Era il 29 marzo del 2009 quando scrivevo il mio sesto post!! Proprio le carote in
agrodolce erano il tema di quel post! Ancora alle prime armi non avevo neanche
messo una foto e quasi me ne vergogno (non che sia produttrice di foto
meravigliose io, ma per lo meno uno si fa un’idea di quello che è la
ricetta!!)ma non voglio cancellare quelle vecchie ricette scritte come se
parlassi ai muri, o ...
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Le mie carote in agrodolce, secondo atto
Crema con croccante ai pistacchi
10 aprile 2013 - Fonte: http://www.123ricominciodame.com
Dopo aver proposto una ricetta salata per il contest di Sorelle in Pentola dedicato al pistacchio Americano, ho deciso di sperimentare qualcosa di dolce, con i pistacchi non salati, anche perchè per l’occasione ho abbondato con le quantità (sapendo che ne avrei mangiati la metà tra una pausa e l’altra). …
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RISOTTO AL BARBERA IN CROSTA DI PARMIGIANO
15 marzo 2013 - Fonte: http://www.123ricominciodame.com
Oggi pubblico ben 2 ricette, anche se in realtà avevo già pubblicato la ricetta del risotto al barbera in uno dei miei primi post, ma anche questa ricetta partecipa al contest Rice Blogger 2013. Come vi dicevo nel post precedente, non potevo perdere questa occasione, dovevo almeno provare a vincere …
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Sandwich di frittata di zucchine e pancetta..finger food veloce
7 marzo 2013 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
Non ci posso credere!! HO
CUCINATO!!!! Sì, una scemenza assurda, c’è voluto più tempo ad assemblare “i
pezzi” che a cucinare, ma fa nulla! Son soddisfazioni con un bimbo di 1 mese
per casa! :D
Anzi lo ringrazio per
aver dormito lasciandomi il tempo di preparare questo finger food così ho
accontentato anche il papà che scassava.. ehm.. che reclamava qualcosa di
sfizioso e di diverso dalla ...
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Verdure in cocotte con crumble di pane
4 marzo 2013 - Fonte: http://www.123ricominciodame.com
Per questa ricetta mi sono ispirata al libro di Lisa Casali Ecocucina, perchè ho deciso anch’io di provare a ridurre gli sprechi in cucina, soprattutto se insieme alle bucce e alle parti dure, si gettano le parti più ricche di vitamine di quello che mangiamo. Mi ha ricordato quando da ragazzina …
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Cake Pops
3 marzo 2013 - Fonte: http://justafiveoclocktea.com
La ricetta di oggi, i Cake Pops, è una ricetta semplice, divertente, che consiglio a tutte le amiche che decideranno di festeggiare insieme la Festa della Donna l’8 marzo. Trovatevi a casa di una di voi, cucinate insieme e preparate questi dolcetti americani, divertendovi a decorarli in tanti golosi modi diversi E ora, ecco la [...]
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Strudel salato con spinaci e crescenza
27 febbraio 2013 - Fonte: http://www.123ricominciodame.com
Non amo il classico strudel e, devo ammettere, che se dovessi leggere una ricetta che si intitola “Strudel di … passerei oltre, probabilmente per un pregiudizio verso questo dolce. Che poi mi piacciono le mele e l’abbinamento con la cannella, ma ho dei problemi con l’uvetta ed il rhum …
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Polpettine di carciofi con cuore tenero
22 febbraio 2013 - Fonte: http://www.123ricominciodame.com
Finalmente, dopo quasi un anno, il trasferimento nella nuova casa è in atto, a partire ovviamente dalla cucina. Non se ne poteva più di pranzi frugali, cibi congelati e microonde, finalmente si torna a sfornellare! Dato che ancora non ho con me tutti gli attrezzi del mestiere, ho iniziato con …
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Salame di cioccolato, il carnevale di Five O clock
10 febbraio 2013 - Fonte: http://justafiveoclocktea.com
Visto che siamo nel bel mezzo di carnevale, Five O clock oggi vi propone un classico di queste feste: il salame di cioccolato. In realtà, non ho ben capito se questo dolce è associato solo al carnevale o anche ad altri periodi dell’anno, ma il mio primo ricordo del salame di cioccolato risale alle feste [...]
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Lasagne carciofi gorgonzola e provola
27 gennaio 2013 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/fantasieatavola
Le lasagne sono sempre state un piatto forte della nostra cucina italiana, condite con un buon sugo di carne e amate da grandi e piccini. Oggi invece propongo la ricetta delle lasagne ai carciofi gorgonzola e provola, la versione bianca, con un condimento a base......
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