PIZZA SOFFICE alle ZUCCHINE

20 luglio 2015 - Fonte: http://atuttacucina.blogspot.com/
Ingredienti: 350g farina O, 150g manitoba, 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 150ml acqua, 150ml latte, 10g zucchero, 10g sale, 15ml olio, 350g zucchine a rondelle, 150g peperone giallo a cubetti, 200ml passata di pomodoro, 150g mozzarella, 100g brie a cubetti, 3 foglie di basilico tagliuzzate, sale, pepe, olio Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nell'acqua tiepida e versarla nella...

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Pizze-insalata e spicchi-cocomero le fresche novità nel menu estivo della pizzeria Spicchi d’Autore

17 luglio 2015 - Fonte: http://maisonmilady.blogspot.com/

PicMonkey CollagepFreschezza e brio nelle nuove idee di pizza estiva lanciate da  sabato 11 luglio scorso dalla pizzeria  ......

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FOCACCIA di SEMOLA ai POMODORINI

13 luglio 2015 - Fonte: http://atuttacucina.blogspot.com/
Ingredienti: 300g semola rimacinata, 200g farina manitoba, 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 300ml acqua, 20g zucchero, 10g sale, 70ml olio, 300g pomodori tagliati a 1/2, 10g mozzarella a cubettini, 1 cucchiaino di origano essicato, 1 cucchiaino colmo di sale grosso Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nell'acqua tiepida e versarla nella macchina del pane; unirvi le farine, il sale...

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“180…e non sentirli” il Molino Dallagiovanna ha presentato la nuova farina “LaNapoletana”

24 giugno 2015 - Fonte: http://maisonmilady.blogspot.com/
_DSC2927Il 17 giugno scorso, a Cercola (NA) presso la Pizzeria del Pino serata di presentazione (diretta dalla giornalista Laura Gambacorta) per un nuovo prodotto di......

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SCHIACCIATA RIPIENA alle ZUCCHINE e GRUVIERA

22 giugno 2015 - Fonte: http://atuttacucina.blogspot.com/
Ingredienti: 400g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 400g farina O, 200ml acqua, 10g sale, 10g zucchero, 1 cucchiaino di origano essiccato, 100g passata di pomodoro, 160g gruviera a fettine sottili, 150g barbe di finocchio a tocchetti, 280g zucchine a dadini, 1 cucchiaino di sale grosso, peperoncino in polvere, olio, sale, pepe Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nell'acqua tiepida; ...

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Presentato il progetto PPK del marchio “La Figlia del Presidente”

16 giugno 2015 - Fonte: http://maisonmilady.blogspot.com/

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Quando si parla di pizza nel cuore del centro storico di Napoli, non si può fare a meno di pensare alla pizzeria La Figlia del Presidente, di Maria Cacialli e Felice......

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La GalaPizza… Mangia, gioca, dona.

15 giugno 2015 - Fonte: http://maisonmilady.blogspot.com/

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Mangia, gioca, dona: un nuovo progetto tutto dedicato alla buona educazione alimentare dei bambini e alla solidarietà dell’azienda Galameo

Il......

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Pizze … d’ a-mare!

14 giugno 2015 - Fonte: http://maisonmilady.blogspot.com/

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Acqua di mare (batteriologicamente pura, per uso alimentare), per le Pizze: per rivivere  la cultura, la suggestione e il legame del mare col territorio oltre a guardare al futuro tenendo......

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Ammaccàmm, Pizzaioli Veraci Napoletani

11 giugno 2015 - Fonte: http://maisonmilady.blogspot.com/

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In 2000 si sono ritrovati il 4 giugno scorso in Piazza Capomazza a Pozzuoli, per l’ apertura di “Ammaccàmm- Pizzaioli Veraci Napoletani” la pizzeria che vede Salvatore Santucci e Giovanni......

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Antica Pizzeria Port’Alba: l’interpretazione della pizza napoletana di Gennaro Luciano con le farine Polselli. Ospite Paolo Magrelli, l’arte della norcineria

6 giugno 2015 - Fonte: http://maisonmilady.blogspot.com/

11350013_755250967929338_1603422899_nIl terzo appuntamento del ciclo di eventi......

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