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Persicata (conserva di pesche) – Petronilla
Clafoutis alle pesche
20 maggio 2013 - Fonte: http://www.hosemprefame.com
Nella sua versione originale il clafoutis è un dolce cotto al forno composto da ciliegie nere annegate in una pasta simile a quella delle crêpes. Noi ve lo proponiamo in una versione differente che, al posto delle ciliegie, utilizza le pesche.
Ingredienti:
- 750 gr. di pesche
- 400 ml. di latte
- 100 gr. di zucchero
- 60 gr. di farina
- 3 uova
- 1 bustina di vanillina
- Sale q.b.
- Burro q.b.
Procedimento:
1. Sbucciare le pesche, eliminare il nocciolo e tagliarle a spicchi di dimensioni omogenee.
2. Versare il latte in un pentolino e unire la bustina di vanillina. In una ciotola a parte lavorare......
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Torta alle pesche sciroppate
19 aprile 2013 - Fonte: http://www.cucinandoassaggiando.com/
Spesso navigando su internet si trovano siti e aggregatori davvero interessanti e utili, e magari convenienti, che con i tempi che corrono non è affatto male. Io, da poco, ho scoperto CupoNation, un sito che offre coupon, offerte e codici sconto. Il tutto è molto semplice, si cerca la marca, l'azienda o la categoria desiderata, si visualizzano le eventuali offerte o coupon presenti e ...
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TORTA CON CREMA DI RISO E PESCHE SCIROPPATE
15 marzo 2013 - Fonte: http://www.123ricominciodame.com
Dato che adoro il riso, non potevo farmi scappare l’occasione di provare nuove ricette, anche un pò insolite (almeno per me), come questo dolce che ho realizzato utilizzando delle pesche sciroppate che mi sono state regalate da una carissima amica per Natale all’interno di un cesto di prodotti home made. …
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Torta mele e cioccolato
10 marzo 2013 - Fonte: http://www.amicheinpadella.net/
Oggi vado a trovare la mia amica Benedetta che vive in Francia e torna a casa una volta al mese. Le ho preparato una torta alle mele con gocce di cioccolato, il profumo è buonissimo...speriamo anche il sapore!
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Finte pesche all’Alchèrmes, farcite
19 febbraio 2013 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it/
Per circa 15 pesche
Ingredientiper le pesche
500 gr. di farina 00, lievito di birra, 3 uova, 100 gr. di zucchero, latte, sale.
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Panna cotta alle pesche in scrigno di zucchero al timo
18 febbraio 2013 - Fonte: http://www.gnam-gnam.net/portale
INGREDIENTI
250ml. di latte
250ml. di panna
8gr. di agar agar o 2 fogli di colla di pesce
200ml. di frullato di pesca
100gr. di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
PER IL CARAMELLO
4 cucchiai......
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Menù allo Champagne
15 febbraio 2013 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it/
Crostata sbriciolata con pesche e mandorle…morsi d’estate!
10 gennaio 2013 - Fonte: http://lacucinapiccolina.blogspot.com/
Lo so... avete letto "pesche" e state storcendo il naso, che non e' stagione e non si dovrebbero usare!
E sono d'accordo con voi, ma le pesche in questione hanno le carte in regola....erano un ricordo della scorsa estate quando avevo provveduto a metterle sottovetro! Pesche buonissime, dolci come non mai e con un profumo inebriante!
Ne avevo tantissime e come ogni anno avevo fatto le mie pesche sciroppate (la ricetta e' la solita, la trovate QUI !) che piacciono tanto alle belve!
La settimana scorsa e' stato il compleanno di Samuele e cosi' la mattina mi son messa a preparargli questa crostata che e' stata davvero uno sprazzo di sole...buonissima!
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E sono d'accordo con voi, ma le pesche in questione hanno le carte in regola....erano un ricordo della scorsa estate quando avevo provveduto a metterle sottovetro! Pesche buonissime, dolci come non mai e con un profumo inebriante!
Ne avevo tantissime e come ogni anno avevo fatto le mie pesche sciroppate (la ricetta e' la solita, la trovate QUI !) che piacciono tanto alle belve!
La settimana scorsa e' stato il compleanno di Samuele e cosi' la mattina mi son messa a preparargli questa crostata che e' stata davvero uno sprazzo di sole...buonissima!
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