Meringhe|Ricetta for dummies a cottura rapida

15 aprile 2015 - Fonte: http://ammodomio.blogspot.com/
Chi mi conosce sa che per le Meringhe farei follie...  Mi piacciono tutte: secche e asciutte; morbide e spumose; croccanti fuori e lievemente gommose all'interno. Ne vado letteralmente pazza da quando ero bambina...  Quante volte da piccola, con mia madre, sono andata all'Unica di via D'Aquino, a Taranto, per comprare le famose Nugatine - chi se le ricorda?-, le caramelle Rossanna e ...

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Madeleine con speck rosmarino e parmigiano

9 marzo 2015 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
Buongiorno web! Riflettevo sulle donne! Su come sappiamo essere speciali, diverse e coinvolgenti. Riflettevo sul fatto che meritiamo attenzioni 365 giorni l’anno e non una volta sola, sul piacere di stare in compagnia delle nostre amiche, per confidarci, consolarci, dare e avere sostegno, perché solo tra donne ci si capisce veramente fino in fondo. Avete notato come passa veloce il tempo...

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Cuore di cioccolato

14 febbraio 2015 - Fonte: http://ammodomio.blogspot.com/
 Avete già programmato tutto per la cena di San Valentino? Mi spiace se arrivo in ritardo con questo golosissimo cuore di cioccolato, ma in casa Ammodomio - lo sapete - non si cucina per il blog o per le foto... Quindi, se avete già preparato tutto, salvatevi la ricetta per l'anno venturo oppure - perchè no?- per la festa della mamma. ;) Se invece siete a caccia di idee dell'ultimo minuto, ...

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Sfogliatine con caprino e timo

2 febbraio 2015 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
Adoro il cielo azzurro delle giornate invernali, anche se il freddo ti anestetizza il viso e mani e piedi sembrano blocchetti di ghiaccio. Adoro la visita inaspettata di amici divertenti con cui passare una bella serata. Senza molte pretese, tra chiacchiere e risate, al volo preparo delle sfogliatine con il formaggio di capra e tutti sono felici e deliziati! Un quadretto favoloso per iniziare ...

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Torta salata veloce al tonno capperi e olive

30 gennaio 2015 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
 E anche un’altra settimana è volata via. Martedì il mio piccoletto ha festeggiato 2 anni e per la gioia di tutti h preparato diverse cosine golose, velocissime da preparare in modo da non togliere del tempo al festeggiato. C’è un piccolo problema, è straconvinto di avere 3 anni! Non so da cosa arrivi tanta convinzione ma ogni volta che cerco di spiegare che ne ha 2 s’incavola di brutto! Meglio...

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Tagliolini porcini e salmone

11 gennaio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/fantasieatavola

Tagliolini porcini e salmone di Fantasie a TavolaOggi presento la ricetta dei tagliolini porcini e salmone, un piatto molto saporito, semplice da realizzare e che fa la sua bella figura sulla tavola della festa. Ma, come tutte le cose, è un piatto che nasconde delle insidie, perché si tratta di due sapori forti, salmone e porcini, che potrebbero prevalere l’uno sull’altro. Quindi il segreto della buona riuscita......

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Polpette con carote

7 gennaio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/zuccheroespezie
Polpette con Carote Difficoltà Bassa Dosi 2 persone Tempo 30 minuti Costo Da 1€ a 3€ a testa Calorie 217 Calorie a persona Ciao a tutti, Oggi, per la #RUBRICA DEL #RISPARMIO voglio proporvi questa gustosa ricetta delle Polpette con carote un secondo sano e leggero che potete preparare anche (e sopratutto) se siete a …...

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Trofie broccoli e speck

30 novembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/fantasieatavola

Trofie broccoli e speck di Fantasie a TavolaSta arrivando la stagione invernale con le sue brevi giornate fredde, in cui desideriamo cibi caldi e saporiti, come questo primo piatto succulento, le trofie broccoli e speck, una ricetta dal sapore deciso che deriva proprio da questo ortaggio caratteristico del periodo freddo, ricco di sali minerali, vitamina C e altre sostante antitumorali. Anche......

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Bastoncini con provola e olio con erba cipollina

26 novembre 2014 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
Dopo i nodini, mi sono coccolata con questi bastoncini con un cuore così profumato e goloso! Un antipasto? Uno sfizio salato per un aperitivo? Uno snack? Fate voi, di sicuro sono uno tira l’altro! Richiede un po’ di pazienza la preparazione dei bastoncini, ma ne vale la pena. Ho finito le parole stamattina, quindi vi saluto e vi auguro una buona giornata! A presto! Ingredienti: 500 g ...

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Barrette di pasta sablè con confettura di lamponi

21 novembre 2014 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
Tovaglietta Greengate     Ho impastato 100 g di farina solo per vedere cosa ne tiravo fuori. Dopo l’assaggio non potevo non condividere questa delizia super veloce da fare e per nulla complicata. Ho già in mente delle varianti, sia ben chiaro, non ho inventato nulla, ho visto barrette qua e la anche se non so come sono state fatte, questa è semplicemente una pasta sablè stesa con un po’ di ...

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