Ricotta, pere e cioccolato… ovvero un classico!

22 ottobre 2014 - Fonte: http://www.sulemaniche.it

Anche questo sabato mi sono svegliata con il pensiero di fare un dolcetto per coccolarci durante la colazione della domenica! Succede già da qualche settimana, quindi vi posso già anticipare che vedrete parecchi dolci e tortine da qui in poi!! Ma dopo una settimana di lavoro bisogna coccolarsi! Io adoro pensare a cosa preparare, scegliere il libro, sfogliarlo, prenderne un altro, scegliere con cura la ricetta oppure, come in questo caso, ispirarmi aprendo semplicemente il frigo, e poi andare a pastrocchiare in cucina… da sola, anche meglio se in compagnia e con la musica a tutto volume!

E la domenica mattina fare colazione con una crostata, un muffin, dei pancakes… ogni tanto ci vuole, al diavolo la dieta!!! Ultimamente a casa i dolci sono anche molto apprezzati e questo......

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Muffin morbidissimi pera e cioccolato

17 ottobre 2014 - Fonte: http://vanigliazenzeroecannella.blogspot.com/

La presenza di dolci in questo blog è interessante, per fortuna non mi cresce il sedere con la stessa velocità con cui mi metto a sfornare dolci e dolcetti, altrimenti ne sarei davvero preoccupata!

Questi muffin li ho fatti seguendo e poi modificando una ricetta di un piccolo libro che ho preso qui a Losanna.

Vi propongo la mia variante.

Ingredienti......

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LA GIORNATA MONDIALE DELL’UOVO ovvero Caramelle di sfoglia con uovo, pera e tonno

10 ottobre 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Gli uomini credono volentieri ciò che desiderano sia vero...
Giulio Cesare (100 a.C- 44 a.C)

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Il giardino dei pomi

23 marzo 2014 - Fonte: http://loveat-italy.blogspot.com/
L'OSSERVATO SPECIALE Alla scoperta di frutteti antichi

La fioritura degli alberi da frutto a San Lorenzo, una vecchia pieve dell’alta val Tiberina, tra Umbria, Marche ed Emilia Romagna, è più lunga del solito. Inizia ai primi di marzo con i mandorli, prosegue verso la metà del mese con i susini, quindi con i ciliegi, i meli, i peri e, alla......

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SMOOTHIE DI PERA E FRAGOLA CON MENTUCCIA FRESCA…..VITAMINIZZIAMOCI DI BRUTTO PRIMA DELLO SHOPPING!!!

15 marzo 2014 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
Le mie COSCINEEEEEEE eccole tutte insieme chiamate a raccolta!

PIO PIO...PIO ......

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baccalà confit e polenta al tartufo, salsa di pera e crema di cipolla di Tropea

24 gennaio 2014 - Fonte: http://sallychef.wordpress.com
La mia amica sedeva al mio stesso banco di scuola. Tutte le mattine era li  al mio fianco. Alla mia amica, in magica vocino, sorridevano gli occhi. La nostra amicizia l’abbiamo coltivata, a distanza, senza parole, senza vederci. Un giorno su facebook ci siamo ritrovate e l’ “amicizia” ha ripreso a fiorire. La mia amica … Continua a leggere ......

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Stufato di manzo alla mela cotogna

4 gennaio 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

Stufato di manzo con mele e pere cotogne

E’ un piatto dal sapore insolito: l’ acidulo della cotogna contrasta con il dolciastro della carne, ma l’insieme è molto piacevole. Girando per il web ho scoperto che lo spezzatino di manzo alla mela cotogna è un piatto tipico iraniano. E’ il Koresh-te beh con i seguenti ingredienti: 600 g di spezzatino di manzo, 1 cipolla, 3 mele cotogne, 2-3 bustine di zafferano, 2 bicchiere d’acqua calda (o brodo), zucchero, 1 cucchiaio, limone, qualche goccia sale, pepe, olio evo..

Ingredienti......

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Pera rossa e mirtilli per l’insalata d’autunno. Con marmellata.

24 ottobre 2013 - Fonte: http://insalatamente.blogspot.com/

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Crumble di mele e pere allo sciroppo d’acero e noci – Mapled pear and apple crumble with walnuts

9 ottobre 2013 - Fonte: http://crumpetsandco.wordpress.com

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Crumble di pere e mele allo sciroppo d'acero e noci 3-1

Come vi avevo anticipato nel precedente post sono di ritorno con un altro crumble, fatto ancor prima di quello di prugne e quasi......

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Cupcakes pera e cioccolato … e non sentirsi in colpa!

18 settembre 2013 - Fonte: http://www.profumincucina.com/
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