Cake pops peperoni basilico e pecorino romano

30 luglio 2014 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
Mi ero ripromessa di non accendere il forno questa estate e di rilassarmi, la seconda è al quanto impossibile per la peste bubbonica che ho in casa, la prima si può sorvolare grazie al tempo autunnale che ci accompagna in questa strana stagione. Per dirla tutta è anche piacevole avere il forno acceso in questi giorni, per fortuna non c’è quel caldo asfissiante e fare qualche pasticcio e ...

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Canederli estivi ai peperoni

22 luglio 2014 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
Cucù! Si si lo so.. sono diventata latitante a 360°, dal blog ai social, ma proprio non ho voglia di stare al pc in questo periodo. In queste settimane forse qualche ricettina la posterò, intanto beccatevi questa, io esco e ne approfitto per farmi un giretto in cerca di una nuova borsa, con i saldi l’affare è assicurato :P E ora la ricetta, perfetti per l’estate e per un aperitivo veloce, ...

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Barchette di zucchine al tonno

13 luglio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/fantasieatavola

Oggi presento un piatto molto veloce da preparare, semplice e sfizioso, che può anche essere considerato un piatto unico nei regimi dietetici, poiché prevede l’impiego di un ortaggio, con un ripieno fatto di carboidrati e proteine. La ricetta delle barchette di zucchine al tonno è veramente interessante, grazie al sapore deciso del tonno, che rende tutti i ripieni gustosi. Un modo diverso di presentare le verdure e quindi gradito sia a grandi che piccini. Le barchette di zucchine al tonno è una ricetta semplice, e si può mangiare sia calda che fredda.......

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Piadina estiva con gorgonzola pesca e pistacchi

27 giugno 2014 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
Cavoloooo, è tardissimo! Quasi sullo scadere riesco a pubblicare la ricetta per MTC di questo mese. Il tema è strepitoso, la piadina, ma con le mille cose che ho avuto da fare, non sono riuscita a sbrigarmi prima e soprattutto  a fare tutto quello che avrei voluto. Il mio “progetto” iniziale era di farne di diversi tipi ma ahimè, non ce l’ho fatta, i miei due maschi di casa ( anche la mezza ...

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Miniburger di melanzane allo speck

24 giugno 2014 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
Il moto della giornata: Non ho voglia di fare nulla! Ecco, questo farò! NULLA! Anzi, a dirla tutta non so cosa muove le mie dita perché in realtà non ho voglia nemmeno di scrivere, non ho voglia di fare proprio nulla, andrei a dormire per due giorni di fila ma c’è un piccolo gnomo che si aggira per casa che con fare furbo mi cerca, perciò, andiamo tutti a nanna! Quando ce vo’… ce vo’!  Alle ...

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Fagottini di bresaola ripieni di rucola e ciliegie con formaggio

9 giugno 2014 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
Lo cercavate? Lo volevate? Eccolo! Il caldo afoso è arrivato! Siamo passati dalla giacca allo scuoiamento epidermico per cercare refrigerio.  Inutile dirvi che preferisco le mezze stagioni, quelle che la giacchetta la sera è piacevolmente coccolosa! Ora via di corsa a fare il cambio stagione, via abiti pesanti e spazio all’abbigliamento estivo che ci farà compagnia per tutta l’estate. Anche...

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Crostatine di brisè al pecorino con zucchine e speck IGP

27 maggio 2014 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
Piattino Poloplast Non sono le prime e non saranno le ultime, ma che ci posso fare? A me le torte salate specie in versione mini mi stuzzicano i 5 sensi, specie il gusto :P Ho notato una cosa però, non tutto quello che mi piace in formato grande, mi piace in versione mini, vedi i muffin, sembra che cambi il sapore, sarà una mia impressione boh, non saprei! Sono certa di quello che pubblico...

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Involtino finger food di zucchine grigliate e filetti di tonno con la ‘nduja

15 maggio 2014 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
Chi l’ha detto che per una cena gustosa ci vuole un pomeriggio intero ai fornelli! Meno di 30 minuti e avrete un antipasto di tutto rispetto, goloso e bello con pochi ingredienti e stupirete i vostri ospiti! Alla fine ho sempre meno tempo per cucinare, ma non posso rinunciare al mio hobby tanto meno a mangiare eheheheh…ho preparato in pochissimo tempo questi involtini e hanno avuto un ...

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Brioche con fragole e salsa alle fragole

13 maggio 2014 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
Vassoio di Easylife Design Buon pomeriggio! Vi scrivo direttamente dal mio divano! Eh si! Mi sono ammalata! Porcamiseriaccialedettotempo! Oggi sono meno moribonda di ieri, forse riesco a scrivere due parole e pubblicare questa ricetta pronta da qualche giorno! Non ce la faccio a stare troppo sul pc, quindi smammo immediatamente, voglio che mi passi tutto e subito, voglio uscire, voglio che ...

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Finger food di frittata piccante di spinaci con guanciale croccante

18 aprile 2014 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
Sono una rompiscatole con questi finger?? Lo sapete che non posso rinunciare a questa mia passione, portate pazienza, un giorno sarò troppo anziana per queste cose e preparerò solo brodini :P Non potevo lasciare questa frittata lì sola, indifesa, dovevo pur difenderla e bardarla no? Ed ecco che arriva il guanciale a dar “vita” a questa frittatina strizzando l’occhiolino a “Pasqualina” la ...

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