Ceci e cavoletti al forno con salsa all’arancia – 200 calorie a persona

23 aprile 2015 - Fonte: http://www.piatti-piu-in-la.com


Ingredienti per 4 persone

400 g di ceci lessati
400 g di cavoletti di Bruxelles
4 noci
1 arancia
rosmarino o altre erbe a piacere
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale e pepe

Pulire i cavoletti e lessarli a vapore per 15 minuti, lasciarli intiepidire e tagliarli a metà.

In una ciotola mettere i ceci, i cavoletti, il succo di un’arancia, l’olio, il rosmarino ed un pizzico di sale.
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Insalata di pollo light con fragole e fiori

22 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
  L’insalata di pollo è perfetta per tutte le stagioni, ed è il piatto preferito per chi non ha troppo tempo da dedicare alla cucina soprattutto perché si può preparare in anticipo, per esempio la sera prima o direttamente la mattina presto, magari prima di uscire, per ritrovarsela pronta da gustare a pranzo o a […]...

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Toast alle zucchine al vino

22 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/mipiacecucinar
Questo toast alle zucchine al vino ha una sua storia, vi racconto come nasce. Per un certo periodo della mia vita mi sono trovata a vivere a casa da sola. L’aspetto meno gratificante era quello di non avere nessuno a cui preparare da mangiare e a quanto pare io non mi bastavo per spadellare ore qualcosa che avrei consumato da … Continua a leggere ...

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Zucchine ripiene con cous cous e verdure,ricetta light vegetariana

22 aprile 2015 - Fonte: http://www.semplicementelight.com/


Eccomi con una nuova ricetta leggera con le nostre buone verdure.
Ieri ho voluto preparare un pranzo ricco di verdure , così oltre agli  asparagi che vi ho proposto ieri come ricetta ho pensato di fare un primo piatto......

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Gnocchetti Multicolor Gratinati al Gorgonzola

20 aprile 2015 - Fonte: http://www.antroalchimista.com/
Ormai di questi tempi con gli impegni che diventano sempre più incalzanti, preparare una ricetta veloce, semplice ma che sia nel contempo gustosa e saporita è per me diventato un must.Non so voi ma io sono una vera e propria drogata di gorgonzola e trovo che con gli gnocchi si sposi alla perfezione. Un felicissimo matrimonio d’amore e di gola che unisce il sapore intenso del gorgonzola con la...

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Vellutata di verdure ∼ ricetta light

20 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
La vellutata di verdure è un piatto sano e light, che mette allegria alla vista, soddisfa il palato e ci ricorda che con l’arrivo della bella stagione bisogna mettersi in forma per la prova costume.     Per la dieta il minestrone è ideale, ma con tutte quelle verdure che galleggiano nell’acqua, tra l’altro, con poco olio […]...

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Tagliolini di kamut in cestini di pasta fillo, con crema di robiola e asparagi e zucchinette col fiore

20 aprile 2015 - Fonte: http://www.lacuocaeclettica.it/
Tagliolini di kamut in cestini di pasta fillo, con crema di robiola e asparagi e zucchinette col fiore

Verdure, verdure, verdure, ah si anche tagliolini all'uovo, gnocchi di ricotta, pane, bruschette, cestini di pasta fillo, no, non è la lista della spesa, ma di tutto quello che ho cucinato questo......

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SPAGHETTI ZUCCHINE E SGOMBRO PIATTO VELOCE

17 aprile 2015 - Fonte: http://www.lepadellefanfracasso.it/

ricetta spaghetti veloci


In vista della bella stagione......

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Mini quiches alle erbette di stagione

17 aprile 2015 - Fonte: http://www.sacapoche.it/


Un po' di brisée in freezer, un mazzetto di erbette raccolte personalmente dalla mia mamma e un pezzetto di speck in freezer e in pochi minuti avevo la cena pronta!
Idealmente da preparare per un picnic ma apparentemente il meteo per questo weekend non é quello adatto... speriamo si sbaglino!!!

Ingredienti
Per la brisée
250 gr farina
125 gr burro freddo
50gr acqua
1 presa di sale

Per il ripieno
1 mazzetto di erbette selvatiche (tarassaco, spinacini, bietoline, ...)......

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Stufato nordafricano di zucca e ceci

16 aprile 2015 - Fonte: http://www.kitchenbloodykitchen.com/
Toh, chi si rivede! Ormai sono più i post di ritorno che non quelli standard. E sono difficili, difficilissimi da scrivere, perché se da un lato avrei solo voglia di buttare lì la ricetta senza dire ne ah ne bah, dall'altro ci sarebbero tante cose da raccontare, ma risulta sempre ostico riprendere...

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