RIso basmati con verdure, uvetta e pistacchi e sono una stolta!

26 settembre 2014 - Fonte: http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/

Devo confessare che non sono una che pianifica le cose.Non lo sono mai stata.Sono un'istintiva e come tale, non perdo un colpo per sbagliare.......

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Gnocchi con funghi e capicollo

25 settembre 2014 - Fonte: http://www.cucinaconxeno.info/
 Giovedì... gnocchi.  Buongiorno a tutti! oggi è giovedì e facciamo gli gnocchi con funghi e capicollo! Piatto molto autunnale, facile da fare, perché usiamo gli gnocchi confezionati, e di una squisitezza assoluta. Gli......

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Sua maestà… la ZUCCA!

25 settembre 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

Anche quest’anno è arrivato l’autunno e, con esso, arriva sulle nostre tavole la regina di questa stagione:

Per arricchire la mia raccolta ho trovato un sito dove, oltre a nuovi piatti, potete leggere:

  • Tipi e varietà
  • Uso in cucina
  • Come pulire la zucca
  • Guida all’acquisto
  • Metodo di conservazione
  • Curiosità

Gnocchi di riso e zucca

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Pasta gratinata con friggitelli, pomodori secchi e scamorza – Pasta gratin with friggitelli peppers, sundried tomatoes and scamorza

24 settembre 2014 - Fonte: http://crumpetsandco.wordpress.com

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Pasta gratinata friggitelli

Eccomi di ritorno coi peperoni! :) …a casa li amiamo tanto e finchè ci sono al mercato ci sono sempre anche nel mio frigo!

Questo è un periodo poi che trovo dei peperoni friggitelli buonissimi! …i friggitelli sono dei peperoni verdi, piccoli e dolci a forma di cornetto! Ho anche trovato ......

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Riso thai con gamberi e latte di cocco

24 settembre 2014 - Fonte: http://acquolina-francesca.blogspot.com/

Finalmente torno sul mio blog un po' troppo trascurato, ultimamente! La mia pigrizia estiva si è protratta fino all'inizio dell'autunno e non è nemmeno giustificata dalle temperature, fin troppo temperate, dell'estate appena trascorsa e caratterizzata da lamentele, meteo e ombrelli. Ma passiamo ai fatti,......

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Riso di konjak all’orientale con tofu, gamberi, verdure e salsa di soia

24 settembre 2014 - Fonte: http://www.stefaniaprofumiesapori.it/

Ecco ritornati alla sfida mensile più appassionante del web. Quando l'MTC va in vacanza, all'inizio ci sentiamo tutti un pò orfani. Poi ce ne facciamo una ragione, andiamo in vacanza, facciamo bagni al mare o passeggiate in montagna, aspettando comunque con ansia l'arrivo del 5 settembre e il lancio......

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Gnocchi ripieni di….

23 settembre 2014 - Fonte: http://blogalpeperoncino.blogspot.com/
Amore.....si infatti per fare questi gnocchi ci vuole tanto amore e tanta tanta pazienza......Sono tornata solo venerdì e già ripartirei.....eggià il brutto delle vacanze è il ritorno....ahimè...però sono propositiva, ho tante ricette da provare, si perché tutte le volte che torno dalla Sardegna ho voglia di portare quei profumi e quei sapori anche qui a casa mia!! Infatti mi sono portata una bella scorta di prodotti, come pane carasau, farina di semola, bottarga, dolcetti sardi e tante altre cosucce deliziose....
Questa ricetta però l'ho fatta poco prima di partire, buona e gustosa solo un po lunghetta da fare, ma con un po di buona volontà si fa tutto! Io ho deciso di fare questi gnocchi ripieni di ricotta e spinaci, e conditi con un bel sughetto di pesce (congelato).
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Spaghetti tonno e limone

23 settembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela

Gli spaghetti tonno e limone sono un primo piatto velocissimo da preparare, di quelli che salvano il pranzo o la cena dell’ultimo minuto.
Economici e preparati con ingredienti che ci sono sempre in dispensa, gli spaghetti con tonno e limone sono un piatto che si prova per curiosità ma che poi non si lascia più.
Unica cosa da sottolineare e da tener presente sono la scelta degli ingredienti: scegliere dell’ottimo tonno e dei limoni di qualità. Io per questa ricetta ho scelto del tarantello di tonno comprato alla sagra che si è svolta in occasione della Fiera Vesuviana.

I limoni invece sono quelli a metri zero e di sicuro senza nessun tipo di trattamento! ......

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Ricetta light | Insalata tiepida di pasta con melanzane e tonno

23 settembre 2014 - Fonte: http://www.ipasticcidiluna.com/
Ci sono ricette che pur essendo semplici e poco caloriche, restano comunque gustose ed appaganti: l'insalata tiepida di pasta con melanzane e tonno, rientra in queste categorie.


La ricetta è molto semplice, nulla di complicato, ma sicuramente......

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Segale con melanzane

22 settembre 2014 - Fonte: http://www.mycookingidea.com/
Segale con melanzane, primi vegetariani, My cookingi idea
I cereali, conosciuti e utilizzati dall’uomo fin da tempi antichissimi, ci permettono di preparare......

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