Crêuza de mä (Fabrizio De André)Prima di leggere clicca qui per ascoltare
(non è un consiglio è un obbligo :) )......
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La fame vien leggendo (una canzone): una tiella come una crêuza de mä
Crêuza de mä (Fabrizio De André)Prima di leggere clicca qui per ascoltare
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Insalata di ceci e grano molto interessante!
23 maggio 2013 - Fonte: http://www.mycookingidea.com/
Non ho abbandonato il blog, sono in fase di apprendimento...
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Taieddhra di riso con patate, peperoni e filetti di triglia
22 maggio 2013 - Fonte: http://lacucinadimonique.blogspot.com/
Dopo diversi giorni di freddo e pioggia, oggi è ritornato a splendere il sole ... avete presente quella palla nel cielo che riscalda ... si quella!!
Godiamocelo fin che c'è visto che a quanto pare verso fine settimana è prevista un'ondata anomala di gelo polare ......... come si suol dire ... siamo apppposto!!!!!
Noi abbiamo bisogno di sole, di caldo ... e forse, anche grazie al consueto appuntamento mensile dell'mtchallenge, lo possiamo ricreare almeno a tavola.
Questo mese infatti sbarchiamo nella favolosa Puglia grazie al salentino Cristian che ci propone la classica "taieddhra di riso......
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Godiamocelo fin che c'è visto che a quanto pare verso fine settimana è prevista un'ondata anomala di gelo polare ......... come si suol dire ... siamo apppposto!!!!!
Noi abbiamo bisogno di sole, di caldo ... e forse, anche grazie al consueto appuntamento mensile dell'mtchallenge, lo possiamo ricreare almeno a tavola.
Questo mese infatti sbarchiamo nella favolosa Puglia grazie al salentino Cristian che ci propone la classica "taieddhra di riso......
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Spaghetti con piccadilly, fiori di zucchina, olive taggiasche e capperi con mollicata croccante
22 maggio 2013 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
... quel croccante sopra…. Ancora lo sento che fa: scrunch scrunch! Posso dire
che è tra i miei primi preferiti? Ho una voglia di primi con condimenti dal
sapore deciso ultimamente e questo mi ha pienamente soddisfatto! (oggi me la
canto e me la suono da sola!). questa è la stagione che preferisco, le verdure
più buone, la frutta più gustosa! A parte la pioggia fuori stagione, si gode di...
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Panzanella alla trabaccolara
22 maggio 2013 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net
La panzanella è un piatto povero tipico della Toscana, nato per riutilizzare l’eventuale pane avanzato. Nella versione tradizionale è preparato semplicemente con cipolla, pomodoro e basilico. Qui viene arricchito dalla trabaccolara, un misto di pesce solitamente utilizzato per condire gli spaghetti, e dai gamberi. Il trabaccolo è il nome delle imbarcazioni da pesca di San Benedetto del Tronto. Per una versione più simile all’originale potete provare questa panzanella di tonno.
Procedimento :
Tagliare il pane a dadini, disporlo in una ampia ciotola e bagnarlo con un bicchiere d’acqua e un cucchiaio di aceto.
Sgranarlo......
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I 10 cibi che migliorano l’umore
21 maggio 2013 - Fonte: http://www.hosemprefame.com
Siete spesso giù di tono o tristi?Il cibo giusto può venirvi in aiuto! La scienza dimostra che esistono cibi che hanno proprietà non solo benefiche sul nostro fisico e sulla nostra salute, ma anche sulla nostra mente. Se le proprietà del cioccolato sono piuttosto conosciute, vi sono alimenti, come ad esempio l’avena, di cui è difficile “sospettare” le proprietà antidepressive.
Ecco i 10 cibi che abbiamo scelto per la vostra dieta del “buonumore”.
1: Cioccolato: è particolarmente ricco di magnesio che facilita il raggiungimento di uno stato di benessere.
2. Ortaggi a foglia verde: aumentano l’energia facendoci sentire meno “scarichi” e quindi più felici.
3: Noci:......
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Orecchiette funghi e pancetta
17 maggio 2013 - Fonte: http://lazuccacapricciosa.blogspot.com/
O meglio "orecchiotte" per quanto sono cicciotte. Mi diverte un sacco preparare la pasta fresca, soprattutto quando decido di cimentarmi in diversi formati, e se poi non mi riesce perfetta come vorrei, poco importa, intanto il divertimento è sempre assicurato. Per il condimento ho scelto un cocktail di funghi sott'olio e della pancetta a cubetti, niente sale, solo qualche goccia di salsa di ...
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Spaghetti al pesto di Carcioghiotto,triglie e pomodori all’ Aceto Balsamico di Modena
16 maggio 2013 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net
Vi propongo un piatto di spaghetti con un pesto di Carcioghiotto Ponti e triglie, arricchito e profumato da una dadolata di pomodori profumati con l’aceto balsamico di Modena. Buon appetito.
Procedimento :
Ridurre i pomodori a dadini e condirli con una spruzzata di aceto balsamico, olio, sale e pepe.
Tostare i pinoli in una padella.
Sgocciolare i Carcioghiotti e tagliarli a pezzetti, riunirli nel vaso del frullatore con i pinoli, il prezzemolo tritato, 3 cucchiai di olio e un pizzico di sale grosso.
Frullare fino ad ottenere un pesto.
Sfilettare le triglie, tagliarle a pezzetti e saltarle in padella con pochissimo olio, sale e pepe, sfumandole con un cucchiaio di vino.
Lessare gli spaghetti al dente e saltarli rapidamente......
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Mamma che insalata!
12 maggio 2013 - Fonte: http://degustibuskitchen.blogspot.com/
Un buongiorno a tutti , amici e auguri a tutte le mamme!!!
Qui a Napoli fa proprio caldo e oggi ho voluto coccolarmi con una insalata dal gusto particolare e rinfrescante.
Ho utilizzato per 6 persone : 6 pomodori ramati (a grappolo per intenderci)
250 gr di olive denocciolate
......
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Qui a Napoli fa proprio caldo e oggi ho voluto coccolarmi con una insalata dal gusto particolare e rinfrescante.
Ho utilizzato per 6 persone : 6 pomodori ramati (a grappolo per intenderci)
250 gr di olive denocciolate
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A che insalata eravamo rimasti?
11 maggio 2013 - Fonte: http://insalatamente.blogspot.com/
Chiedo venia per il lungo silenzio, ma a Buenos Aires proprio non ho avuto modo di mettermi al computer a scrivere. E come ha potuto constatare Claudio, la mia preziosa guida durante il viaggio, con l'Ipad sono a livello principianti.Anzi, un livello sotto. Credo che la definizione "tecnosaura" ......Leggi il seguito »
