Risotto di lenticchie alle verdure

31 marzo 2015 - Fonte: http://cibosalute.blogspot.com/
Per chi vuole osare gusti diversi: un risotto che contiene profumi delle nostre terre come l'alloro e l'aglio, altri importati da secoli come chiodi di garofano e coriandolo, altri un po' più nuovi come lo zenzero e il curry. Ovviamente è un piatto unico!
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Avrebbe… dovuta essere!!!

31 marzo 2015 - Fonte: http://chezdenci.blogspot.com/
QUICHE ALLA SENAPE (dosi valide per uno stampo da 26/28 cm di diametro) Ingredienti: 250 gr di farina "00"; 150 gr di burro ammorbidito; un cucchiaino di sale; un pizzico di zucchero; un uovo; un cucchiaio di latte freddo; *5 fili d'erba cipollina; farina e burro q.b. Farcia: 12 punte d'asparago; 2 zucchine genovesi medie; 50 gr di dadini di culatello; 3 uova, 200 ml di panna da cucina; ...

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La storia e le origini della Parmigiana di melanzane.

30 marzo 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
La parmigiana di melanzane (o anche, nel centro-nord Italia, melanzane alla parmigiana o in parmigiana) è una ricetta originaria della Campania, nelle sue diverse varianti è storicamente presente in......

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Parmigiana di broccoli e salsiccia.

30 marzo 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
Ingredienti: per 4 persone Broccoli 1,5 kg Salsiccia fresca 500 g Uova 6 Mozzarella di bufala 1 Pomodori pelati 500 g Parmigiano grattugiato q.b. Vino bianco 100 ml Semi......

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Tartellette carciofi porri e camembert

27 marzo 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
Chi non ama le torte salate alzi la mano!! Io personalmente le adoro e infatti qualche settimana fa’ facendo la spesa pensavo a quali ingredienti comprare proprio per il ripieno di una torta salata, ho comprato carciofi, porri e camembert.. dopo qualche giorno arriva il tema della sfida dell’MTC per il mese di marzo, la...

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Cous cous con stufato di tacchino, senza glutine

27 marzo 2015 - Fonte: http://lacassataceliaca.blogspot.com/



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Stoccafisso con funghi e pomodori secchi su crostoni di polenta.

25 marzo 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
Ingredienti: per 4 persone Stoccafisso a tranci 600-650 g Funghi chiodini 200 g Burro fuso 30 g Pomodori secchi sott'olio 75 g Succo di limone 2 cucchiai Salvia qualche foglia......

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Spaghetti di riso pesce spada e pistacchi

25 marzo 2015 - Fonte: http://www.idolcipeccatidigola.com/wp

Finalmente dopo molto tempo riesco a riaffacciami  sul blog!
La lunga latitanza è dovuta al nuovo ed importantissimo impegno che ho preso di recente col quale non sto adesso a tediarvi.

Passo subito alla ricetta degli spaghetti di riso con  pesce spada e pistacchi, una ricetta ancora una volta suggeritami dalla mia cara amica Erika. Voi potete utilizzare anche altre tipologie di pesce a trancio tipo il tonno, il salmone il risultato sarà sempre e comunque squisito.

Questo primo può essere tranquillamente considerato un ......

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ancora insalata ma…a tutto colore! :)

25 marzo 2015 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.net

ebbene si…c’ho preso gusto :D :D

e così, anche ieri sera, contorno goloso e soprattutto coloratissimo!

Niente di difficile, ho semplicemente aperto il frigo e messo ciò che avevo ;) divertendomi un po’ con un paio di attrezzini: il coltellino triangolare per i ravanelli......

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parmigiana di zucca

24 marzo 2015 - Fonte: http://www.acquaefarina-sississima.com/
...continuo, ma solo momentaneamente, con le ricette anti-primavera...con la magica zucca che a tutto si presta...proprio l'altro giorno ho pubblicato i conchiglioni ripieni di zucca, salsiccia e finocchio, un primo piatto quindi, oggi invece vi propongo un secondo/piatto unico...la parmigiana di zucca insaporita con stracchino e olive nere...un vero confort food e...dichiaro ufficialmente ...

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