Napoli. Nasce la pizza Unesco per sostenere la candidatura mondiale a patrimonio dell’umanità

28 marzo 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

pizza unescoL’obiettivo è 1 milione di firme da raccogliere in un anno e mezzo per convincere più di 150 Paesi del Mondo che l’arte dei pizzaioli è un bene da tutelare.   >>  

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Dove assaggiare la pizza Unesco che oggi festeggia la prima vittoria a Napoli

28 marzo 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

pizzaioliOggi si festeggia la prima vittoria dell’arte della pizza: l’Italia ha candidato ufficialmente il saper fare la pizza a Patrimonio dell’Unesco come bene immateriale dell’Umanità. E la festa con il   >>  

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Lezioni di pizza. Deep-dish cioè la ricetta con la parmigiana di melanzane

27 marzo 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

pizza ripiena di parmigiana di melanzanaA Napoli si definisce americanata un’esagerazione. E a noi sembrerà esagerata la pizza Deep-dish, ovvero la pizza contenitore che fa impazzire i cultori della Chicago Style. La pizza Deep-dish viene   >>  

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Unesco. L’arte della pizza è candidata dell’Italia

26 marzo 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

pizzaioli Oliva Sorbillo CivitielloLa pizza ce l’ha fatta. La commissione italiana dell’Unesco ha dato il via libera: l’arte della pizza e i pizzaioli saranno i rappresentanti dell’Italia alla candidatura come bene del Patrimonio   >>  

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Pizza a casa. Meglio Pizzabo.it o la tradizione napoletana?

25 marzo 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

pizza ballaròRicordate Pizzabo? La startup di Bologna che è stata acquistata a suon di milioni di euro? Christian Sarcuni è stato intervistato da Ballarò per spiegare le potenzialità della sua invenzione che   >>  

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Papa e pizza. La benedizione della Margherita di Gino Sorbillo

24 marzo 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

pizza PapaOra a Napoli, dopo il percorso della ZTL al Centro Antico e il Lungomare Liberato, dovranno stampare le mappe delle pizze del Papa. La papamobile ha navigato in un mare   >>  

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Che pizza fa Enzo Cacialli che da figlio del Presidente si avvia a diventare pizzaiolo del Papa (unofficial)

24 marzo 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

Enzo Cacialli e la pizza del Papa‘Questa è una pizza santa’. Così esordisce Enzo Cacialli, maestro pizzaiolo di Don Ernesto sul lungomare di Napoli. La pizza è quella di cui mezzo mondo sta parlando: la pizza   >>  

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La pizza al piatto come in pizzeria

23 marzo 2015 - Fonte: http://www.cookandthecity.it

pizza come in pizzeria

Un paio di anni fa andai a Paestum, in occasione delle Strade della Mozzarella e, se qualcuno lo ricorda, scrissi un post sull’ultima giornata, che fu interamente dedicata alle pizze.

Ci fu una verticale, diremo, sulla pizza. Un certo numero di famosi pizzaioli provenienti da tutta Italia mostrarono a pochi privilegiati, noi, i loro......

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Ecco la pizza che Enzo Cacialli ha dato a Papa Francesco

21 marzo 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

pizza papa napoliVentuno anni fa un Cacialli, Ernesto, divenne famoso per aver “preso” al volo Bill Clinton a passeggio ai Tribunali e lo convinse ad assaggiare una pizza sui due piedi. E   >>  

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Pizzette rosse delle magnifiche sorelle Simili

19 marzo 2015 - Fonte: http://www.sulemaniche.it

Le Simili, come abbiamo spessissimississimissimissimo detto, sono la nostra primaria passione… per una valanga di motivi…
sono due sorelle… come noi….
sono appassionate di cucina e panificazione… come noi…
sono carismatiche… come noi….
sono famosissime… noi no….
sono anzianissime… noi no…......

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