una macedonia visualfood per la festa della mamma!!

12 maggio 2013 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

Buongiorno a tutti!!! ^_^

E auguri di cuore a tutte le mamme!!

oggi vi lascio soltanto qualche fotografia..di una macedonia visualfood ^_^

un modo simpatico e carino per proporre in tavola una semplicissima macedonia

ingredienti:

frutta di stagione (tutta quella che vi piace)

1 pera bella cicciotta ^_^

succo di limone (per me Lemondor Polenghi)

zucchero semolato

e poi, un coltellino ben......

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cake integrale alle pere e …. cioccolato

23 aprile 2013 - Fonte: http://breakfastatlizzy.blogspot.com/


Questa primavera ha deciso di fare marcia indietro. Prima ci regala delle giornate di sole e caldo, e noi poveri illusi, pronti a togliere piumini dal letto e fare il cambio degli armadi! e ora che è tornato il freddo siamo costretti a vestirci a super-cipolla per non patire il freddo!  Ecco,......

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s.valentino menù rock: coniglio al forno con pere e pinoli

12 febbraio 2013 - Fonte: http://sallychef.wordpress.com
Rock menù e musica Coniglio al forno, pere caramellate e pinoli, bieta al vapore Smells like teen spirit dei Nirvana occorrente per 2 commensali: sella di coniglio 1 salsiccia a grana fina 2 rametti di timo sale all’aglio orsino Falksalt evo una noce di burro 1 bicchiere di Marsala secco 1 mazzetto di bieta piccola … Keep reading ...

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Torta di pere, cioccolato e noci – Pear chocolate and walnut cake

5 febbraio 2013 - Fonte: http://crumpetsandco.wordpress.com

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Torta di pere cioccolato e noci 3

A forza di fare e postare ricette per occasioni varie… dall’Abbecedario a Salutiamoci, passando per il mio sempre amato WHB… finisco con il lasciare “in panchina” altre ricette che faccio e fotografo comunque nella vita di tutti i giorni! …così ora vedo di tirar fuori qualcosa da questo “cassetto”......

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amuse bouche e ti dirò chi sono

4 febbraio 2013 - Fonte: http://sallychef.wordpress.com
Gli amuse-bouche non sono  stuzzichini o finger food e nemmeno antipasti, si presentano in formato mignon per annunciare il menù e le portate che seguiranno.  La traduzione del termine significa: che diverte la bocca, mises en bouche invece sta per: in un boccone. Il termine Francese originale è amuse-gueule, modificato negli anni ’80 in amuse bouche … Keep reading ...

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Bruschette di pera e cioccolato

11 novembre 2012 - Fonte: http://www.gnam-gnam.net/portale

http://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2011/12/14.jpg

 

INGREDIENTI

4 fette di pane ai cereali piuttosto morbido

150gr. di cioccolato fondente o al latte ( a vostra scelta )

2 pere sugose ma non troppo mature

50gr. di mandorle sgusciate e spellate

2 cucchiai di panna fresca

1 limone

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PROCEDIMENTO

  • Tagliate finemente il cioccolato e fatelo fondere in una casseruola a bagnomaria con la panna, mescolando fino ad ottenere......

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Insalata con pere e melograno

5 novembre 2012 - Fonte: http://www.quandopasta.it
Qualche settima fa abbiamo aiutato i nostri amici di Studio Talpa a promuovere l'iniziativa Noino.org, una campagna di sensibilizzazione del pubblico maschile contro la violenza sulle donne (andate a dare un'occhiata, è roba seria!). In particolare abbiamo passato tutto il sabato mattina al Mercato della Terra di Bologna, per una serie di interviste e fotografie tra gli stand che aderivano alla campagna di sensibilizzazione....

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Torta pere e banane

16 ottobre 2012 - Fonte: http://dolcigolosi.blogspot.com/
Dolci golosità: Torta pere e banane

Ritorno con la ricetta di una soffice torta con pere e banane dopo quattro lunghi mesi di latitanza. Non mi giustifico e non faccio......

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Insalatina primaverile con pera, brie e nocciole, vinaigrette allo sherry

5 aprile 2012 - Fonte: http://insalatamente.blogspot.com/
Per due persone
insalatine da taglio (lattughino, lollo)  70  g
......

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Macedonia bicolore

28 marzo 2012 - Fonte: http://thatsmeinthekitchen.blogspot.com/
Buongiorno a tutti! 
Questa ricetta nasce dalla necessità (perché ormai era diventato un bisogno primario!) di cambiare gusto alla macedonia di fine pranzo durante le festività. A casa mia, fino a qualche anno fa, la "frutta delle feste" era sempre la macedonia di frutta sciroppata mista (ananas, pesche, prugne, macedonia pronta) e fresca (mandarini, banane, kiwi, mela), che, inevitabilmente, assumeva una consistenza, una colorazione e un gusto che, dopo 20 anni, non puoi più sopportare.  C'era, insomma,......

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