Pasta con fichi e speck

22 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
Pasta con fichi e speck

Qualcuno storcerà il naso, ammetto che è un accostamento davvero particolare per servire un primo piatto di pasta, ma vi assicuro che la pasta con fichi e speck è una pietanza molto saporita, ma allo stesso tempo dal gusto delicato.

Veloce da realizzare, la pasta con i fichi è ideale da preparare quando si ha poco tempo e tante cose da fare, anche in caso di ospiti, vedrete, saranno colpiti in positivo da questo connubio dolce-salato.

 

pasta con fichi e speck

 

Pasta con fichi e speck

 

Ingredienti......

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MINESTRONE GENOVESE

22 ottobre 2014 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/

Per il classico della settimana, arriva una ricetta dalla mia regione. E ovviamente vi chiederete cosa ci voglia a fare un buon minestrone, mica ci vuole la ricetta.La particolarita' del minestrone genovese e' che noi ci mettiamo il pesto. Quello "da minestrone" si fa......

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Torta salata con broccoli, salsiccia e stracchino

22 ottobre 2014 - Fonte: http://www.cibovino.com

Torta salata con broccoli, salsiccia e stracchino

di Sergio Maria Teutonivo

La torta salata con broccoli, salsiccia e stracchino è l’ideale per combattere questo improvviso vento gelido che soffia sulla fine di Ottobre. In generale le torte salate sono molto versatili e la loro riuscita è quasi una sicurezza. La torta salata con broccoli, salsiccia e stracchino potete farla mangiare anche ai vostri bimbi che tra carne e formaggio non si renderanno neanche conto delle verdure che però ci sono e fanno bene!

 

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Lasagne al cacao con sedano rapa e vaniglia

22 ottobre 2014 - Fonte: http://acquolina-francesca.blogspot.com/

Le lasagne sono troppo buone per fermarsi ad una ricetta sola. Grazie all'MTChallenge di questo mese e alla ricetta di Sabrina ho voluto provare la sfoglia al cacao......

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“Ravioli di Morlacco semistagionato e noci con arancia candita alla senape e polvere di cappero” per il #SalonedelGusto

21 ottobre 2014 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/

I Morlacchi erano un popolo di nomadi che migrarono dal Mar Caspio, nel XIII secolo, verso la Dalmazia e sembra che......

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LINGUINE CON CREMA DI PARMIGIANO E ZUCCA

20 ottobre 2014 - Fonte: http://casadimony.blogspot.com/
Ciao a tutti!!!!!
Dopo un bel week quasi estivo ho deciso di salutarvi con questa bella ricettina e poi ci stiamo avvicinando ad Halloween ed io lo associo alla zucca.
Devo dire che anche se sembra un piatto facile credo di aver superato me stessa con questa ricetta, e poi la crema al parmigiano ha dato il suo perchè.
Mi è stato fatto un complimento "questo piatto è da chef"" ed io ho risposto "Adesso non esageriamo".
Lascio perdere le chiacchiere e vi mostro il mio piatto!!!!

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Lasagna nera di tumminìa con crema e semi di zucca

20 ottobre 2014 - Fonte: http://www.stefaniaprofumiesapori.it/

Dietro ogni mia partecipazione all'MTC c'è un pensiero, a volte espresso, altre volte più celato.Ogni mia creazione trae ispirazione dalle mie radici, dalla mia tradizione familiare, dalla mia creatività,  e, non ultimo, da ciò che il terzo giudice mi trasmette con il suo post di......

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Fettuccelle con lenticchie di Castelluccio e gamberetti

20 ottobre 2014 - Fonte: http://chiara-lavogliamatta.blogspot.com/

Ancora un'accoppiata tra mare e terra, ho trascorso qualche giorno fra Toscana ed Umbria e naturalmente sono rientrata a casa carica di prodotti,sembravo uno sherpa .....Questa volta ho provato ad unire i gamberetti con le deliziose lenticchie di Castelluccio......

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Me gusta la lasagna, me gustas tu! ^_^

19 ottobre 2014 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

Lasagna….senza dubbio il mio piatto preferito!

Se solo non fossero così caloriche, le mangerei a colazione, pranzo e cena ogni giorno dell’anno :D

Le adoro!

Mi fanno impazzire a casa, al ristorante, anche all’ikea :D

Insomma…mi piacciono a tal punto che, se non trovo di meglio (e sono fuori casa), mi “accontento” anche di quelle surgelate e riscaldate al microonde..

Ricordo ancora il primo viaggio fatto con l’Omo, pochissimo tempo che stavamo insieme (3 mesi..) e una......

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Zuf oppure Patugoi o anche Pestarei co a zuca, ovvero la Polenta con la zucca alla friulana

18 ottobre 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it
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Il zuf (miscuglio) è una zuppa tipica della regione Friuli che veniva servita come prima colazione o come primo. Cambia nome secondo la provincia: suf, pestarei, patugoi, mesta.

Tempo di preparazione: 10 minuti – Tempo di cottura: 1 ora e mezzo . Ingredienti per 6 persone
500 gr. di zucca pulita e tagliata a dadini, 500 gr. di farina gialla per polenta, mezzo litro di latte freddo, sale.
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