Ravioli Norsk al salmone, caprino e timo

25 gennaio 2014 - Fonte: http://unostoricoincucina.blogspot.com/
Ciao a tutti,
dove eravamo rimasti?
sono sparito per tanto tempo ma alla fine di questo post scoprirete il perchè.

Ma ora passiamo subito ad una ricetta veramente buona!
Dei ricchissimi e gustosissimi ravioli fatti completamente a mano con un ripieno di salmone, caprino, timo e noci.








Ingredienti per 4 persone

Per la pasta:......

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Dumpling: 20 paste ripiene da provare almeno una volta nella vita

23 gennaio 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Har Gow

Ravioli e tortellini, agnolotti e pansotti. Pensiamo davvero di avere l’esclusiva delle paste ripiene? Niente affatto. In molti Paesi del mondo, l’impasto di farina, patate o pane, che da questo momento chiameremo ‘dumpling’ per comodità, è un piatto comune. Per alcuni, forse, questa non è una novità. Ma la scoperta dei ravioli cinesi, del georgiano khinkali e delle svedesi pitepalts, fino al souskluitjies sudafricano ci permette di sederci a 20 tavole diverse e ordinare al ristorante il piatto che rappresenta quel Paese. Un invito istantaneo a pensare al prossimo viaggio gastronomico.

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Tortelloni di patate e nocciole

20 gennaio 2014 - Fonte: http://www.cookandthecity.it

ravioliper blog (1 of 1)Qui inizio già a vedere le chiacchiere, ma io sono ancora dietro al menu di Natale.

Si, gli avanzi. O meglio, qualcosa che ho preferito fare in quantità e congelare per potermelo gustare in momenti di minor ingorgo gastrico.

E dato che la genitrice mi ha pure fatto osservazioni poiché su quesi schermi siamo tirchi di primi e secondi mentre abbondiamo di dolci …”quando......

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I ravioli dell’Angela – Petronilla

5 gennaio 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

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Cocotte di ravioli al salmone e porri in crosta (di pasta sfoglia)

12 dicembre 2013 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/
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Alzi la mano chi di voi sta già pensando al pranzo di Natale (o alla cena della Vigilia). Io sto iniziando in questi giorni a buttare giù qualche idea sulla mia moleskine, ma la parola d'ordine di quest'anno è indubbiamente "semplicità". Pochi semplici prodotti per un realizzare un piatto impeccabile e dall'aria vagamente raffinata, per fare in modo che anche un classico primo possa diventare un piccolo capolavoro, con costi non eccessivamente alti.
Si sa, poi, che a Natale alcunihref="http://www.latanadelconiglio.com//......

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Un ingrediente per due: il porro

30 novembre 2013 - Fonte: http://salequbi.blogspot.com/


Leggendo e rileggendo i commenti al blog, finisco spesso col chiedermi perché io continui a faticare per far ricette e foto quando tanto qui vengon tutti solo per quello che scrivo senza cagare il resto.E sia chiaro che la cosa mica mi dispiaccia anzi, dato che di solito il problema degli altri blog è che la gente guarda le foto......

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ravioli di carne al tartufo,burro e nocciole

30 novembre 2013 - Fonte: http://mammaniky1lelaincucina.blogspot.com/






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Ravioli di farro con cavolo nero e robiola!!!

4 novembre 2013 - Fonte: http://www.my-breadandbutter.com/
Buongiorno!!!!! Finalmente e' arrivata la stagione del cavolo nero...che adoro! Sinceramente l'ho conosciuto e imparato ad apprezzare quando abitavo a Londra....nel mio supermercato preferito avevano sempre degli ottimi prodotti italiani. Ricordo che era l'unico posto dove trovavo il prosciutto di Parma e la mortadella, anche se proprio non erano......

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#dolcementepisa si trasferisce in laguna, con i tipici ravioli dolci del Ghetto veneziano, farciti di zucca, caffè e cardamomo

31 ottobre 2013 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/

La cucina ebraica e quella veneziana che si sono fuse in laguna forse sono l'esempio tangibile......

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Ravioli ripieni di patate e tartufo

29 ottobre 2013 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buongiorno... prima che mi dimentichi nuovamente.. vorrei fare gli auguri al mio blogghino... perchè lo scorso 18 ottobre ha compiuto 5 anni!!!!!! Tante cose sono cambiate da quel giorno nella mia vita.. e tante ancora cambieranno.. ma non la passione per la cucina e l'affetto per coloro che mi seguono... mantenendo vivo il mio entusiasmo!
E' anche grazie a voi se dopo 5 anni.. "My Ricettarium" è ancora qui! :-D
Amo tantissimo fare la pasta in casa.. ma spesso mi frena la pigrizia di stendere la pasta col mattarello.. ebbene si.. sarò tra le poche rimaste al mondo a non avere la macchinetta che la stende per me!!!!......

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