Nord e sud

18 aprile 2014 - Fonte: http://biscottirosaetralala.blogspot.com/

Oh, i blinis! La versione fredda dalla Russia e la versione calda dall'Italia. Io le amo entrambi in eguale misura per cui non volendo scegliere perchè non fare le due? Si tratta di un piatto veloce e salva cena non c'è che dire.......

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Piccoli e deliziosi hamburger di salmone e il mio primo portfolio fotografico

18 aprile 2014 - Fonte: http://paprikapaprika.blogspot.com/















Non so da dove ricominciare...
Per prima cosa chiedo scusa per la mia lunga assenza!
Ormai  quasi  da un anno che passo ogni weekend  lavorando......

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La ricetta perfetta dello chef: pesce in saccoccio di Carta Fata

17 aprile 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
cottura pesce carta fata

pesce zucchine e timo

Pasqua e siete alle prese con il dilemma agnello sì – agnello no. Che non vuol dire solo quale vino abbino oppure se lo faccio alla romana utilizzando la coratella e i carciofi. Lo so. A tacere del pensiero di sfoggiare......

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Filetti di trota all’indiana

17 aprile 2014 - Fonte: http://ilmondodiluvi.blogspot.com/
Ecco un modo alternativo per cucinare il pesce, nel mio caso dei filetti di trota.

INGREDIENTI

trote sfilettate
olio di arachidi o di sesamo
cipolla rossa
zenzero fresco
pomodoro in scatola
poco latte (meglio latte di cocco e cocco disidratato)
curcuma
cannella in stecca
cardamomo
coriandolo in semi
coriandolo o prezzemolo fresco per decorare (facoltativo)......

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Merluzzo alla senape in crosta di avena

12 aprile 2014 - Fonte: http://cielomiomarito.blogspot.com/

Ricettina semplice, rapida ed economica, trovata qui e aggiustata secondo i miei gusti. Gran soddisfazione in poco più di 300 kCal.

Ingredienti:
  • 300 g di filetti di merluzzo surgelati
  • 2 cucchiaini di senape classica
  • 1 cucchiaio di yogurt
  • 4......

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Marinata di filetti di trota e cipolla rossa

12 aprile 2014 - Fonte: http://ilmondodiluvi.blogspot.com/
 Qualche tempo fa vi avevo proposto la ricetta di cucina casalinga giapponese del salmone marinato con le cipolle bianche: eccovi una mia variante con filetti di trota e cipolla rossa.
......

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Salmone con indivia belga e pinoli

11 aprile 2014 - Fonte: http://ricetteinmusica.blogspot.com/
salmone-indivia-pinoliHo scoperto relativamente di recente l'indivia belga ed è stato amore al primo morso. Nonostante ciò la consumo di rado perché conosco poche ricette sfiziose, problema che mi si presenta ogni volta che ho a che fare con insalate e simili.

Per porre rimedio, ma soprattutto per aumentare......

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Mazzancolle con brandy e curry

11 aprile 2014 - Fonte: http://paneburroealici.blogspot.com/
Oggi una giornataccia! Ore di attesa tra uffici e sportelli vari e programmi casalinghi che saltano! Però è venerdì!...è già qualcosa! Vi lascio al volo una ricetta facile e buona: mazzancolle aromatiche, profumatissime, con brandy e curry! Di solito i crostacei, i frutti di mare, i pesci in genere, mi piacciono cucinati in maniera semplice, senza tanti aromi! Ma è bello anche cambiare, ...

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Spaghetti Risottati al Sugo di Dentice

11 aprile 2014 - Fonte: http://www.profumodisicilia.net

Vi è mai capitato di aver voglia di un piatto di spaghetti: al dente, saporiti, golosi ma non sapere con cosa condirli? Avevo deciso di mettere in tavola per pranzo un piatto di pasta ma aimè in una giornata assolata e calda l’idea di un sugo di carne non mi andava e di verdure in frigo sfortunatamente solo l’eco… poi torna a casa mia madre tra le tante buste della spesa c’è un cartoccio… ed esclama “Ho portato il pesce!” – ” Che pesce?” – “Non so come si chiama, guarda tu!” Apro il cartoccio ed ecco un bel dentice, già porzionato per essere cotto, sento accendersi la......

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UN FILO SOTTILE – BOCCONCINI FRITTI DI BACCALA’ CON SALSA AL LIMONE, ZENZERO E PROSECCO

10 aprile 2014 - Fonte: http://saporidivini.blogspot.com/

Poesia " L'arte di saper esprimere in versi una certa idea del mondo"


Il nostro post di oggi nasce dall'invito di Fausta che ci ha chiesto di partecipare a questo gioco. Si tratta di scrivere delle poesie proprie o di altri e di nominare 5 blog per la "sfida".......

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