Risotto vegan con funghi e cannellini

27 febbraio 2015 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/



Un risotto con abbinamento nato per caso, molto spesso nascono così i miei primi piatti, li realizzo secondo gli ingredienti che mi trovo in casa e quando il risultato che ottengo mi soddisfa, mi piace......

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FOCACCIA CON PATATE E ROSMARINO

25 febbraio 2015 - Fonte: http://casadimony.blogspot.com/
Ciao a tutti!!!!
Come state? Scusate se sono poco presente nel blog ma sono in un periodo di piena stanchezza e alla sera ho veramente difficoltà a stare davanti al pc.
Oggi vi saluto con una bella focaccina che ho preparato qualche mese fa anche perchè mi sono messa un pò a dieta e quindi non posso preparare tanti bei piattini.

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Pappa al pomodoro con stoccafisso.

25 febbraio 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
Ingredienti: per 4 persone Stoccafisso di Norvegia già ammollato 800 g Pomodoro 600 g Pane casareccio 200 g Aglio 1 spicchio Basilico q.b. Brodo vegetale q.b. Sale......

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Pasta e Ceci in pentola a pressione

24 febbraio 2015 - Fonte: http://oggicucinocosit.blogspot.com/

Pasta e Ceci con pancetta in pentola a pressione.Oggi......

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POLLO ASIATICO

23 febbraio 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
Esattamente un anno fa ero in canottiera e pantaloncini, mi spalmavo la crema solare e mi preparavo a girare in bicicletta per le rovine di Ayutthaya. Alla mattina facevo colazione nel giardino di una guest house con pane marmellata uova e succo d’arancia, mi sentivo infinitamente rilassata, al mattino dominava ancora il silenzio, era fresco...

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Spiedini di polenta e prosciutto con fonduta di gorgonzola.

23 febbraio 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
Ingredienti: per 6 persone Polenta 3 fette spesse Prosciutto crudo a fette sottili 100 g Gorgonzola 350 g Latte 2 dl Tuorli 2 Burro q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Pepe q.b. Ecco un antipasto sfizioso e semplice da preparare: gli spiedini di polenta e prosciutto con fonduta di gorgonzola. Una ricetta che lascia sempre di stucco i miei amici per la sua bontà e la sua simpatica mise en place. Provate anche voi a preparare i miei appetitosi... ......

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polenta con salsiccia e broccoletti

23 febbraio 2015 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
...la magnifica polenta...in mille modi si può farcire o condire...ho i broccoletti nel mio orto e così non me lo sono fatta sfuggire questo abbinamento con la salsiccia...preparata ieri a pranzo e postata oggi...ancora un pranzo a base di polenta ci sta tutto visto le temperatura ancora un pò freddine...nella speranza che tra poche settimane il tempo migliori lasciando poi definitivamente ...

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Zuppa di rape bianche con lenticchie e farro

23 febbraio 2015 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/



Adoro le zuppe in qualsiasi periodo dell’anno. Avendo acquistato delle lunghe rape bianche, mi chiedevo come prepararle; la prima cosa che mi è venuta in mente è stata questa sana e buonissima zuppa,......

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Genovese di scalogno in crosta di pizza.

22 febbraio 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
Ingredienti: per 4 persone Per la pizza: Manitoba 500 g Olio extra vergine di oliva 40 g Lievito di birra compresso 5 g Miele millefiori 10 g Sale q.b. Per la piccola genovese: Girello di vitello 500 g Scalogni 500 g Cipolline sott'aceto 100 g Carota 1 Ciuffo di prezzemolo 1 Bacche di ginepro q.b. Vino bianco q.b. Brodo vegetale q.b. Olio extra vergine di oliva q.b. Sale grosso q.b. Sale e pepe q.b. Piccola... ......

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Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina araba: 11 ricette davvero imperdibili.

21 febbraio 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
La cucina araba è molto ricca e varia, così come profondamente diversi sono i paesi che appartengono al mondo arabo. Per comodità possiamo dividere questo mondo in tre grandi regioni: il Mashreq, l'Oriente che comprende l'Arabia Saudita, gli Stati del Golfo, lo Yemen, l'Irak, la Siria, il Libano, la Palestina, la Giordania e il Maghreb, l'Occidente, che comprende il Marocco, l'Algeria, la Tunisia, la Libia, senza dimenticare Sudan ed Egitto che in un certo senso collegano l'Occidente... ......

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