Pizza integrale e di farro con kamut

19 ottobre 2014 - Fonte: http://deliziandoincucina.myblog.it

A chi non piace la pizza?! Questa volta però parliamo di due impasti un po’ particolari: uno di farina integrale e manitoba (che serve a facilitare la lievitazione della farina integrale) e uno con farina di farro e farina di kamut. Entrambi gli impasti sono molto saporiti, quello di farro dà pizze più croccanti ma anche l’integrale si difende bene. … Continua a leggere

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Patate e carote al pomodoro

18 ottobre 2014 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

Patate e carote al pomodoro

Ecco un contorno molto semplice e veloce da preparare, ma allo stesso tempo sfizioso e profumato! Ho arricchito questa ricetta con le carote, che io adoro perchè apportano dolcezza alle pietanze, contengono infatti zuccheri semplici come il glucosio, inoltre, sono ricche di vitamina A (Betacarotene), B, C, PP, D e E e sali minerali, per cui il suo consumo favorisce un aumento delle difese dell'organismo. Ecco le dosi e gli ingredienti per preparare un delizioso contorno di patate e carote al pomodoro .................

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Tatin di salmone, olive e pomodorini

13 ottobre 2014 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/


Buongiorno a tutti, forse vista l'ora potrei dire buonasera! Eccomi qui ad inizio settimana con un nuovo post, questa volta si tratta di una ricetta salata.
Come vi avevo già detto qualche settimana fà ho iniziato a collaborare con RCS e la rivista Oggi Cucino...

Ogni mese infatti ne "Gli Speciali di oggi Cucino" trovate delle ricette mie e di altre foodblogger. Quest mese lo speciale contine tantissime ricette fatte con le patate.


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Ceci al pomodoro

13 ottobre 2014 - Fonte: http://www.mytasteforfood.com/

Il mood autunnale continua anzi, a dire il vero, è appena iniziato. Tanti, tantissimi sono i piatti autunnali che danno soddisfazione e questo è uno di quelli.

Semplicità e sostanza sono le basi di questa padellata di ceci. Ceci e pomodoro, più semplice di così non si può. Versatilissimi ceci, io li adoro. Frullati a mo' di hummus, in insalata, allungati in una tiepida......

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Focaccia alle olive,origano,pomodorini e Passata La verace Cirio

7 ottobre 2014 - Fonte: http://lafucinaculinaria.blogspot.com/

Portarsi il lavoro a casa,per molti significa pc,email a cui rispondere,carte da riordinare,relazioni da redigere.......

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Salsa rossa a base di peperoni, pomodori e cipolle di Tropea

7 ottobre 2014 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/

Un giorno dell''estate scorsa ho servito questa salsa a base di peperoni rossi, pomodori e cipolle come accompagnamento a bignè di melanzana.
Ho poi riciclato quella avanzata come condimento per una pasta, allungandola con l'aggiunta di ricotta è diventata di un delicato colore rosa.
Se avete tempo e pazienza potete arrostire i peperoni sulla fiamma o in forno, altrimenti c'è un metodo più veloce ma......

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Chili messicano con peperoni agrodolci Zuccato

4 ottobre 2014 - Fonte: http://kucinadikiara.blogspot.com/
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Novità CIRIO: LA POLPAPIÙ, la prima polpa fine con corposi pezzi di pomodoro

2 ottobre 2014 - Fonte: http://www.alimentarblog.info

CIRIO lo specialista del pomodoro dal 1856, da sempre sinonimo di esperienza e alta qualità, propone ancora una novità per gli amanti del pomodoro.

 

La novità è La PolpaPiù, una polpa di pomodoro realizzata solo e rigorosamente con pomodoro italiano, coltivato nelle aree più vocate del Paese e raccolto al punto giusto della maturazione per ottenere la migliore resa finale.

 

La PolpaPiù è la polpa che non c’era, tutta nuova nella ricetta, unica e distintiva, con il mix perfetto tra polpa fine e polpa a cubetti, una consistenza equilibrata che unisce i plus dei due tipi di polpa.

 

Il connubio tra gusto deciso, fresco e genuino, e la perfetta densità creata......

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Cavatelli, polpo e pachino…

2 ottobre 2014 - Fonte: http://www.sulemaniche.it

L’ora di pranzo è  arrivata…che......

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Involtini di melanzane al forno

1 ottobre 2014 - Fonte: http://lacucinadiantonella.blogspot.com/
 Una ricetta facile e golosa per gustare le melanzane. Vengono cucinate al forno dopo essere state messe sotto sale e poi in  forno, prima passate nella farina 00 e l'uovo sbattuto, poi farcite con una fetta di mozzarella e pomodoro e poi di nuovo in forno per essere gustate calde e filanti. E' una ricettina facile e anche veloce direi, provatela.Ingredienti......

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