Bocconcini di pollo marinati allo yogurt e limone

7 settembre 2014 - Fonte: http://kucinadikiara.blogspot.com/
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Pollo al limone e timo in tegame e #IceBucketChallenge

7 settembre 2014 - Fonte: http://www.giallatraifornelli.com/
Latitante da poco più di 2 mesi... Caspita, non succedeva dai tempi degli esami più difficili all'università!!! Beh, che dirvi, l'ultimo periodo è stato un mix di emozioni; il relax delle ferie estive si è alternato a momenti estremamente frenetici a lavoro. Chi mi segue sui social network avrà visto che mare, risate e buon cibo non mi sono comunque mancati. Niente viaggi lontani, solo una settimana a 300 km da casa, nel ragusano, luogo che amo tantissimo e che mi mette una serenità impareggiabile. In questi giorni sono a casa con un po' di febbre e la tonsillite, ammaccatella, ma con una strana e bella energia positiva in corpo; secondo voi potevo non approfittarne per ritornare ad...

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Petto di pollo allo zenzero

5 settembre 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

Ingredienti per 4 persone

400 gr. di petto di pollo, 1 pezzetto di zenzero di 5 cm. circa, 3 cucchiai ( 36 gr.) di shoyu (salsa di soja), 3 cucchiaini (18 gr.) di miele millefiori (io avevo quello di lavanda), 2 spicchi d’aglio, 2 cucchiai di olio di semi di girasole, riso, prezzemolo, scaglie di mandorle (io avevo i semi di lino).

Preparazione

Pulite, pelate e tagliate lo zenzero a fettine sottilissime (o a dadini) e tagliate il petto di pollo a bocconcini.

Preparate la marinata.

In una scodella versate la salsa shoju con gli spicchi d’aglio,......

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Tre ricette furbissime (ed una magica)

28 agosto 2014 - Fonte: http://arabafeliceincucina.blogspot.com/


Se siete curiosi di cucinare il pollo in modo nuovo.
In modo sano.
In modo gustoso.
Furbo, manco a dirlo
Magico, addirittura.
Allora non fatevi scappare A Tavola di Settembre.
Tre ricette a firma della sottoscritta.
Tutte arabafelicestyle.......

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Insalata di pollo

28 agosto 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
Insalata di pollo

Il petto di pollo è un alimento sano, apprezzato per le proprietà nutritive e per la sua leggerezza.

Ecco una ricetta facile e veloce particolarmente gradita, nel periodo estivo, a chi vuole mangiare leggero, con pochissimi grassi e calorie.

 

insalata di pollo

Insalata di pollo per 4 porzioni ......

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Pollo satay con verdure saltate. Benedetta Parodi

22 agosto 2014 - Fonte: http://pestogenovese.blogspot.com/
  Ingredienti per 4 persone:

INSALATA DI POLLO E CAROTE

22 agosto 2014 - Fonte: http://www.fragolosi.it
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di pollo a pezzi, 2 patate, 1 cipolla, 2 carote, 2 gambi di sedano, sale. Preparazione: Pulire le verdure, lavarle e tagliarle a pezzi. Versarle in tre litri di acqua bollente salata e portarle a bollore. Appena l’acqua comincia a bollire, aggiungere il pollo e fare cuocere, semicoperto, molto lentamente, a fuoco bassissimo, avendo cura di togliere le patate appena cotte. A cottura ultimata, disossare il pollo e versarne...

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Ali di pollo all’orientale

21 agosto 2014 - Fonte: http://pestogenovese.blogspot.com/


Ingredienti per 4 persone:

8 ali di pollo
100 ml di salsa di soia
2 cucchiai di xèrès o sherry
2 cucchiai di zenzero tritato
1 spicchio d'aglio tritato
1 cucchiaio di miele

Lavare bene le ali di pollo e asciugarle.......

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Ali di pollo alla Messicana

21 agosto 2014 - Fonte: http://pestogenovese.blogspot.com/
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Ingredienti per 4 persone:

800 gr. di ali di pollo
2 cucchiaini di paprika
2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di zucchero
2 cucchiaini di cipolla tritata molto fine
150 ml di passata di pomodoro
2 cucchiai di salsa Worchestershire......

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Pollo zenzero e cumino

21 agosto 2014 - Fonte: http://elly-chezentity.blogspot.com/

Quante volte vi ho raccontato che attraverso il mondo dei foodblogger ho imparato a conoscere le spezie e a innamorarmene? Di due in particolare, credo, non ne farei più a meno - in realtà ce ne aggiungere altre tre o quattro, ma oggi mi fermo......

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