Delicata e soave…Mousse di pere con cocco e cioccolato

19 dicembre 2014 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Mousse di pere con cocco e cioccolato

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Ingredienti:
2 scatole di pere sciroppate di 420 g
5 cucchiai di zucchero
2 albumi
2 dl di panna montata
2 cucchiai di cocco essiccato
rum bianco
40 g di cioccolato......

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Sburlòn, liquore di mele cotogne

17 dicembre 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it
. Lo Sburlon è un liquore a base di mele cotogne, tipico della pianura e della zona collinare del parmense.
Si riteneva che, bevuto a fine pasto, desse una sorta di “spinta”, facilitando la digestione; allungato con acqua era ritenuto un ottimo corroborante e defatigante. Lo sburlon è il frutto della macerazione e infusione alcolica della polpa della mela, precedentemente grattugiata o ridotta in poltiglia.
La polpa così trattata viene dapprima fatta macerare per circa cinque giorni al fine di estrarne tutti i succhi che vengono poi messi in infusione in alcol, assieme a vari aromi e allo zucchero, per un periodo non inferiore ai 30 giorni.......

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La ricetta della crostata lucida di pere … gustosissima e facile

16 dicembre 2014 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Crostata di pere 

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Ingredienti

3 pere williams (belle mature)

per la crema di mandorle:

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INSALATA CON INDIVIA BELGA E PERE

15 dicembre 2014 - Fonte: http://lacucinadellapallina.blogspot.com/


Un'insalata belga diversa dal solito, vestita a festa con le nocciole e l'uvetta.Potete......

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Torta ripiena alle pere e mandorle

11 dicembre 2014 - Fonte: http://www.lepellegrineartusi.com/

torta ripiena di pere e mandorle

Oggi vi propongo un classico della mia infanzia: la torta di pere e mandorle. La mia mamma ha sempre amato preparare le torte di frutta e questa......

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Le Torte alla frutta per la merenda o come dopo cena!

5 dicembre 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it
Prima ricettaRicette della Petronilla libri Da Altre ricette di Petronilla 1937 «Quando ieri la cara amica Damia mi ha chiesto cosa mai io avessi preparato per il pranzo… e quando ha sentito che, essendo sola con i figlioli, avevo preparato soltanto un risotto ed una torta di frutta… prima ha espresse tutte le più alte meraviglie, e poscia mi......

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Torta soffice alle pere

4 dicembre 2014 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Torta soffice alle pere 

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Ingredienti
Panna fresca   200 gr
Farina
burro
150 g di zucchero semolato
una bustina di zucchero vanigliato
un......

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BROWNIES ALLE PERE CON NUTELLA di Dolcipensieri

1 dicembre 2014 - Fonte: https://dolcipensieri.wordpress.com

BROWNIES PERE E NUTELLA (64)+

Un “Dolcepensiero” natalizio… finalmente dicembre è balzato fuori dal calendario e con dicembre iniziano i preparativi al natale. E’ sempre un piacere riaprire gli scatoloni degli addobbi, preparare la casa che magicamente diventa più accogliente e calda e con un sottofondo musicale di scampanellii e gioiosi ritornelli, ricordare dove è stata acquistata quella o quell’altra pallina oppure decidere cosa poter aggiungere per quest’anno.......

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MUFFIN AL CIOCCOLATO BIANCO E PERE di Dolcipensieri

25 novembre 2014 - Fonte: https://dolcipensieri.wordpress.com

MUFFIN CIOCCO BIANCO E PERE (28)+

Un “Dolcepensiero”: descrivere oggi come mi sento è per me molto difficile perché non so se riuscirei a farvi capire quanto sono felice. Io e il mio bimbo ma soprattutto LUI – e sottolineo LUI – abbiamo terminato dopo ben sei anni e mezzo la terapia logopedia… E’ stato un percorso lungo e duro a volte da molti non capito e soprattutto compreso, a volte mal giudicata la mia scelta di lasciare la mia carriera per dedicarmi al......

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CIAMBELLA ALLE PERE (SENZA UOVA E SENZA BURRO)

24 novembre 2014 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Ciambella alle pere senza uova e senza burroIngredienti
Per la ciambella: 2 tazze di farina 00, 1 tazza di zucchero più 20 g), ½ bustina di lievito, 2 grosse pere o 2 media, 2 tazzine di latte, 1 bustina di vanillina, 3 cucchiai di brandy (o altro liquore),......

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