SAMHAIN

31 ottobre 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
Halloween è la notte più spaventosa dell’anno, dove creature di ogni sorta escono sotto la luce della luna che li osserva, maghi, streghe, vampiri, lupi mannari, etc. si mimetizzano con la gente comune senza il timore di essere cacciati o uccisi.
È la notte del Samhain di origine celtica in cui ci si riuniva......

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Pasticcio di patate e melanzane – ricetta gustosa

31 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela

Il gateau di patate è una pietanza rustica tipica della cucina napoletana.

Viene preparata con un impasto di ingredienti semplici, patate, formaggio grattugiato, scamorza, prosciutto e salame, una spolverata di pangrattato e poi in forno.

Spesso si prepara il gateau di patate anche per smaltire avanzi di salumi e formaggi, e fin qua siamo tutti d’accordo ma lo avete mai provato con le melanzane? No? Allora dovete prepararlo subito! Vi piacerà sicuramente, ve lo consiglio per una cena veloce, potrete servirlo caldo, tiepido o freddo, come piatto unico, antipasto o contorno, sarà sempre un piacere.

 

 

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Purea di fave e cicoria

31 ottobre 2014 - Fonte: http://iraccontidiafrodita.blogspot.com/


Ingredienti
Fave secche senza buccia
Cicoria
Olio extra vergine di oliva

Preparazione
Mettere le fave in ammollo in acqua calda per una o due ore.
Sciacquare le fave.
Metterle in una pentola e coprirle con acqua fredda.
Portare a bollore e far cuocere finché non diventano......

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Cous cous di Pollo e Verdure alla Marocchina

30 ottobre 2014 - Fonte: http://www.profumodisicilia.net

Cous Cous … semola grossa e acqua… sapientemente mescolati insieme per dare mille granelli che insieme alle spezie arrivano a toccare il cuore <3 di chi li mangia!
Cous cous… cibo povero dal sapore ricco, preparato dalla sapienti mani delle donne africane e siciliane di generazione in generazione.
Anche io ho imparato a farlo, molti anni fa,  grazie a donne speciali che lo preparano per tuttaaaaa la famiglia: kg e kg di semola, acqua e sale ed ore ed ore sedute attorno ad un tavolo a chiacchierare mentre le mani ruotano veloci sui piatti smaltati “ncocciando......

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Lasagne al finocchietto con ragù e besciamella al rosmarino per MTC

28 ottobre 2014 - Fonte: http://profumiecolori.blogspot.com/
Il lato positivo di avere un pezzetto d'orto è che ti permette di lasciarti ispirare dai suoi frutti. I profumi e gli aromi delle erbe aromatiche per me rendono straordinario anche un semplice piatto, ma se hai in mente di preparare delle belle lasagne come non lasciarsi ispirare da quei bellissimi ciuffi di finocchietto? Come porterli valorizzare se non in una sfoglia al finocchietto ed ecco ...

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Polenta a .. tutta birra! – Salsiccia e polenta

27 ottobre 2014 - Fonte: http://lacuocainvisibile.blogspot.com/

Non so se definirlo un pranzo autunnale o invernale, so solo che ieri mi ha reso gustosa la domenica. Davvero comfort food il pranzo di ieri,  complice il weekend in campagna, il camino acceso e la tranquillità e il silenzio della natura, i miei due amori che mi hanno permesso di rilassarmi, il plaid......

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australian meat pie di California Bakery

27 ottobre 2014 - Fonte: http://unastellatraifornelli.blogspot.com/

Ogni volta che vado a Londra mi riprometto di ordinare una pie di carne, ma non mi riesce mai, mannaggia.L'ultima volta avevo fatto anche una ricerca di un locale che era vicino l'hotel......

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Pav Bhaji: benvenuti in India, welcome to India!

27 ottobre 2014 - Fonte: http://cindystarblog.blogspot.com/

 Namaste (नमस्ते)
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Zuppa di Verza e Salsicce in attesa di partire per una splendida esperienza!

27 ottobre 2014 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/


Siamo a lunedì, inizia una nuova settimana, l'ultima di ottobre. Nei prossimi giorni mi aspetta un'esperienza che mi fa sentire così emozionata che non ne avete idea. Ve ne avevo già parlato qui e finalmente domani si parte. Devo ancora fare la valigia e nemmeno so cosa infilarci dentro!!
Farà caldo, freddo, fresco... non so, ora mi metto davanti......

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Spaghetti con polpettine, crema di peperoni e primosale

25 ottobre 2014 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Buon sabato amici!
Io sono a zonzo per l'Alto Adige, e voi che fate di bello?
Le temperature sono un pochino scese, soprattutto al mattino, le cime dei monti sono appena velate da una spruzzata di neve, ma solo le più alte, il cielo ieri era meravigliosamente sereno e limpido, la giornata di oggi si preannuncia un poco nuvolosa, l'importante è che non piova.
Sono felice di sapere......

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