Carbonara di mare con pesce spada

12 marzo 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

 carbonara mare (2)Ingredienti per 4 persone
350 gr. di spaghetti o bucatini, 1 confezione di misto mare (molluschi e crostacei), 300 gr. di pesce spada, 2 uova, sale e pepe, olio.

Preparazione
Pulite e tagliate a dadini il pesce spada, fatelo dorare in una padella con olio. Aggiungete il misto mare, salate e continuate la cottura per 8-10 minuti. Cuocete la pasta al dente in abbondante......

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TRANCIO DI PESCE SPADA GRATINATO

15 gennaio 2014 - Fonte: http://creacucina.blogspot.com/




Ingredienti
3 fette di pesce spada (io per comodità le ho divise a metà)
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Paccheri con ragù di pesce spada ai sapori mediterranei

3 gennaio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela

 

I paccheri con ragù di pesce spada ai sapori mediterranei sono un gustoso primo piatto facile da preparare e ideale quando si ha poco tempo per stare in cucina ma si vuole comunque portare in tavola un piatto speciale e saporito.

 

paccheri con ragù di  pesce e spada ai sapori mediterranei

Paccheri con ragù di pesce spada ai sapori mediterranei
Ingredienti per 4 porzioni

Fusilli al sugo di pesce spada

30 dicembre 2013 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
La pasta col sugo di pesce spada è tra i primi piatti di pesce che preferisco… In effetti amo la pasta che profuma di mare, e se cercate tra i piatti di pesce ne troverete un bel po’ Questo è un piatto semplicissimo che si prepara molto velocemente, quando acquisto il pesce spada lascio sempre qualche fettina da parte per realizzarci … Continua a leggere → Questo articolo...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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Bocconcini di pesce spada con cipolle rosse in agrodolce….Ricordando la Sicilia…

9 dicembre 2013 - Fonte: http://chiara-lavogliamatta.blogspot.com/

Avevo mangiato questo piatto durante una  vacanza in Sicilia, ne avevo un ricordo stupendo e , come al solito per quanto riguarda le ricette riproposte a casa al rientro da un viaggio,il sapore mi è sembrato diverso, buonissimo ma non come lo ricordavo....sarà......

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Penne al pesce spada

30 ottobre 2013 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Un classico abbinamento orto e mare per queste penne al pesce spada, dove i dadini di pesce appena scottati incontrano le zucchine, il pomodoro e gli aromi tradizionali della cucina marinara, ovvero aglio e prezzemolo. Per completare un pranzo di pesce potete servire dopo questo piatto un Gratin di verdure, calamari e gamberi.

Procedimento :

Scaldare 2 cucchiai d’olio in una padella, unirvi lo spicchi d’aglio schiacciato e far aromatizzare l’olio a fuoco dolce, poi eliminare l’aglio.

Rosolare velocemente il pesce spada ridotto a dadini, toglierlo dal fuoco e tenerlo da parte. Salare......

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Pesce spada con riso Tadig

24 ottobre 2013 - Fonte: http://www.senzapanna.it/

Questo piatto a base di pesce spada e riso si ispira alla salsa Teriyaki, si prepara molto velocemente e a  me piace molto.


per 4 persone (dosi  molto indicative, ho fatto......

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Spaghetti con pesce spada e melanzane

21 settembre 2013 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it/

SPAGHETTI CON PESCE SPADA POMODORI E MELANZANE  

  

pesce spada e spaghetti.jpg

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Penne con sugo di pesce spada, melanzane e pomodori

21 agosto 2013 - Fonte: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/
Penne col pesce spada 3

Capita di passeggiare senza meta, soltanto per il piacere di passeggiare. Fermarsi davanti una vetrina, svoltare in una stradina incuriositi da un monumento, seguire il profumo del pane appena sfornato alla ricerca della panetteria, contemplare uno scorcio naturalistico, perdendosi nella bellezza della natura.E capita, si se capita,......

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Pesce spada alla gallipolina

10 agosto 2013 - Fonte: http://cosefatteincasa.it
Pesce spada alla gallipolina: il risultato

Pesce spada alla gallipolina: il risultato

Finalmente sono arrivate le ferie anche per noi. In questi giorni il caldo attanagliante è stato tenuto a bada da alcuni temporali e da venti freschi......

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