piatto di fiori di zucca ripieni, state certi che la scelta ricadrà sui secondi. Non sono contro la carne, ma sono sempre più convinta che dobbiamo stare attenti a ciò di cui ci cibiamo, quindi meglio poca ma buona. […]

L'articolo Sovracosce di pollo alle cipolle, timo limone e champignon sembra essere il primo su Pane, burro e marmellata. Blog di cucina di Ago.

...

Leggi il seguito »