Piccata di pollo

12 gennaio 2015 - Fonte: http://machetiseimangiato.com

Quando le scaloppine diventano piccata di pollo Cominciare è difficile. Parlare di scaloppine da quando tutti parliamo di Parigi è difficile. Non è la città del cinema, dei baci rubati, di Notre Dame a farci muovere le labbra. E’ la Parigi della satira che ha attivato il terrore. E’ la città che ha ridato vita […]

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Gumbo

8 gennaio 2015 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com

Ingredienti:Gumbo

  • Aglio
  • Cipolla
  • Estratto di pomodoro
  • Farina 00
  • Olio di semi
  • Paprika in polvere
  • Pepe nero
  • Peperone verde
  • Petto di pollo
  • Prezzemolo
  • Riso Arborio
  • Sale
  • Sedano
  • Wurstel affumicati

Preparazione:

Lavate la cipolla, il sedano e il peperone.

Pulite l’aglio ed eliminate l’anima centrale.

Tritate separatamente le verdure e l’aglio.

Tagliate i wurstel affumicati e......

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Polpettine di pollo e yogurt

7 gennaio 2015 - Fonte: http://www.idolcipeccatidigola.com/wp

Queste piccole polpettine di pollo hanno la particolarità di essere essere state panate senza uovo ma nello yogurt. Sono un idea veloce e gustosa da preparare ai propri cari. Possono essere preparate anche in grandi quantità e congelate, per poi essere utilizzate al bisogno. Un idea da proporre anche come finger food durante una cena tra amici. Da tempo collaboro con la magnifica ditta Le creuset e spesso mi trovo ad utilizzare le la loro magnifica casseruola in ghisa a fondo pesante per mille preparazioni diverse. Oggi ho voluto utilizzarla per friggere questi piccole polpettine. La......

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MAI SENZA IL MIO AVOCADO: POLLO e GAMBERI IN SALSA DI AVOCADO

29 dicembre 2014 - Fonte: http://arredoeconvivio.com

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Gli afrodisiaci sono il ponte gettato tra gola e lussuria. Immagino che, in un mondo perfetto, qualsiasi alimento naturale, sano, fresco, di bell’aspetto, leggero e saporito – vale a dire, dotato di quelle caratteristiche che si cercano in un partner – sarebbe afrodisiaco, ma la realtà è ben più complessa. (Isabel Allende)


La fortuna dell’avocado,......

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Pollo alla cacciatora

28 dicembre 2014 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

POLLO ALLA CACCIATORA

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INGREDIENTI

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Pollo alla birra con polenta

28 dicembre 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

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Cucinare il pollo come secondo piatto

Tra le varie ricette, ho trovato come cucinare il Pollo alla birra, un piatto molto gustoso e facile, conosciuto particolarmente nel nord dell’Europa. Ne esitono più varianti: ad esempio si può aggiungere, a metà cottura, paprika dolce e cannella in polvere disciolte in poca acqua tiepida oppure, prima di portare in tavola, condire con qualche cucchiaiata di panna fresca. Può essere servito accompagnato da fette di polenta grigliata.......

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Ricetta light Pollo al Radicchio

27 dicembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/zuccheroespezie
Ricetta light Pollo al Radicchio Difficoltà Semplice Dosi 2 persone Tempo 25 minuti Costo circa 1€ Ciao Oggi voglio proporvi una ricetta da inserire nel vostro piano dietetico post natalizio: Ricetta light Pollo al Radicchio. Questo piatto è gustoso, economico e facile da preparare. La ricetta riunisce le proteine del petto di pollo arricchito e …...

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Spiedini sfiziosi e un nuovo giocattolino in cucina!

23 dicembre 2014 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

Ricettina sperimentata per il compleanno di mia suocera Loriana e tanto apprezzata da tutti!

E’ un’idea veloce..praticamente si fa da sé :D

E’ stata anche l’occasione per provare Pepita Chef, un nuovo attrezzino simpaticissimo e molto utile!

spiedini sfiziosi di carne e verdure

ingredienti per 4:

  • 200 g di petto di pollo
  • 4 salsicce fresche
  • pomodorini
  • zucchine
  • sale
  • pepe
  • erbe aromatiche (io ho usato un mix acquistato in Provenza lo scorso......

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ROLLÈ DI POLLO CON PROSCIUTTO E GROVIERA

19 dicembre 2014 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Rollè di pollo con prosciutto e grovieraIngredienti per 4 persone:
Per il rollè di pollo:
un petto di pollo abbastanza grande (o due di media dimensione), 150 g di prosciutto di montagna, 150 g di groviera (o altro formaggio a pasta filata) in fettine, sale e pepe.
Per......

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Pollo ripieno

15 dicembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/incucinaconsabrina
Il pollo ripieno di carne è un secondo perfetto per i vostri pranzi di festa, perchè ricco e davvero molto buono. Quando pensiamo al menù da preparare per un giorno di festa, cerchiamo piatti molto buoni che siano anche esteticamente belli, in grado di stupire piacevolmente gli ospiti che siederanno alla nostra tavola. Il pollo ripieno corrisponde benissimo a questi … Continue reading ...

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