LASAGNE AL PESTO CON PATATE E POMODORINI di Dolcipensieri

21 aprile 2014 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

LASAGNE AL PESTO CON PATATE-POMODORINI (48)+

Un “Dolcepensiero”: scordiamoci la gita fuori porta, un classico per il lunedì dell’angelo! Oggi qui in Brianza sembra più tempo da stivali di gomma alla ricerca di funghi: piove, la bassa pressione copre i monti e il cielo è grigio! Ma c’è un rovescio della medaglia: metteremo le gambe sotto il tavolo in una deliziosa baita......

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Asperges à la flamande – Flemish Asparagus

19 aprile 2014 - Fonte: http://cindystarblog.blogspot.com/

la ricetta in italiano qui

It’s Spring time, asparagus time, lord of the kitchen and present in almost every seasonal buffet.
They are so good and healthy that is so hard to resist.
They belong to Liliaceae family,  along with onion, garlic and leeks.


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Asperges à la flamande – Asparagi alla fiamminga

18 aprile 2014 - Fonte: http://cindystarblog.blogspot.com/

Primavera, tempo di asparagi, questi bei lunghi germogli (il nome viene dal greco aspharagos, che a sua volta viene dal persiano asparag, appunto germoglio) che regnano incontrastati nelle nostre cucine per un mese o poco più, così prepotenti da essere onnipresenti nella maggior parte dei buffet di stagione.Ma sono così buoni e salutari che è difficile resistergli.Appartengono alla famiglia delle Liliaceae, in buona compagnia con cipolla, aglio e porri.
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Torta di cipolle

18 aprile 2014 - Fonte: http://cucinagustocultura.blogspot.com/
Questa è una vecchissima ricetta di mia nonna. La faccio raramente perché con le cipolle non ho un buon rapporto: piango... e non c'è trucco che tenga! Se non fosse per questo problemino la farei spesso perché è davvero una delizia.

Ingredienti per l'impasto per una tortiera del diametro di circa 23 cm.:
- 250g di farina 00
- un cubetto di lievito di birra (o una bustina......

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Insalata di pasta e contest!

17 aprile 2014 - Fonte: http://blogalpeperoncino.blogspot.com/
Oggi è una giornata decisamente invernale, tira la bora.....proprio così!! Ma io ho già iniziato a cucinare primaverile, ho "smaggiato" anche in cucina!! Ho voglia di colore nei piatti e leggerezza, così ho deciso di preparare questa insalata di pasta, in vista anche dei pic-nik che molti faranno a pasquetta, sempre tempo permettendo!Ne approfitto anche per partecipare al mio primo contest organizzato da Vale e Claudia in collaborazione con OrtoRomi
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Collo di Tacchino alla “Vaccinara de Piazza” (Ricetta Giudaico Romanesca)

16 aprile 2014 - Fonte: http://www.beteavon.it
Nella play list dell’M.T.C. del mese manca NECK e io ce lo devo aggiungere, obtorto COLLO :D …  “La coda non c’è, è andata via… Se vuoi magnamo adesso, se vuoi, però non è lo stesso, ma è kasher!” La coda kasher non si trova, per l’impossibilità/incapacità/costo troppo elevato, qui da noi, almeno in Italia/Europa, di eliminare al giorno d’oggi certe parti di grasso e nervo sciatico (che non si possono mangiare. Il nervo sciatico è dovuto a ......

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Cupcake salati al caprino

16 aprile 2014 - Fonte: http://cosefatteincasa.it

Cupcake salati al caprino: il cupcake.

Il mio lievito madre non è mai stato così in forma. Da quando ho iniziato a sperimentare le sue doti lo sto utilizzando quasi quotidianamente: fette biscottate, pani, focacce e anche un tentativo di realizzare la colomba pasquale. Ogni scusa è buona per riempirsi le mani di farina e iniziare a lavorare un impasto, non importa quale, uno qualsiasi. Ciò che più mi interessa è stare lì ad aspettare che la magia accada, che il composto prenda forma nella realtà esattamente come......

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Plumcake con Asparagi e Prosciutto per i primi pic-nic della stagione!

16 aprile 2014 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/
Buongiorno amici, oggi c'è un bellissimo sole ed anche se il venticello fresco non manca possiamo dire che si avvicina finalmente la bella stagione. Ok, a volte capita che il tempo sia stano come ieri sera che in alcune zone della Puglia nevicava. No va beh a Natale non era freddo ed a Pasqua invece non fa caldo. Lasciamo perdere e pensiamo solamente al fatto che tra un po' ci daremo ...

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Carrè di maiale Lenti con contorno di asparagina, carciofini farciti e insalata misticanza

16 aprile 2014 - Fonte: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/
Carrè di maiale con carciofini, asparagi e misticanza 14

Le giornate trascorrono veloci, velocissime e piano piano ci stiamo avvicinando a Pasqua, festività che mi piace molto per il suo coincidere con la primavera e - spesso - con belle giornate luminose e soleggiate.Un periodo per me molto simbolico. Infatti, al pari......

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BOCCONCINI DI CARNE AI PEPERONI

15 aprile 2014 - Fonte: http://lepadellefanfracasso.blogspot.com/



bocconcini di carne ai peperoniNon le solite polpette di carne questa volta ma dei bocconcini racchiusi da due fettine di peperoni che con la carne a mio avviso ci stanno benissimo.
Anche oggi vado di corsa e poi è la settimana santa quindi siamo un po' tutti indaffarati, spero tanto di salutarvi con un bel dolce di Pasqua golosissimo e tipico di queste parti ..... stay tuned !!!





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