Con Ottobre si entra ufficialmente nella stagione autunnale, con i primi freddi iniziamo a ritrovare alcuni ortaggi e frutti tipici di questi mesi, sulle nostre tavole ricompaiono......
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Zuppetta di zucca
Con Ottobre si entra ufficialmente nella stagione autunnale, con i primi freddi iniziamo a ritrovare alcuni ortaggi e frutti tipici di questi mesi, sulle nostre tavole ricompaiono......
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Salutiamoci: crema di zucchine, cozze e riso
31 luglio 2012 - Fonte: http://lafataincucina.blogspot.com/
Ci SALUTIAMO? Si, si, avete capito bene... salutiamoci, ma non per le vacanze... ......
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Insalata estiva di moscardini
18 maggio 2012 - Fonte: http://lafataincucina.blogspot.com/
Questa ricetta è una di quelle che mi stanno facendo compagnia durante questo periodo di dieta, già dalla foto possiamo dire che stare a dieta potendo......
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Sauté di cozze e vongole
5 maggio 2012 - Fonte: http://lafataincucina.blogspot.com/
Non so se e quanto vi piacciano cozze e vongole, ma io le adoro, è per questo motivo che quando non mi va di fare la pasta preparo questo piatto … ......
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cannelloni di melanzane e ricotta
26 aprile 2012 - Fonte: http://lafataincucina.blogspot.com/
Pomodoro, ricotta, ricotta salata, melanzane, menta, timo…
Già solo questo elenco dovrebbe farvi venire voglia di
leggere la ricetta, non siete curiosi?
Ingredienti
* 3
melanzane
* 500
gr di ricotta
* Ricotta
salata
* Parmigiano
* Pomodori
pelati
* Timo,
menta, santoreggia
* Olio
extravergine di oliva
* Un
piccolo cipollotto fresco
La preparazione
Iniziamo a fare ...
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Quinoa in fantasia di verdure
25 aprile 2012 - Fonte: http://lafataincucina.blogspot.com/
Cosa posso dire per introdurre questo piatto saporito ed
allo stesso tempo leggero?
Non sono vegetariana, ma adoro i piatti a base di verdure,
le verdure mi piacciono tutte, cucinate praticamente in tutti i modi,che sia
scarola, insalata, zucchine, pomodori, cavoli, broccoli, peperoni, sulla mia
tavola le verdure non mancano mai, così, ogni tanto mi piace pensare a dei
piatti a base ...
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Filetti di orata al limone con timo e origano
19 aprile 2012 - Fonte: http://lafataincucina.blogspot.com/
Domenica sera non avevo voglia di fare la solita orata al forno, avevo dei bei limoni, e le erbe aromatiche appena piantate sul terrazzino della cucina, perché non mettere insieme le cose per creare un bel piattino?
Ecco la ricetta …
Ingredienti
Ingredienti per due persone:
* Due orate
* Un limone
* Rametti di origano e timo freschi
* Due cucchiai di farina
* Olio extravergine di oliva
* Uno...
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Tortillas sbagliate, pollo e verdure grigliate
18 aprile 2012 - Fonte: http://lafataincucina.blogspot.com/
Con questo piatto mi sono proprio divertita, quando l’ho pensata volevo ideare un piatto che da un lato mi risolvesse il problema porzione di carne bianca e verdure e dall’altro potesse incuriosire anche chi non ama le verdure.
Voglio dire, delle belle verdure grigliate all’interno di una tortillas con del pollo grigliato e precedentemente marinato… dai già il solo profumo dovrebbe invogliare ...
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Agretti ed involtini di persico
15 aprile 2012 - Fonte: http://lafataincucina.blogspot.com/
A volte per creare un piatto unico basta indovinare la combinazione giusta che esalti i sapori dei diversi elementi che compongono il nostro piatto.
In questo caso ho unito degli involtini di pesce persico con mandorle, pomodorini, olive, capperi, biscotto di grano integrale, con degli agretti ripassati velocemente in padella, in questo modo ho ottenuto una cena completa, saporita ed anche ...
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