Ravioli di ricotta e spinaci

26 ottobre 2013 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it/

RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI 

cucina, ricette, primi piatti, ravioli, ricotta, spinaci

INGREDIENTI

Per la pasta: 500 g di semola fine, 3 uova.

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Tortelli di zucca con sugo di funghi misti

22 ottobre 2013 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it/

tortelli di zucca - Copia.JPG

Ingredienti

per 4 persone

280-300 gr. di ......

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Raviole del plin in brodo di pollo

27 settembre 2013 - Fonte: http://www.cappuccinoecornetto.com

raviole del plin

Eccomi con la sfida mensile dedicata all’MTchallenge. Questo mese si “plinna”!

Non sapete cosa vuol dire “plinnare”? Beh, fino ad un mese fa nemmeno io! Quando sono andata sul sito di Elisa ( la vincitrice della sfida precedente) per vedere la ricetta del mese ho letto il......

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Raviolini con zucca ricotta salata e timo

23 settembre 2013 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
Ho ripreso le mie vecchie abitudini, quelle di quando ogni settimana preparavo la pasta fresca, semplice o ripiena, all’uovo o senza, è un gran divertimento e mi riempie di soddisfazione sia farli sia mangiarli. Volevo un raviolo piccolo ma con un gran ripieno anche se gli ingredienti erano semplici e pochi, due tipi di ricotta, una fresca e una salata, con la polpa di zucca e un gran ...

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Casunziei ampezzani (ravioli ripieni di barbabietola)/ Red beet Ravioli

23 settembre 2013 - Fonte: http://ceraunavoltaincucina.blogspot.com/
casunziei ampezzani crudi copy

 In questi giorni stavo pensando che cosa è importante per costruire la fiducia in un rapporto.
Beh, ho avuto brutte esperienze nel mio passato, e alcuni regature, quindi la fiducia al momento non e' al top, lo so. E questo puo' creare qualche problema.
Ma......

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Ravioli di ceci neri di Pomarico con melanzane rosse di Rotonda al ragù di gallinella

20 settembre 2013 - Fonte: http://ilmiociboperlanima.blogspot.com/
Sapete quanto sia grande la mia curiosità quando si tratta di provare prodotti che non conosco, per questo sono stata molto contenta di partecipare al contest IoChef, indetto dall'Unione Regionale Cuochi Lucani con la collaborazione......

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Plin di arrosto di coniglio in brodo

16 settembre 2013 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
Stavolta ci sono! Posso pubblicarli! L’altra volta ho pubblicato i Plin per MTC con qualche giorno d’anticipo, poi va beh, troppo grossi troppo imperfetti… quindi riprovo! :P  Adoro fare la pasta in casa, non conoscevo questo tipo di raviolo e sono felice di aver imparato una cosa nuova. I primi ravioli che ho imparato a fare sono i currugioni sardi! Non quelli dell’Ogliastra, quelli chiusi a ...

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Plin maxi ripieni di fonduta di brie e melanzane piccanti per il mio secondo MTC

11 settembre 2013 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
Plin! Sono dei piccoli agnolotti della zona di Monferrato e delle Langhe! Lo so per certo! L’ha detto Elisa nel suo post dove comunica la ricetta per la sfida di questo mese per MTC! Io non li avevo mai visti né fatti! Faccio spesso ravioli, mi sono cimentata anni fa negli agnolotti ma cosi, non li avevo mai fatti! Per essere la prima volta sono abbastanza soddisfatta ma, abbastanza, non è ...

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raviolo di pesce, cilindro croccante e gelatina di fico d’india per il concorso IoChef

11 settembre 2013 - Fonte: http://sallychef.wordpress.com
Di fronte alle grandi decisioni ho bisogno di assoluto silenzio e di fare giardinaggio. Questo è accaduto anche quando mi è stato recapitato il pacco che conteneva i prodotti  per realizzare la ricetta del concorso Iochef. Se devo riassumere quali sono state le azioni successive, prendo spunto della “vicina di blog” Iwona la tecnica delle  … Continua a leggere ......

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Ravioli di melanzana rossa di Rotonda, con salsa di pane al limone, e gallinella all’acqua pazza.

5 settembre 2013 - Fonte: http://www.profumincucina.com/
Ravioli melanzane rosse di Rotonda (C) 1


In geografia,ero una somara ... anche in matematica, se è per questo, ma sorvoliamo... ma crescendo, e non certo grazie a maestre e professori, ho iniziato ad appassionarmi alle varie regioni d'Italia, all'Europa, ed al resto del mondo, sfogliando libri su libri, e restando affascinata da immagini  e racconti, che mi hanno aiutata a completare questa mia lacuna.......

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