Galateo di Donna Letizia, I Ricevimenti: Surprise party e Addio al nubilato

12 luglio 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

Galateo di Donna Letizia: I Ricevimenti

“SURPRISE PARTY”

Il “surprise party” è una riunione a carattere informale, ma prevista e preparata come un’altra. In genere viene organizzata dai giovani e il termine “surprise” indica che durante la festa ci sarà qualche sorpresa divertente. Può durare dalle 18 alla 1 circa,oppure dalle 22 sino alle 2 o alle 3.

Inviti
Sono quasi sempre fatti a nome dei giovani.

Buffet
Quando la riunione ha carattere semplice, non vi è un vero e proprio buffet, ognuno porta qualcosa: i giovanotti i rinfreschi, le signorine i dolci. la padrona di casa fornisce......

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Kebab di pollo con verdure

11 luglio 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

l kebab (arabo كباب, kebāb cioè “carne arrostita”, turco kebap) è un piatto, a base di carne, tipico della gastronomia turca, divenuto popolare in tutto il mondo grazie alle immigrazioni provenienti dal Medio Oriente.

Il tipo di kebab più famoso probabilmente è il döner kebab. Il fatto che in Turchia venga chiamato anche con un’espressione che significa “kebab da passeggio”, per l’abitudine di mangiarlo anche mentre si cammina per strada, non ha nulla a che vedere col suo nome, dal momento che döner kebab è traducibile come “kebab che gira”, con riferimento allo spiedo verticale rotante nel quale la carne viene infilzata e fatta abbrustolire, facendola......

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Quando dico Paella…

11 luglio 2014 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/
 
Quando dico Paella, la bocca si riempie, quando pronuncio la parola già dà a presagire un piatto ricco, opulento, pieno, tondo. Non vi pare?Paella, quante varietà, quanti ingredienti differenti tra una regione di Spagna e l'altra, tra una città e l'altra, tra una casa e l'altra. Ognuno dà la sua versione como la origìnal. De pescado, de mariscos, con pollo, valenciana, catalana, con verduras, quante ravianti per un solo piatto.Un risotto direbbe qualcuno, banalmente, ma un risotto non è, la paella nececita una cottura lenta diceva Segundo, uno spagnolo trapiantato in Brasile che una sera di tanti anni fa ci preparò nella splendida isoletta di Ilha Bela, la più buona paella della mia vita. Ricordo......

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Alette di pollo piccanti marinate cotte al forno. Facili e sfiziose

9 luglio 2014 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/
Che sono golosa già si sapeva. Che fossi golosa di cioccolato, creme varie e torte pure. Ma non vi ho mai detto che sono golosissima anche del salato? Ecco, lo ammetto io adoro mangiare in generale e ci sono delle cose salate a cui non resisto. Mettiamoci le patatine fritte anche quelle del sacchetto eh.. Mettiamoci la carne sopratutto alla griglia! Mettiomici la Pasta in tutti i modi! E ...

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Insalata molto estiva con pollo e pesca

8 luglio 2014 - Fonte: http://lasignoradeibiscotti.blogspot.com/

Questo post è fuori luogo in una giornata come questa....insalata estiva?....ma dov'è l'estate????
Ho sbagliato i tempi, perchè vi assicuro che nei 10 giorni di caldo torrido che hanno preceduto questo pseudo-arrivo-dell'autunno, ho fatto questo piattino praticamente tutti i giorni, con poche varianti.
Che cos'ha di speciale? La pesca, che regala uno squisito profumo e una sensazione leggermente agrodolce......

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POLLETTO ARROSTO ALL’ANTICA

8 luglio 2014 - Fonte: http://www.fragolosi.it
Ingredienti per 4 persone: 1 pollo già pulito, 1 foglia d’alloro, 3 spicchi dì’aglio schiacciati,semi di coriandolo schiacciati in un mortaio, 1 cucchiaino di salvia secca, 1 cucchiaino di zenzero tritato, 1 bustina di zafferano, il succo di 1 limone, 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Preparazione: Pulire il pollo, bruciacchiando sulla fiamma l’eventuale peluria residua. Lavarlo, metterlo in un contenitore, coprirlo con acqua leggermente salata e aromatizzarlo con il succo di limone....

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Pollo con i peperoni per “Quanti modi di fare e rifare”

6 luglio 2014 - Fonte: http://nuvoledifarina.blogspot.com/
Pollo con i peperoni ©http://nuvoledifarina.blogspot.it Torno dopo un paio di mesi di stop alla rubrica "Quanti modi di fare e rifare", per fortuna sono riuscita più che a trovare il tempo per cucinare a ricordarmi la data di pubblicazione perché ultimamente con i troppi impegni il tempo e i giorni mi passavano troppo velocemente tanto da sfuggirmi le date. La ricetta di questo mese da fare ...

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Couscous con pollo, limone, zucchine e zenzero

3 luglio 2014 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/

Qui in Alma ogni giorno in mensa mangio taboulè di couscous, di quinoa o farro in insalata accompagnato da tante verdure diverse.  I cereali e le verdure mi mantengono leggera per tutto il pomeriggio di lezione e soprattutto li adoro! Il couscous, l'avete mai provato con il pollo, le verdurine croccanti e gli agrumi? trovo sia un insieme di sapori meravigliosi. Un piatto fresco, leggero, da condividere con gli amici sempre, in ogni occasione.
......

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La piadina (che si convertì in shawarma)

28 giugno 2014 - Fonte: http://arabafeliceincucina.blogspot.com/

Dipende da che parte del mondo ci ospiti al momento.
Dipende dal tempo, che ultimamente non ho.
E non come prima che dicevo di non averne e poi ne trovavo sempre una riserva.
Dipende dal non saper fare miracoli.
E dal sapere che mai sarò in grado, ahimè, di nemmeno tentare.
Dipende da quella ricetta che si è vista e si vorrebbe......

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Piadina con pollo alla birra e patatine fritte

17 giugno 2014 - Fonte: http://www.cappuccinoecornetto.com

piadina con pollo e patatine

Partiamo dall’inizio…

Classica sfida mensile dell’MTC, questo mese l’emozione della vittoria ( con annessa preoccupazione per la scelta della ricetta e conseguente panico iniziale) è toccata a L’ombelico di venere. Ha subito mostrato doti da “battagliera”, visto che ha scelto come ricetta da proporre......

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