SPAGHETTI FILANTI CON ZUCCHINE E SALSICCIA

31 luglio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
  Un primo piatto semplice ma gustoso e saporito: spaghetti filanti con zucchine e salsiccia. Bastano pochi ingredienti per realizzarla e sono sicura che i vostri commensali la adoreranno. Inoltre la mozzarella, che … Continua a leggere...

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I paccheri sull’attenti di Mammazan

31 luglio 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Le leggi deono essere comuni e fatte con consentimento....

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Quadrucci all’uovo con Fagioli Borlotti e Basilico

31 luglio 2014 - Fonte: http://www.profumodisicilia.net

In estate si sà ci sono tante verdure fresche e saporite ma è anche il periodo dei legumi, come i fagioli borlotti… anche se dovrebbe far caldo essendo ormai fine luglio, dico dovrebbe perché fuori il cielo scuro si alterna a sporadici raggi di sole e a un vento fresco che mantiene le temperatura sotto la media stagionale, il momento ideale per portare in tavola  una pietanza del genere. E come qualunque piatto che si rispetti non c’è cosa migliore che prepararle con gli ingredienti appena raccolti per assaporarne tutto il loro sapore genuino. Per rendere una zuppa di legumi ancora più golosa e buona potete ......

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Carbonara di Speck IGP e zucchine con pasta integrale di farro!!!

31 luglio 2014 - Fonte: http://www.my-breadandbutter.com/
Carbonara di speck e zucchine con pasta di farro
Certo che mi sono presa proprio una lunga pausa dal blog.....eppure avrei anche le ricette da pubblicare ma  d'estate non ho proprio voglia di stare ferma al pc e cercare di sistemare foto e scrivere....spesso ci metto una vita a scrivere i post e......

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Spaghetti tonno, capperi e olive – Spaghetti contest

31 luglio 2014 - Fonte: http://lacuocainvisibile.blogspot.com/

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Spaghetti con le cozze e dadolata di zucchine – spaghetti contest

30 luglio 2014 - Fonte: http://lacuocainvisibile.blogspot.com/
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Cous cous leggero con fichi e pistacchi

30 luglio 2014 - Fonte: http://www.dolcissimidolcetti.com/

Ingredienti per 5 persone:
  • 350 g di cous cous
  • 80 g di pistacchi già sgusciati
  • 9-10 fichi medi
  • 3 peperoncini piccanti piccolini
  • olio evo
  • sale

Preparazione:

Nidi di fedelini con fonduta.

30 luglio 2014 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/

Ingredienti: per 4 persone

200 g di fedelini
120 g di grana grattugiato
100 g di fontina
30 g di burro
1 tuorlo
0,5 dl di latte
sale
pepe
aceto balsamico (facoltativo)

La fonduta è una preparazione a base di fontina caratteristica della zona Alpina compresa tra la Valle d'Aosta, il Piemonte, la Savoia e la Svizzera.
In realtà, nonostante la piccola diatriba nata tra queste regioni, quella che è riuscuta ad accaparrarsi la paternità della ricetta, è la Valle d'Aosta, visto che l'ingrediente principale nella preparazione della fonduta è proprio la fontina valdostana DOP.
Naturalmente, ognuna
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Insalata di pasta integrale con tonno, olive e scaglie di parmigiano

30 luglio 2014 - Fonte: http://gattoghiotto.blogspot.com/


Siamo agli sgoccioli, solo più il post del venerdì e poi vacanza!! E voi? Dove siete? Siete già al mare? Oggi voglio lasciarvi ancora una ricettina veloce da portare in spiaggia, un piatto unico ricco di gusto ma leggero,......

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Lumache al pesto di sedano con piselli e crudo

30 luglio 2014 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Buongiorno!
Uno dei complimenti più belli che ho ricevuto ultimamente lo devo ad Alvaro, un quasi habitué dei nostri pranzi domenicali, essendo le donne della sua famiglia occupate nell'attività di bar caffetteria.
Ha confessato di apprezzare la mia cucina soprattutto per la varietà dei piatti, dichiarando che da me non ha mai mangiato la stessa cosa. Chiedendomi, però una replica......

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