Torta alle pere e cacao

23 febbraio 2015 - Fonte: http://coccoledidolcezza.blogspot.com/

Ne uso poco per volta anche in cottura. Da crudo scelgo quello con meno sapore possibile. Nei dolci non mi aggrada perché ne percepisco il gusto. Ma è innegabile che l'olio conferisca una leggerezza particolare. L'abbinata con la farina di riso è risultata vincente in termini di sofficità e nel contempo di "tenuta" dell'impasto nel senso che le pere sono rimaste ben distribuite......

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{ Cakes } – Torta di cioccolato con pere abate e mandorle

23 febbraio 2015 - Fonte: http://cucinoio2010.blogspot.com/

Esiste gioia più grande di quella di svegliarsi a mezza mattinata di un bellissimo ed assolato giorno di Febbraio e mettersi a preparare una bella torta pere e cioccolato di quelle che #ciaoproprio??

Ebbene...la risposta è che, per me, le piccole e semplici cose, mettono una felicità senza pari.
A contorno di questo bel quadretto mattutino la radio a tutto volume, la finestra......

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Crostata ricotta, pere e uvetta

6 febbraio 2015 - Fonte: http://www.eatitmilano.it

Come preparare la frolla in due minuti. Prendi la planetaria, metti il gancio a foglia (o gancio K). Mischi farina e zucchero con il burro, aggiungi l’uovo, et voilà.

Se c’è qualcosa che ci semplifica la vita, perché non usarlo? E non venitemi a dire che la frolla fatta a mano è meglio, che con il calore delle mani si scalda facilmente e se non siete veloci viene una schifezza. Questa sublime crostata, che rifarei un milione, anzi, un trilione di volte, l’ho fatta utilizzando la Kitchen Machine di Philips. Ho preparato con l’impastatrice sia la frolla (con il gancio K) che il ripieno (con la frusta). Ci ho messo poco ed è venuta una bomba! Ovviamente......

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[Ricetta] Torta ricotta pere e cioccolata

3 febbraio 2015 - Fonte: http://solopergusto.myblog.it

Questa ve la posto secca e maledetta. E ve la consiglio altrettanto schiettamente. Me la sono inventata a partire da... read more

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Risotto al gorgonzola, pere, noci e rum – Risotto cu gorgonzola, pere, nuci si rom

29 gennaio 2015 - Fonte: http://lacucinadiany.blogspot.com/
Mai jos reteta in limba romana

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Crostata di mele alla cannella con le briciole

26 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Crostata alla cannella con le briciole

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Ingredienti
 300 g di farina
200 g di burro
170 g di zucchero semolato
2 tuorli
4 mele o 4......

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TORTA PERE E GOCCE DI CIOCCOLATO CON SOLO ALBUMI

26 gennaio 2015 - Fonte: http://lacucinadellapallina.blogspot.com/


Una torta morbida e umida, perfetta per la colazione: pere e cioccolato, un abbinamento classico ma sempre azzeccato.
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MUFFIN ALLE PERE E GORGONZOLA…….SIA FATTA LA LORO BONTA’!!!!

19 gennaio 2015 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
Archiviate tutte le feste, superata la bolgia del lavoro natalizio, finalmente mi godo la pace ed il freddo dell'inverno, anzi a dirla tutta sono pienissima di cose da fare, come ad esempio organizzare il nostro prossimo (molto prossimo) viaggio.
E mentre la vita va ed io appaiono e scompaiono dai vostri blog e dal mio come fossi COPPERFIELD, sento il bisogno sempre più pressante del comfort food, quel cibo buono e vizioso che ha l'immenso potere di gratificare abbestia, quel qualcosa di buono che non tradisce mai, insomma una delle poche certezze della vita.
In questo caso il mio comfort food sono i muffin, soffici, veloci, ricchi di fantasia, dolci o salati sono sempre una benedizione e qualche sera fa li ho gustati cosi......

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Crostata di farina di castagne con cioccolato e pere

16 gennaio 2015 - Fonte: http://mondozuppa.blogspot.com/

Vi avevo già raccontato qui che sto frequentando il corso di SOMMINISTRAZIONE AL PUBBLICO DI ALIMENTI E BEVANDE. All'inizio, ovviamente direi, eravamo un po' tutti......

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Risotto allo champagne con gamberetti e pere

12 gennaio 2015 - Fonte: http://fusillialtegamino.blogspot.com/
Risotto con le pere
Oggi vi presento un risotto delicato ma gustoso. Un primo piatto nel quale pochi ingredienti si amalgamano alla perfezione tra loro dando vita ad un equilibrio di sapori piacevole e interessante, direi quasi intrigante!Un risotto cremoso, che si lascia gustare con vero interesse. ......

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