Spaghetti con brunoise di verdure ,curcuma e maggiorana ~

28 ottobre 2014 - Fonte: http://paprikapaprika.blogspot.com/






Incredibile, l'ultima ricetta di pasta è stata postata su questo blog più di un'anno fa!Detto questo in effetti è quasi un anno che volevo postare questa ricetta: la preparo tutte le settimane, ormai non può mancare......

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Tempia e ceci – Petronilla

21 ottobre 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

Questo piatto milanese si preparava tradizionalmente il 2 novembre nel giorno dei morti.

É vecchia usanza, in ogni casa milanese, allestire proprio nello stesso giorno nel quale si devono commemorare quanti già dormono al Cimitero, un certo piatto nutrientissimo, e grassissimo, e tuttaltro che facile ad essere digerito; ma un piatto oltre ogni dire gustoso, prelibato, e veramente degno della ghiotta Milano. Qualora, dunque, il vostro marito sia lombardo o, non essendolo, apprezzi i piatti speciali, purchè egli abbia eccellente l’appetito e sano lo stomaco, alla prossima ricorrenza preparategli, per il pasto del mezzodì, la milanesissima pietanza.
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Comperate 1/2 chilogrammo di ceci; mondateli; rammolliteli......

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peperoni di Carmagnola al riso selvaggio, una proposta che non si rifiuta

20 ottobre 2014 - Fonte: http://sallychef.com
La prima volta che mi fece la proposta era tarda notte, uno tra i primi appuntamenti. Eravamo soli nella casa dei suoi genitori, era inverno e faceva freddo ……. e  mi disse: vuoi …….? Aprì il frigorifero e tirò fuori una bottiglia di latte. Ho detto si. Da quando frequento Il Tuttopensare…anzi, mi correggo: da … Continua a leggere ...

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MARINATA DI POLLO ARROSTO AL WORCHESTER CON OLIVE E POMODORI

13 ottobre 2014 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
Quando si e' a dieta si cercano tutti gli escamotage per rendere piu' gustosi i classici cibi dietetici. Io, prima, assieme al pollo arrosto usavo mangiare le patatine San Carlo... in due ci "scofanavamo" un sacchetto grosso intero... dopo i bagordi, in tempo di magra (nel senso mangereccio) preferisco condirlo cosi'.
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Ratatouille al forno ed una buona notizia _ Oven baked ratatouille and good news

11 ottobre 2014 - Fonte: http://paprikapaprika.blogspot.com/







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Infornata di verdure alla greca

10 ottobre 2014 - Fonte: http://chiara-lavogliamatta.blogspot.com/

Ho preparato questo piatto durante le mie ultime vacanze in Grecia.La foto non è un granchè ma vi assicuro che il sapore di queste verdure era veramente delizioso. E' facile da fare , ci vuole un pò di tempo per la cottura in forno ma vale la pena aspettare....


Ingredienti per 2 persone :

1 peperone giallo
4 grossi pomodori
2 zucchine
200......

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Dedicato ad un’ amica….Crostoni con ricotta e pomodorini Confit

2 ottobre 2014 - Fonte: http://www.idolcinellamente.com/
Cara Milena, questo post lo dedico a te! Sì, proprio a te...perchè ieri mentre stavo finendo di sistemare le foto ho appreso della tua scomparsa e in un attimo mi sono ritrovata a piangere per il destino crudele che ti ha portato via! A te che sei stata una delle prime blogger che ho seguito e che ho sempre stimato...A te che dovevi unirti alla "nostra vacanza estiva" a casa di Patty nella vostra meravigliosa terra e che per motivi di salute non sei riuscita a venire...non immagini quanto ci sia dispiaciuto e te lo abbiamo detto!! A te perché......

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Polpettone con prosciutto cotto al basilico Lenti, scamorza ed erbe aromatiche con insalata misticanza, pomodorini sardi, zucchine e rapanelli

2 ottobre 2014 - Fonte: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/
Polpettone 11

Polpette, polpettoni, tortini di carne & affini mi piacciono un sacco.Amo prepararli, pensare ai vari ingredienti con i quali farcirli, valutare gli abbinamenti con le verdure e poi, of course!, adoro mangiarli.
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Tagliolini di kamut al basilico con burrata, pomodorini al basilico, melanzane e pesto leggero

29 settembre 2014 - Fonte: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/
Tagliolini al basilico con burrata, pomodorini,  melanzane e pesto 4

Di solito la burrata la consumo abbinata a qualche verdura e preferibilmente in estate, in inverno preferisco a pranzo pasta o minestre e per cena zuppe e vellutate.I latticini, se non li abbino a verdure calde, tipo spinaci tiepidi, cime di rapa saltata......

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Focaccia di grano kamut farcita con prosciutto cotto al basilico Lenti, burrata, melanzane e pomodorini sardi

25 settembre 2014 - Fonte: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/
Focaccia di kamut, farcita con prosciutto cotto al basilico, burrata, melanzane e pomodorini 8

Quando ho postato la ricetta della focaccia preparata col grano kamut, avevo scritto che l'avevo preparata per due buone, anzi direi golose :-), ragioni.La prima l'ho già detto nel post dedicato alla focaccia,......

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