Insalata di pasta e contest!

17 aprile 2014 - Fonte: http://blogalpeperoncino.blogspot.com/
Oggi è una giornata decisamente invernale, tira la bora.....proprio così!! Ma io ho già iniziato a cucinare primaverile, ho "smaggiato" anche in cucina!! Ho voglia di colore nei piatti e leggerezza, così ho deciso di preparare questa insalata di pasta, in vista anche dei pic-nik che molti faranno a pasquetta, sempre tempo permettendo!Ne approfitto anche per partecipare al mio primo contest organizzato da Vale e Claudia in collaborazione con OrtoRomi
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Collo di Tacchino alla “Vaccinara de Piazza” (Ricetta Giudaico Romanesca)

16 aprile 2014 - Fonte: http://www.beteavon.it
Nella play list dell’M.T.C. del mese manca NECK e io ce lo devo aggiungere, obtorto COLLO :D …  “La coda non c’è, è andata via… Se vuoi magnamo adesso, se vuoi, però non è lo stesso, ma è kasher!” La coda kasher non si trova, per l’impossibilità/incapacità/costo troppo elevato, qui da noi, almeno in Italia/Europa, di eliminare al giorno d’oggi certe parti di grasso e nervo sciatico (che non si possono mangiare. Il nervo sciatico è dovuto a ......

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Cupcake salati al caprino

16 aprile 2014 - Fonte: http://cosefatteincasa.it

Cupcake salati al caprino: il cupcake.

Il mio lievito madre non è mai stato così in forma. Da quando ho iniziato a sperimentare le sue doti lo sto utilizzando quasi quotidianamente: fette biscottate, pani, focacce e anche un tentativo di realizzare la colomba pasquale. Ogni scusa è buona per riempirsi le mani di farina e iniziare a lavorare un impasto, non importa quale, uno qualsiasi. Ciò che più mi interessa è stare lì ad aspettare che la magia accada, che il composto prenda forma nella realtà esattamente come......

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Plumcake con Asparagi e Prosciutto per i primi pic-nic della stagione!

16 aprile 2014 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/
Buongiorno amici, oggi c'è un bellissimo sole ed anche se il venticello fresco non manca possiamo dire che si avvicina finalmente la bella stagione. Ok, a volte capita che il tempo sia stano come ieri sera che in alcune zone della Puglia nevicava. No va beh a Natale non era freddo ed a Pasqua invece non fa caldo. Lasciamo perdere e pensiamo solamente al fatto che tra un po' ci daremo ...

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Carrè di maiale Lenti con contorno di asparagina, carciofini farciti e insalata misticanza

16 aprile 2014 - Fonte: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/
Carrè di maiale con carciofini, asparagi e misticanza 14

Le giornate trascorrono veloci, velocissime e piano piano ci stiamo avvicinando a Pasqua, festività che mi piace molto per il suo coincidere con la primavera e - spesso - con belle giornate luminose e soleggiate.Un periodo per me molto simbolico. Infatti, al pari......

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BOCCONCINI DI CARNE AI PEPERONI

15 aprile 2014 - Fonte: http://lepadellefanfracasso.blogspot.com/



bocconcini di carne ai peperoniNon le solite polpette di carne questa volta ma dei bocconcini racchiusi da due fettine di peperoni che con la carne a mio avviso ci stanno benissimo.
Anche oggi vado di corsa e poi è la settimana santa quindi siamo un po' tutti indaffarati, spero tanto di salutarvi con un bel dolce di Pasqua golosissimo e tipico di queste parti ..... stay tuned !!!





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Insalata di pollo, Ricetta insalata gustosa

14 aprile 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/mipiacecucinar
Non si può rinunciare ad una insalata di pollo con verdure fresche di stagione. Grazie alla sua versatilità possiamo sbizzarrirci nel selezionare gli ingredienti che più ci aggradano, ecco l’idea che vi propongo, semplice, veloce e gustosa. Tempo di preparazione: 18′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone:  petti di pollo: 2 /  pomodoro piccadilly: 2 / sedano bianco: 1 gambo … Continua a leggere ...

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Insalata di finocchi gamberetti ed arance

13 aprile 2014 - Fonte: http://www.idolcipeccatidigola.com/
Arriva il caldo ed il desiderio legittimo di rimettersi in forma. Ecco allora un idea sfiziosa e leggera per un insalata che può essere intesa anche come piatto unico. L'ho servita  all'interno delle  meravigliose coccottine  della prestigiosa ditta "Le Creuset".


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Voglia di medioevo: fagiano, ripieno di quaglia, ripiena di uva e fichi con polenta di fave secche

12 aprile 2014 - Fonte: http://bluaragosta.blogspot.com/

10-fagiano ripieno di quaglia ripiena di fichi e uva




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Il Regno delle due Sicilie a tavola!

10 aprile 2014 - Fonte: http://mangiarechepassione.wordpress.com
Evviva la cucina italiana! E’ così piena di ingredienti, così variegata, così unica e speciale, che puoi solo esultare quando ti metti ai fornelli e cerchi di creare un piatto che possa piacere ai tuoi amici o familiari. Carne, pesce, verdure, hai solo l’imbarazzo della scelta! Ti basta comprare un solo ingrediente e poi, tornando […]...

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