Sformato di RISO al cocco e anice con coca de vidre

28 settembre 2014 - Fonte: http://ilcoloredellacurcuma.blogspot.com/
E già... un dolce! 
Se ci penso, che mi ero giurata di non cadere nella "trappola" se si può chiamare così, di fare un dolce con il riso, proprio con quello della cottura al latte… Sappiate che la mia intenzione era quella......

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Pasta con pomodoro pinoli e uvetta

27 settembre 2014 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

pasta con pomodoro pinoli uvetta

Se vi piace mangiare sano ma con gusto ecco un coloratissimo primo, leggero e facile da realizzare: pasta con pomodoro pinoli e uvetta, un concentrato di vitamine e benessere che vi farà fare una bella figura anche con chi è scettico nei confronti delle ricette healthy e leggere. Il trucco di questa ricetta è cuocere le verdure SENZA SOFFRITTO. L’olio viene aggiunto solo alla fine, per mantenere inalterate tutte le sue proprietà e non viene soffritto. Tra la frutta secca, ho scelto per questo piatto i pinoli ovvero quelli che hanno un apporto calorico minore,......

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Sbrisolona alle mele

24 settembre 2014 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

La sbrisolona alle mele è una variante della classica torta di mele. Un mix tra una torta di mele, uno strudel e una crostata…

Preparazione

Prima di tutto preparate la pasta frolla. Amalgamate il burro ammorbidito con la farina, il lievito e lo zucchero. Dopodichè unite anche le uova. Quando l’impasto sarà liscio e omogeneo, formateci una palla, rivestitela con la pellicola trasparente e mettetela a riposare per almeno 30 minuti in frigorifero.

Sbucciate le mele, tagliatele a fettine e mettetele in una pentola con lo zucchero, la noce di burro, l’uvetta ammollata, metà dose di pinoli e la vanillina.

Fate cuocere fino......

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nero di venere, il riso alla pesca

24 settembre 2014 - Fonte: http://sallychef.com
Uno dei viaggi che ricordo in particolare è quello in Perù nel 2004, che è stato forse tra i più interessanti, ricco di suggestioni e di emozioni grazie al nostro “sherpa”  Gabriele Poli, un Italiano dal cuore Peruano, che ci ha accompagnato in un percorso unico, con l’intento di trasmetterci l’essenza di una cultura antica … Continua a leggere ...

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clafoutis di albicocche e basilico, prima che scada il tempo

17 settembre 2014 - Fonte: http://sallychef.com
La mattina è Il Tuttopensare che si alza per primo, poco dopo lo raggiungo in terrazza per fare colazione. Lui mi aspetta comodamente seduto sul divano, con il barattolo dei biscotti pronto ad offrirmeli e un sorriso che mi augura il buongiorno. Felice quadretto da spot pubblicitario, ma l’incanto si rompe appena pronuncio una frase … Continua a leggere ...

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TORTA DI PESCHE E GOJI di Dolcipensieri

15 settembre 2014 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

TORTA DI PESCHE E GOJI (43)+

Un “Dolcepensiero” che mi mancava: buonasera! dopo una lunga assenza eccomi qua di nuovo a riempire le mie pagine del blog. La mia assenza è dovuta alla mia ripresa lavorativa a tempo pieno. Infatti poche settimane prima della partenza per le vacanze, ho accettato una proposta lavorativa che mi ha permesso di ributtarmi nella mia carriera. Poi le vacanze tanto attese e ben godute ma… ahimè! con internet con poco segnale a volte assente. Quindi sono qui oggi......

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Pesto rosso di peperoni, pinoli, olive & paprika

15 settembre 2014 - Fonte: http://piccantisaporispeziati.blogspot.com/



Finora avevo sempre associato la parola "PESTO"......

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Seitan in agrodolce – Seitán agridulce

14 settembre 2014 - Fonte: http://lanuezmoscada-cocina.blogspot.com/

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Pan brioche con ripieno di confettura di mele, pinoli e uvetta

12 settembre 2014 - Fonte: http://www.trattoriadamartina.com/
Pan brioche con ripieno di confettura di mele, pinoli e uvetta
E' da un po' che non facevo e pubblicavo qualche bel lievitato e cominciavo un po' ad avere i primi segni di crisi di astinenza. Ma i miei periodi senza lievitati non durano mai moltissimo e presto incappo in qualcosa in rete che......

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Bocconcini di pollo al basilico, di Lella, la cucina di casa.

10 settembre 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Il fascino della cucina di casa, quella da reinventare tutti i giorni, per due volte al giorno, rimane immutato nel tempo; le donne di oggi conducono una vita frenetica: la necessità di lavorare fuori casa, un po’ perchè uno stipendio non basta più, un po’ perchè la donna vuole sentirsi realizzata a livello personale, le […]...

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