Bruschette con fave, piselli, pancetta e ricotta salata

24 aprile 2015 - Fonte: http://www.lacuocaeclettica.it/
Bruschette con fave, piselli, pancetta e ricotta salata

Come scrivevo qualche post fa, ho lo scorso fine settimana l'ho dedicato alla cucina.Dopo una settimana di vacanze, lago, passeggiate, lettura, fotografia, cucina minimal ma curata, dolce far niente, beh quello poco :-), lo scorso week end avevo......

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Pancake salati zafferano e piselli

23 aprile 2015 - Fonte: http://www.mammarum.com/
ricetta pancake salati vegan
Se vi piacciono i pancake in versione dolce, non potete non provare quelli salati!
L'......

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Spaghetti del Primo Maggio

21 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

Gli spaghetti del Primo Maggio sono un primo piatto vegetariano ideale per la primavera. Si presenta come un piatto fresco e di stagione, se poi fatto con le verdure dell’orto è ancora meglio!
Senza soffriggere l’olio, ma utilizzando solo l’acqua di cottura rimane leggero e di facile digestione.

spaghetti del Primo Maggio1

Spaghetti del Primo Maggio

Ingredienti (per 4 persone)
350 g di spaghetti
200......

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Cestini di patate con verdure

20 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

I cestini di patate sono un piatto molto versatile, facile da preparare, che si adatta a tutte le situazioni. I cestini possono essere serviti caldi, appena sfornati, ma anche freddi. Con un ripieno di verdure, ma anche di carne. Possono essere mangiati come aperitivo, come antipasto, o come contorno, sia in estate sia in inverno.
Oltre che belli da vedere in tavola, sono anche buoni e leggeri!

cestini di patate

Cestini di patate con verdure

Ingredienti (per 4......

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Piselli surgelati in padella

10 aprile 2015 - Fonte: http://www.mammarum.com/
ricetta piselli surgelati padella
I piselli surgelati nel freezer di casa nostra non mancano mai!
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Torta di verdure

4 aprile 2015 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

Torta di verdure

Per una cena vegetariana, ho scelto questa torta di verdure..preparata con pochi ingredienti ed un po’ di fantasia. E’ un piatto ideale da portare per un pic-nic o

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Cus cus con pollo in fricassea

4 aprile 2015 - Fonte: http://lallyonline.blogspot.com/
Non mi sembra vero.... due post nello stesso mese: da quanto non capitava? Forse perché, come spesso mi capita, arrivano le vacanze e io puntualmente mi ammalo? Comunque, mi sto annoiando un po', i mostri dormono fino alle 11, il marito è uscito a prendere il pane (tornerà?!), quindi ne approfitto! La ricetta è vecchiotta, almeno quella del pollo, ho pensato di riproporla alla famiglia per accompagnare il cus cus, tanto per cambiare un po'! La fotografia però ritrae solo il pollo.... c'era tanta fame, e poco tempo disponibile per le fotografie!......

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Spaghetti di primavera

3 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

Con l’arrivo della primavera, cresce la voglia di stare all’aperto, di andare a fare una passeggiata in compagnia, ma anche di mangiare piatti colorati e leggeri.
Per il pranzo di oggi vi propongo gli spaghetti di primavera: non sono altro che spaghetti conditi con una crema di piselli e con scaglie di pomodorini, buoni da mangiare e belli da vedere.

spaghetti di primavera

Spaghetti di primavera

Ingredienti (per 4 persone)
400 g di spaghetti
400......

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Cotoletta di tacchino e scamorza, con patate al forno e piselli con le uova

2 aprile 2015 - Fonte: http://www.lacuocaeclettica.it/
Cotoletta di tacchino e scamorza, con patate al forno e piselli con le uova

Ed eccoci arrivati ad un'altra ricetta per il menù di Pasqua. Oggi vi propongo un secondo piatto golosissimo, da gustare dalla prima all'ultima forchettata e molto, ma proprio mooolto apprezzata dai miei commensali, che per provare il miei piatti, hanno......

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MTCHALLENGE 46 La pasta Brisèe in tre profumate proposte

28 marzo 2015 - Fonte: http://lacucinapiccolina.blogspot.com/
Di Vittoria


Grandissima Flavia di Cuocicucidici che ha vinto l’MTChallenge n.45 e per la SFIDA 46 di questo mese di Marzo ci ha proposto di sfidarci su un tema molto tecnico: La pasta brisèe, ma una pasta speciale, differente......

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