Frittata di peperoni e provola – la ricetta passo passo

10 ottobre 2012 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it/

Frittata di peperoni

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La frittata di peperoni è un secondo piatto gustoso e colorato, perfetto per realizzare una frittata diversa al solito ma resa ancor più saporita......

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Anche di pollo al forno

10 ottobre 2012 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Una ricetta semplicissima per una parte di pollo poco nota rispetto a cosce, petto ed ali, ma che è altrettanto saporita.

Procedimento

Con un coltello pesante dividere in due parti le anche di pollo, porle in una ciotola con il vino e passarle in frigorifero.

Preriscaldare il forno a 180 gradi.

Pelare le patate, spuntare le zucchine e ridurle a tocchetti.

Eliminare i filamenti e i semi dal peperone e tagliarlo a pezzetti.

Dividere i pomodori in quarti e dissalare i capper sotto l’acqua corrente.

Ricoprire una ampia teglia con carta forno e distribuirvi le verdure senza sovrapporle.

Unire anche il pollo sgocciolato dalla marinata, salare, profumare con il pepe ed irrorare con un filo d’olio.

Cuocere......

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Gallette di cous cous ai peperoni

7 ottobre 2012 - Fonte: http://www.gnam-gnam.net/portale

 

INGREDIENTI

200g. cuscus precotto

1 peperone rosso

1 peperone verde

2 uova

1 spicchio d’aglio

1 rametto di rosmarino

olio extravergine di oliva

sale

peperoncino piccante in polvere

PER LA LA SALSA

2 vasetti di yogurt

1 spicchio di aglio

qualche stelo di erba cipollina

sale

pepe

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PROCEDIMENTO

SFORMATINO di RISO, POMODORI e PEPERONI

4 ottobre 2012 - Fonte: http://lapanciadellupo.blogspot.com/


INGREDIENTI per 4 persone:
250gr.di riso carnaroli
1 peperone di circa 100gr.
70gr.di crescenza
20gr.di burro
2 pomodori maturi piccoli
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I peperoni ripieni con le uova e pomodori – ricetta

3 ottobre 2012 - Fonte: http://sostandoincucina.myblog.it/

peperoni ripieni con uova epomodori, ricette, cucina, peperoni, secondi, uova, pomodoriQuesta volta diamo come consiglio culinario la preparazione di una ricetta a base di un ottimo ortaggio cioè i peperoni ripieni con le uova.

Gli ingredienti e le dosi che trovate sotto elencati sono per un numero di 6 persone e sono:

6 peperoni dolci di colore verde, una bella cipolla,......

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Penne integrali con peperoni e ricotta salata

30 settembre 2012 - Fonte: http://www.letempsdescerises.it/main

Fino a qualche giorno fa non avrei mai pensato di accogliere un temporale quasi con sollievo, anzi, al mattino, appena sveglia, aprivo le finestre e controllavo che la strada non fosse bagnata: non ero ancora pronta per l’autunno, per l’umidità, per gli stivali antipioggia ed il cappottino di lana: semplicemente avevo bisogno del sole e del cielo......

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Peperoni Ammollicati

30 settembre 2012 - Fonte: http://www.ricettariodicasa.it
Oggi vi presento un’altra ricetta siciliana dopo le “Braciolette alla messinese”. Si tratta di un contorno semplice e sfizioso. Una bella alternativa ai soliti, ma sempre ben accetti, peperoni arrosto. Come alcuni di voi già sanno, con il termine “mollica” … Continua......

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Di cibo e di libri: Il salto dell’acciuga (Nico Orengo)

29 settembre 2012 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/

Come corre il tempo! Sembra ieri che ho pubblicato l'ultimo articolo per la rubrica Di cibo e di libri, e invece è già passato un mese! E intanto le letture si sono accumulate e le ricette aspettano di essere preparate e pubblicate.
Oggi vi propongo un libricino molto carino e interessante, che avevo letto ai tempi dell'università insieme ad......

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Torta alla crema di caprino con verdure

27 settembre 2012 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it/

Torta alla crema di caprino con verdure 

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Spezzatino di pollo con peperoncini

27 settembre 2012 - Fonte: http://www.ricettefacilieveloci.it
Preparazione: 20′ Cottura: 30′ Esecuzione: facile Taglia a grossi dadi i petti di pollo; taglia la cipolla a fette sottili e mettila in una casseruola con l’olio per 1-2′. Ora aggiungi il pollo e fallo rosolare qualche minuto; taglia a metà i pomodori, uniscili con i peperoncini al pollo, sala, mescola e copri a filo [...]...

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