Focaccia dolce alle ciliegie e arrivederci a settembre…..

19 giugno 2015 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Carissimi come state?
E' da un po' che non mi faccio viva.....
Ultimamente non riesco più a trovare il tempo da dedicare al blog ...ma stamani passo e vi lascio una ricetta super semplice per un dolce alle ciliegie.

Una dolcissima focaccia, morbida e friabile da consumare a colazione o a merenda. Una focaccia in versione gluten free ^_^

Approfitto anche per salutarvi, non mi piace sparire senza nemmeno una parola. Come dicevo gli impegni quotidiani stanno assorbendo tutte le mie energie.
Non so se non riesco o non voglio dedicare il poco tempo libero che ho al blog e a tutte le attività del web, in attesa di schiarirmi le idee preferisco prendermi una pausa e, approfittando......

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Treccia di pane semintegrale con semi misti (e pasta madre) per Alice

23 maggio 2015 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Buon sabato!
Come state?
Stamani un lievitato, una treccia di pane con tanti semini (che adoro!!!) per festeggiare i 4 anni di La cucina di Esme, il blog di Alice.

Adoro i lievitati come ormai avrete capito ^_- e sono contenta di aver avuto una scusa in più per mettere le mani in pasta!!

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Fiori di acacia fritti semplicemente sfiziosi

15 maggio 2015 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Bungiorno carissimi, il fine settimana è alle porte e stamani passo rapida per lasciarvi una ricetta semplicissima e gustosa:
i fiori di acacia fritti.

Li avete mai preparati? Sono sfiziosissimi!!

Lo scorso sabato mio marito mi ha portato diversi fiori di acacia, sono belli e profumati e ho provato per la prima volta a friggerli.
Pensate, i fiori di acacia in pastella erano nel nostro menù di nozze, come aperitivo.....ma noi sposini, impegnati con il fotografo, quella sera non avevamo fatto in tempo ad assaggiarli ^_^

E anche questa volta c'è mancato davvero poco, perchè mentre io e mio marito eravamo intenti ai fornelli per la frittura , le mie bimbe comode al tavolo li stavano divorando uno dietro l'altro....sono......

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Torta rovesciata alla ricotta e cioccolato una vera delizia per la festa della mamma

7 maggio 2015 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Capita di leggere una ricetta, di apprezzarla e di salvarla nei preferiti con l'intenzione di rifarla al più presto. Capita poi di dimenticarsene per molto tempo fino a quando casualmente,  non ritorna alla memoria e a quel punto non è più possibile rimandare, si scorre la lista dei preferiti sperando di averla davvero salvata e una volta provata ed assaggiata rimane solo il rimpianto di non averla preparata prima ^_^
Questo è quanto accaduto a me con la torta rovesciata ricotta e cioccolato vista quasi due anni or sono qui da Kà. Qualche fine settimana fa volevo preparare una torta golosa......

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Ciambella allo yogurt e fragole la sette vasetti fraGolosa ^_^

28 aprile 2015 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Buongiorno! Si fa per dire, quando piove mi sveglio sempre con la luna di traverso!
Non amo la pioggia, mi rende particolarmente nervosa e irritabile.....forse se potessi rimanere a letto al calduccio sotto le coperte avrei un rapporto diverso con il tintinnio delle gocce sui vetri. Ma il dover uscire, aprire l'ombrello, scendere dall'auto più volte prima di entrare a lavoro e quindi inevitabilmente bagnarmi rende il mio rapporto con l'acqua non particolarmente amichevole.....anzi...
Quindi stamani per cominciare la giornata ci vuole una torta morbida,  soffice e delicata.......

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Pasta ai tre pomodori…un primo piatto in rosso.

23 aprile 2015 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Buon giovedì!

Questa settimana è passata all’insegna del bel tempo! Come si sta bene….peccato che è in arrivo una perturbazione, speriamo solo che sia passeggera !!! ^_^

Stamani vi lascio l’idea per un primo piatto semplice e molto appetitoso in cui il pomodoro ne è protagonista.

Un’idea di mio marito che ha saputo unire in un sughetto prelibato, il gusto intenso del pomodoro secco, la delicatezza della morbida polpa e la freschezza dei pomodorini.

Un piatto di pasta semplice e appetitoso...provare per credere ^_^

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Muffin con cioccolato kinder un’ottima idea semplice e veloce per riciclare il cioccolato dell’uovo di Pasqua

20 aprile 2015 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Buon inizio settimana!!

Finalmente il monitor è stato sostituito e sono di nuovo online ^_^
Mi siete mancati!!!! Come state?
Spero tutto bene ^_^

Quanto cioccolato delle uova di Pasqua avete ancora da smaltire???

Io assai, un bel barattolo di cioccolato fondente (il mio preferito!!!), un altro di cioccolato al latte e ancora più di mezzo di cioccolato Kinder!! (Quello più complicato da impiegare in cucina...)

Bè con due bambine è facile intuire che a Pasqua a noi le uova arrivano in numero doppio!!!

Così girovagando in rete mi sono imbattuta in questa ricettina di Giuliana e ho deciso di provarla......

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Crackers integrali con semi di papavero per uno spuntino croccante….

24 marzo 2015 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Buon martedì!
Come state? Sentite la primavera? Io si e come ogni anno ( lo so sono ripetitiva) mi sento molto fiacca e assopita.
Sono nella fase di risveglio dal torpore invernale, le giornate si sono allungate e vorrei fare tantissime cose…ma finisco per non farne alcuna! ^_^
Sono in quel periodo in cui il cervello ragiona, dispone ed organizza, ma le braccia non lo seguono o se lo fanno vanno ad un ritmo molto, ma molto più lento.
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Simil bounty in versione cake pops per la festa del papà

19 marzo 2015 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Se amate il cocco ed il cioccolato non potete rinunciare ai "bounty" handmade. Semplicissimi da fare e golosissimi da mangiare, questi dolcetti vi conquisteranno. Ho trovato la ricetta qui, un blog ricco di prelibatezze, e sono rimasta soddisfattissima!!
Preparati per una festa,......

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Pane nero ai cereali con semi di girasole e sesamo (con pasta madre)

17 marzo 2015 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Buongiorno a tutti!

Il fine settimana non è stato rilassante come speravo! Tra faccende domestiche arretrate e poche ore di sonno a causa della brutta tosse secca della mia piccola seienne, mi sono ritrovata di nuovo a lavoro ed è cominciata una nuova settimana.....

Non sono molto in forma, quindi vi lascio subito la ricetta...che è meglio ^_-

E come avrete capito ultimamente impasto spesso (un economico e utile antistress!!!), così vi lascio un altro pane che ho preparato qualche fine settimana fa.
Un semplice pane nero con i semini  che adoro!

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