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Tagliatelle di grano saraceno e capesante
Oggi vi propongo un piatto unico particolare.
La pasta fresca è un'altra cosa che mi piace fare, ma stavolta ho voluto sostituire parte della classica farina con la farina di grano saraceno.
Fate attenzione alla stesura della pasta che non deve essere sottilissima altrimenti le tagliatelle si spezzano.
Io uso la macchinetta della pasta (Marcato) e al numero 5 al massimo 6 sono perfette!
Per
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Quiche di Zucchine con Fiori di Zucca ripieni
18 giugno 2013 - Fonte: http://www.sosidolcesalato.com/
Qualche giorno fa la sorella di una mia collega è stata così gentile da regalare a me e a tutti gli altri miei colleghi un bel cesto di zucchine e fiori di zucca che aveva appena raccolto nel suo orto.
Bellissimi e freschissimi.
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Ricetta Chicken Caesar Salad nei Cestini di Parmigiano per l’MTC di giugno….e Buone Vacanze ^_-
18 giugno 2013 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Buongiorno!!
Eccoci giunti alla sfida dell'MTC di giugno, la sfida che sa di estate. Sia per il piatto proposto (Leo ha colto nel segno, eheh, non è l'unico a dover affrontare la prova costume ^_-) sia perchè finalmente fa caldoooo!!! Quindi in estate cosa c'è di meglio di gustare un'ottima insalata??? Se poi è una "signora" insalata, ancora meglio, no! Si perchè la ......
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Chicken in Peanut ricetta tipica dell’Africa subsahariana.
18 giugno 2013 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
Buffalo Chicken Tenders Caesar Salad per l’MTC di giugno
18 giugno 2013 - Fonte: http://gretascorner.blogspot.com/
La sfida di giugno è su una delle mie insalate preferite, allora non mi sono discostata tanto dall'originale, ho aggiunto un po del mio e un pò dei ricordi di viaggio, una mega insalatona accompagnata da un bicchierone di acqua, con il ghiaccio a caramella, in un locale nella assolata e......
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S.Marzano ripieni di tonno e maionese
18 giugno 2013 - Fonte: http://mammamiaquantericette.blogspot.com/
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Come ha detto mia sorella, è arrivato il caldo.E che caldo!!E' matematico.Mio marito quando arriva il caldo smette di mangiare qualsiasi......
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Et voilà…
17 giugno 2013 - Fonte: http://ceciliametella.altervista.org
Per la cena di oggi ho giocato d’anticipo. Visto che le temperature vanno via via alzandosi ho deciso di accendere il forno di mattina presto,almeno la cucina non diventa un inferno,per preparare qualcosina per cena che non dovesse per forza essere servito caldo. Questa però è una torta salata che presento spesso ai miei familiari golosi di feta, anche quando fa freddo, si può infatti scegliere di servirla anche calda. In tutti e due casi la bontà non diminuisce.
ZUCCHINE RIPIENE per una ricetta LIGHT
17 giugno 2013 - Fonte: http://burroealici.blogspot.com/
Finalmente il bel tempo sembra essere arrivato e subito voglia di piatti estivi!
Le zucchine ripiene sono un piatto molto versatile perché potete decidere con cosa riempire le vostre zucchine. Io ho preparato le classiche ripiene di carne, ma spesso le faccio con il tonno o con la ricotta!
Il procedimento è sempre lo stesso, fate l'impasto per un polpettone......
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Rösti con zucchine e friggitelli
17 giugno 2013 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/
Il rösti è un piatto a base di patate diffuso nella cucina Svizzera. Ci sono due diversi pensieri sull’utilizzo delle patate, solitamente si lessano se si vogliono servire come contorno, mentre per un piatto principale si grattugiano crude, in entrambi i casi però, è sempre meglio utilizzare delle patate che non si disfano in cottura. Abitualmente la ricetta vuole solo le patate, ma per renderlo più appetitoso,......
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Siena and Stars, un magnifico evento e il suo contest.
17 giugno 2013 - Fonte: http://lesmadeleinesdiproust.blogspot.com/
Nel cuore della Toscana, tra le colline del Chianti e le suggestive crete senesi, c'è Siena, una delle più belle città medievali italiane. Per l'unicità dell'immenso patrimonio artistico e culturale è stata inserita nella lista dei Patrimoni dell'Umanità dell'Unesco. In questo contesto così particolare la Iko International e Regione Toscana in collaborazione con la Confcommercio di Siena, ha organizzato la rassegna musicale ......
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