Tagliatelle con pesto di erba cipollina, zucchine saltate e crema di zafferano.

27 aprile 2015 - Fonte: http://www.lepellegrineartusi.com/

tagliatelle integrali con pesto di erba cipollina, zucchine 003

 

 

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Pasta con le fave

27 aprile 2015 - Fonte: http://www.zuccheroeviole.com/

Eccoci ad un altro inizio di settimana. Essendo moolto stanca sono anche a corto di argomenti, nel senso che quando la stanchezza è troppa, non riesco a mettere in fila due frasi sensate. Perciò rimando ad un futuro prossimo, spero vicino, un’ argomentazione minimamente interessante e per oggi lascio parlare solo la ricetta. Nemmeno le foto mi vengono un gran che bene in questo periodo,......

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TAGLIATELLE CON RAGÙ DI CARNI MISTE IN BIANCO

25 aprile 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Tagliatelle con ragù di carni miste in biancoIngredienti per 4 persone:
350 g di tagliatelle fresche all’uovo, 500 g di carni macinate miste di vitello e maiale, 1 cipollina, 1 carota, 1 costa di sedano, qualche foglia di basilico, timo q.b., 1 bicchiere di vino bianco,......

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Sua Maestà il Ciauscolo – Spaghetti al ciauscolo e agretti e Bruschette al ciauscolo

24 aprile 2015 - Fonte: http://tutto-a-occhio.blogspot.com/

Qualche settimana fa mia madre è andata a fare una piccola gita in quel delle Marche ospite di amici e al suo ritorno mi ha portato un souvenir molto apprezzato, il Ciauscolo.Questo salume non lo conoscevo assolutamente......

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Cous cous con verdure e ceci

24 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinachetipassaoriginal
Cous cous con verdure e ceci, ricco di verdure e sapore questo primo piatto vegetariano è perfetto per le belle giornate e per le vostre gite fuori! Continue reading
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Farfalle primaverili

24 aprile 2015 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
La primavera è una stagione che mi piace tanto.  Il risveglio della Natura.... adoro passeggiare e vedere le gemme che spuntano sugli alberi, i fiorellini nei prati, gli uccellini che cinguettano mentre cercano ramoscelli per costruire il loro nido....Romantica? Sdolcinata? Forse, ma a me piace assistere a questi cambiamenti, mi mette il buonumore che non è in grado di trasmettermi l'autunno ...

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Tagliatelle al limone, senza glutine

24 aprile 2015 - Fonte: http://lacassataceliaca.blogspot.com/


Ingredienti per 4 persone:......

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Spaghetti ai frutti di mare

24 aprile 2015 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Un primo piatto con tutto il sapore del mare, facile e poco elaborato.

Procedimento

Disporre le vongole in una ciotola coperte da acqua fredda per 30 minuti.

Scaldare in una padella 2 cucchiai di olio, unirvi l’aglio schiacciato e farlo andare a fuoco dolce per 2 minuti, poi eliminarlo.

Lavare le vongole e disporle nella padella con i pomodorini divisi e schiacciati, un ciuffetto di prezzemolo, un cucchiaio di vino bianco e un pizzico di peperoncino. Alzare la fiamma ,coprire e lasciare cuocere finché non si schiudono le valve.

Togliere le vongole, filtrare il liquido emesso in cottura e tenere da parte.

Rosolare velocemente in padella le code di gambero e i calamari a pezzetti con poco olio e sale.

Sgusciare metà......

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Fusilli con zucchine, pomodorini e Pecorino

23 aprile 2015 - Fonte: http://golosona.blogspot.com/

 Una ricetta semplice a base di zucchine per un primo piatto reso più goloso dalla presenza del Pecorino o della ricotta salata che potete aggiungere a vostro......

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Maccheroni al Ferretto con Sugo Rosso alle Olive e Finocchietto

23 aprile 2015 - Fonte: http://www.profumodisicilia.net

maccheroni alle olive (33)b Un altro sugo terrone sulla mia tavola dopo quello alle melanzane, le mie papille gustative avevano bisogno di qualcosa di carico… Non vedo l’ora che dal fruttarolo siculo arrivino altre leccornie della mia terra per poter mettere in tavola i miei piatti preferiti e se poi mi porta su anche la ricotta, quella infornata, non......

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