Un classico: Torta di Pere e Cioccolato

29 agosto 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

La colpa è proprio l'unico fardello....

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Muffin pere e cioccolato

28 agosto 2014 - Fonte: http://fusillialtegamino.blogspot.com/

Dolcino veloce e pratico oggi! Dietro l'esigenza di ingredienti da smaltire è nata questa ricetta ultragolosa: dei muffin morbidi, profumati e umidi all'interno, proprio come piacciono a me. Io ho usato del cioccolato al latte. Potrete prepararli......

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Crostata di pere e cioccolato

27 agosto 2014 - Fonte: http://lacucinapiccolina.blogspot.com/
Credo che questa sia l'estate più fredda della mia vita....si ammetto che io sono un tipo piuttosto freddoloso, quindi detto da me lascia il tempo che trova, ma davvero non ricordo di aver mai patito freddo a luglio e agosto.
Posso escludere solo le due settimane trascorse in Grecia con i ragazzi dove abbiamo avuto sole caldo a volontà, ma una volta tornati a casa non ci sono più stati due giorni di fila di bel tempo.
Tanto per dirvi come sono messa..... dormo col pigiama lungo, no mezzemaniche, no pantaloncini!!! Sul letto c'è il copriletto e anche una bella copertina di lana e poi la gatta che mi scalda!
In macchina la levetta dell'aria non si è mai spostata dal rosso...l'ultima tacchetta ok, però non è azzurro!
Quando esco per andare in ufficio ho sempre una......

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TORTA PERE WILLIAMS E CIOCCOLATO

22 agosto 2014 - Fonte: http://lacucinadellapallina.blogspot.com/


Un cestino di pere williams portato da mio suocero e vuoi non ......

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Torta rovesciata di pere con glassa al cioccolato

16 agosto 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

 La giovinezza  senza bellezza ha pur sempre del fascino....
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Marmellata senza zucchero (con uva e pere) – Petronilla

12 agosto 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

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I classici: Pasta fritta, Tortelli di frutta per Quaresima

2 agosto 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it
 Quando, stamane, la servettta mi ha annunciata l’Angelina, qual gioia, la mia! La gioia che sempre si gode al rivederela prima amichetta dellla nostra vita, cioè la primissima compagna dei nostri giuochi infantili! – Ti dico una bella sorpresa – ella m’ha detto, col suo dolcissimo sorriso. – Immagina che m’è venuta fra le mani una auntentica ricetta scritta di pugno dalla nonna Adele; e nientemeno che la ricetta di quei tali “Tortelli di frutta” che la nonna non mancava mai di preparare e friggere, per noi, nell’una o nell’altra delle domeniche quaresimali. Eccoti la ricetta;......

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Torta di pere e marmellata

22 luglio 2014 - Fonte: http://fusillialtegamino.blogspot.com/

Le torte semplici, che sanno di buono e di casa, sono sempre le ben venute in famiglia. Proprio come questo dolce che vi presento oggi: sano, goloso e nato dalla necessità di consumare alcune pere del nostro orto, diventate oramai troppo mature. Spesso nelle mie torte credenza uso la marmellata nell'impasto, in questo caso la mia ultima confettura home made, quella di prugne viola (prossimamente......

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La torta amalfitana

9 luglio 2014 - Fonte: http://www.hosemprefame.com
Una delizia della Campania: la torta amalfitana

La torta amalfitana, che deve il suo come proprio alla sua zona di origine, è un dolce a base di ricotta e pere. Un connubio di morbidezza e dolcezza determinato dall’accostamento di questi due ingredienti. La lavorazione non è delle più semplici, ma con un po’ di pazienza gusterete una torta davvero unica!

Ingredienti: 

  • il biscotto
  • 100 gr. di nocciole sgusciate
  • 100 gr. di albumi
  • 2 cucchiai di maizena
  • 100 gr. di zucchero a velo
  • il ripieno
  • 300 gr. di ricotta di pecora
  • 250 cc. di panna fresca
  • 1......

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Pita di pollo allo zafferano con pere e labna speziata e salsa all’arancio per la #PiadaMundial ispirata all’Algeria

16 giugno 2014 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/

"Una piadina algerina....ma chi me l'ha fatto fare! Del resto come si fa a non dire di......

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