Risotto con fiori di zucca su cialda di formaggio

25 agosto 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
Risotto con fiori di zucca su cialda di formaggio, per un primo piatto sfizioso e veloce, per stupire i vostri familiari o per presentare agli ospiti un piatto scenografico, non perdetevi questa ricetta semplice ma saporita e profumata, ne rimarrete entusiasti.

risotto ai fiori di zucca su cialda di formaggio

 Ingredienti: Risotto con fiori di zucca su cialda di formaggio

FRITTATA DI PASTA CON RICOTTA

25 agosto 2014 - Fonte: http://www.deliziadivina.it
Eccomi rientrata dalle vacanze ed ecco per voi una nuova ricetta, quella della frittata di pasta nella versione arricchita dalla ricotta. Si tratta di una ricetta molto buona, piatto perfetto da servire come primo o piatto unico anche da portare con sé per una gita fuori porta o per il pranzo in ufficio. La ricotta [...]Articoli Correlati:

Pasta all arrabbiata, un piatto velocissimo e gustoso

23 agosto 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

L’arrabbiata è un condimento per la pasta tipico del Lazio e in particolare di Roma.
Le penne all’arrabbiata sono un piatto della cucina povera italiana. Sembra che il nome derivi dalla presenza del peperoncino che, rendendo la pasta molto piccante e mangiandola, faccia diventare rossi proprio come quando ci si arrabbia.

Naturalmente ho cercato la ricetta nel mio solito sito di fiducia ed eccola qui:

Pasta all arrabbiata, un piatto velocissimo e gustoso

Ingredienti:
400 gr. di penne rigate Peperoncino q.b. 400......

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Risotto integrale con zucchine e fiori di zucca (vegano)

22 agosto 2014 - Fonte: http://ricetteperprincipianti.blogspot.com/
Dopo tantissimo tempo finalmente posso di nuovo pubblicare qualcosa! Nuovo computer, nuove foto, nuove ricette! In questo ultimo periodo ho fatto un sacco di esperimenti, aggiungendo al nostro "menù di famiglia" tante preparazioni golose vegane! Questo risotto ci piace molto, viene molto cremoso e se avanza qualche fiore si può fare fritto in pastella, io la faccio vegana, con un mix di ...

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Il Carnaroli Salera e la ricetta di Gabriele Nassar: Risotto con piccione, radicchio e vin santo mantecato al pecorino stracchinato

22 agosto 2014 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/
Terza ed ultima ricetta tra quelle vincitrici del Trofeo Salera, nata quasi per......

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Linguine alle vongole

20 agosto 2014 - Fonte: http://pasticciandoincucina.blogspot.com/



















Un piatto semplice ma gustoso, che ricorda l'estate e profuma di mare...gli spaghetti alle vongole!
Provate ad aggiungere un po' di buccia grattugiata di limone... la sua nota agrumata sarà il tocco finale di questa deliziosa ricetta mediterranea.........

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Il Carnaroli Salera e la ricetta di Morena Maci: Risotto “Mojito” con Carnaroli invecchiato, lime, menta e rum Barcelò

20 agosto 2014 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/
La seconda classificata al trofeo......

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Il Carnaroli Salera e la ricetta di Giada Favaro: Risotto alla rana pescatrice, scorzette di lime candito e sentori di liquirizia

18 agosto 2014 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/


E' passato un mese dalla bellissima giornata trascorsa presso l'Azienda Agricola Salera......

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Trippa al pomodoro

17 agosto 2014 - Fonte: http://lacucinadiegle.blog.tiscali.it

La trippa è un pietanza molto apprezzata anche in Sardegna, regione nella quale si prepara, soprattutto, in verde o al pomodoro. La ricetta tradizionale prevede che venga insaporita con pecorino grattugiato e foglie di menta che conferiscono un sapore fresco che contrasta con quello dolce della trippa. Nella mia ricetta ho apportato alcune modifiche infatti non ha utilizzato il formaggio e la menta secca è stata sostituita da quella fresca......

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Riso integrale al sugo di coniglio alla cacciatora

16 agosto 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

 

Il Coniglio alla cacciatora è una ricetta davvero squisita, e se vi restasse un po’ di salsa, usatela per condire pasta o riso

Ingredienti per 4 persone
280-300 gr. di riso integrale (o riso per risotti), sugo di coniglio alla cacciatora.

Preparazione
Dal tegame in cui avete cotto il coniglio, togliete i pezzi di carne e lasciate il sughetto.Versatevi......

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