Torta di ricotta, zucchine e pinoli

16 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

 Torta di ricotta, zucchine e pinoli
 

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Ingredienti:

 

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Strudel croccante alle nocciole e ricotta

4 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Strudel di croccante e ricotta
 

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Ingredienti
- 200 g di burro morbido

- 2 cucchiai di miele......

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CALAMARO RIPIENO PINOLI E UVETTA E CREMA DI LENTICCHIE ROSSE

30 dicembre 2014 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
Questo era il piatto che originariamente avevo pensato e preparato per il contest Cucina per Chef Pierangelini... e perfortuna che non l'ho presentato, perche' con l'altro, i ravioli di lenticchie e zemino leggero di calamari e bietole, sono arrivata seconda. Sinceramente questa ricetta e' buona, ma non mi sembrava soddisfasse molto i criteri del contest.Comunque, se al cenone del Veglione avete ospiti che non sopportano il cotechino, oppure voi ne avete repulsione, potete presentare questo secondo di pesce, che si sposa bene con la crema di lenticchie.
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GUSCIO AL PROFUMO D’ARANCIA CON FRUTTA di Dolcipensieri

27 dicembre 2014 - Fonte: https://dolcipensieri.wordpress.com

GUSCIO DI NATALE ALLA FRUTTA (30)+

Un “Dolcepensiero” che sa di natale: un Natale fatto non solo di regali ma anche di pace e tranquillità, è il natale che più mi piace; quando le giornate scorrono lente ma vissute, quando ci si alza da tavola e ormai è già pomeriggio inoltrato per sdraiarsi sul divano con un buon film e una calda tazza di thè… anche questo è natale. Ma il natale è anche pensare un po’ a tutte le cose brutte che l’anno che sta per finire......

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Torta della nonna alla toscana con crema e pinoli – passo passo con foto

26 dicembre 2014 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

 Torta della nonna alla toscana con crema e pinoli

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Ingredienti
470 g di farina 00

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Ciambelline al radicchio con pinoli – Un idea regalo per i vostri amici a Natale

22 dicembre 2014 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Ciambelline al radicchio con pinoli

Un idea regalo per i vostri amici a Natale

Ciambelline al radicchio con pinoli.jpg

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Crostata al limone – la ricetta in 5 mosse – semplicemente fantastica

19 dicembre 2014 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Crostata al limone

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Ingredienti

- 300 g di farina
- 4 uova
- 3 tuorli
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La putizza e nonna Mimì

19 dicembre 2014 - Fonte: http://www.trattoriadamartina.com/
La putizza e nonna Mimì
A questa ricetta sono molto legata, perché la putizza è un dolce che preparava la mia bisnonna, che era originaria di Abazia, provincia di Fiume. Di lei ho pochi ricordi e qualche foto, perché morì quando avevo 4 anni. Mia madre mi ricorda sempre che quando mi disse che era volata in cielo io risposi: "mamma mia, e......

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Torta salata farcita con patate e fagiolini

18 dicembre 2014 - Fonte: http://www.lacuocaeclettica.it/
Torta salata preparata con pasta brisé e farcita con patate e fagiolini

Complice un sacchetto di pansotti, che una mia cara amica, mi ha regalato di ritorno dalla Liguria, ho pensato di organizzare un brunch pre natalizio, ispirato a ricette liguri.I pansotti, appunto, la focaccia, immancabile......

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Croccante di Natale

18 dicembre 2014 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Croccante di natale

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  Ingredienti

100 g di mandorle già pelate -
100 g di nocciole già pelate -
50 g di pinoli......

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