Programma di Governo: Matteo Renzi non è la solita pizza

24 febbraio 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
pizza Matteo Renzi

pizza Matteo Renzi

Molti lo conosceranno. Domenico Crolla, pizzaiolo a Glasgow con la sua Bella Napoli, è famoso per i ritratti che esegue sulle pizze.

Ne ha collezionati decine, da Papa Francesco a Marilyn Monroe passando per la coppia William e Kate con il royal baby George appena nato.

Ora è la volta di Matteo Renzi che si è scoperto ......

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La Pizza Margherita

24 febbraio 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

Pizza Napoletana ricetta di A. Cougnet, L’arte Cucinaria in Italia, Milano 1910.

« Prendete tanta pasta lievitata da far il pane quanta ve ne occorre, impastatela con poco d’olio e sale in proporzione, lavorandola e pigiandola in tutti i versi per circa mezz’ora: stendetela poscia in una teglia o «ruoto» di rame il di cui fondo avrete abbondantemente unto d’olio, applicateci sopra delle piccole alici aperte, diliscate e scapate, dei pezzettini di «mozzarella» o da altro caciotello giovane, alcuni pezzi di pomodoro, a guisa di ornamentazione e guarnitura, e fate cuocere al forno, un po’ in bianco. »

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Pizza alla diavola

24 febbraio 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

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Ingredienti

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Pizza 4 stagioni

24 febbraio 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it
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400 gr. di pasta, 25 gr. di olive nere, 50 gr. di prosciutto, 50 gr. di funghi,......

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Il “Calzone”

24 febbraio 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

calzone,panzerotto,pizza,mozzarella,pomodoro,puglia,napoli

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Pizza napoletana. Lista o classifica con 17 nomi?

20 febbraio 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
pizze-servizio-Franco-Pepe

pizze-servizio-Franco-Pepe

Ci tiene a precisare che è una lista, non classifica, di pizzaioli a Napoli e in Campani. Superstar e nuovi volti della pizza napoletana, che hanno cambiato la percezione di un piatto che fino a tre anni fa non si filava nessuno.

A compilarla è Monica Piscitelli, autrice della Guida alle migliori pizzerie di Napoli e Campania, sottotitolo per i suoi detrattori......

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Focaccine di semola rimacinata con esubero di pasta madre

20 febbraio 2014 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/
La mia pasta madre cominciava ad essere ingombrante in frigo, così l’ho suddivisa per la preparazione di pane e focacce… Ed ecco pronte le mie focaccine per una cena veloce e leggera. Per farcirle o utilizzato del radicchio bianco,  un cuore di scarola, carote grattugiate e del formaggio fresco (per i vegani questo), ma va bene tutto quello che vi suggerisce la fantasia, persino una golosa...

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Pizza a Milano. Ora puoi pagarla 5 € in Bitcoin da Sticaus

19 febbraio 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
pizza sticaus Milano

pizza sticaus Milano

Popolo della rete affamato di pizza e di novità, doveva accadere anche in Italia e nel mondo del food. È successo a Milano dove al ristorante pizzeria Sticaus è possibile pagare il conto con la moneta virtuale Bitcoin (qui la mappa).

La moneta virtuale, inventata nel 2008 dal fantomatico Satoshi Nakamoto, fa parlare......

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L’evoluzione della Pizza Mediterranea

14 febbraio 2014 - Fonte: http://www.alimentarblog.info

ALBEROBELLO (BA) -  (Bruno Bellini) “L’evoluzione della Pizza Mediterranea”: questo il tema del corso di aggiornamento professionale riservato a pizzaioli professionisti svoltosi nella città dei trulli nei giorni 11 e 12 febbraio. L’evento è stato organizzato dalla Erredi Distribuzione di Monopoli (Ba) in collaborazione con il Molino Spadoni e le partnership di Bernardini e Gastone, Bayernland, AliBig, Italian Food Trading, Birra Theresianer. Location l’Istituto......

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LA PIZZA E’ SEMPRE LA PIZZA…

13 febbraio 2014 - Fonte: http://ciennepi.blogspot.com/
Oggi voglio postare una ricetta semplice semplice, la pizza... Cosa c'è di più semplice della pizza? Acqua, farina, lievito e tac, il gioco è fatto... Non posso pensare che dall'unione di pochi poveri ingredienti nasce un piatto fantastico di fama internazionale... Pizza pizza......

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