:: Peperoni in agrodolce (o caramellati)

24 gennaio 2013 - Fonte: http://leviedelgusto.wordpress.com
Non so se vi ho mai parlato della mia passione per i peperoni. No? Ebbene si. Mi piacciono e ho ancora la fortuna di digerirli, perché si sa che prima o poi arriverà quel giorno in cui mi troverò a … Continua a leggere...

Leggi il seguito »

Contorno di verdure croccanti, ricetta light

23 gennaio 2013 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Questo contorno di verdure croccanti è ormai “collaudato”, l’ho preparato diverse volte e ogni volta è apprezzato tantissimo, a questo punto mi sento pronta di proporlo anche a voi Si tratta di un contorno, ma se lo accompagnate col pane può costituire una cena o un pranzo leggero e vi assicuro gustosissimo. A me spesso “rivitalizza” la triste fettina di …...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

Leggi il seguito »

Caponata calabrese

23 gennaio 2013 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/fantasieatavola

Caponata calabrese ricetta vegetariana di Fantasie a TavolaLa ricetta della caponata calabrese si può realizzare in pochissimo tempo e con ortaggi  che spesso stazionano nel frigorifero senza sapere cosa farne. L’idea, che proviene dalla cultura agricola, nasce dall’esigenza contadina di consumare gli ortaggi tipici della propria......

Leggi il seguito »

Chili con carne

21 gennaio 2013 - Fonte: http://mischimau.blogspot.com/

E' da un po' di tempo che avevo voglia di cimentarmi con il chili con carne....è un piatto che ho sempre amato e così........armata di fagioli, peperoncini, carne, cipolle, peperoni e tante spezie.....mi sono sbizzarrita. Il risultato è stato davvero......

Leggi il seguito »

Una zuppa di pesce con funghi e peperoni – veloce ricetta per tutti i golosi

15 gennaio 2013 - Fonte: http://sostandoincucina.myblog.it/

La zuppa di pesce con funghi e peperoni è lo spunto che vogliamo darvi oggi per tutti coloro che amano questi piatti dove la base è il mare ma non solo.



Le dosi e gli ingredienti consigliati di questa ricetta sono per 6 persone:

200 grammi di gamberetti, 800 grammi di buoni filetti di merluzzo di quelli surgelati, 500 grammi di cozze, 50 grammi di funghi secchi, 4 bei pomodori, un peperone di colore verde, 2 cucchiai di olio di oliva, una cipolla intera, 2 spicchi di aglio, un mazzetto di prezzemolo, 5 dl di buon vino rosso, 6 cucchiai di…

...

Leggi il seguito »

Mezze penne con i peperoni.

12 gennaio 2013 - Fonte: http://www.spaziorosa.net/
Difficoltà: facile; Preparazione: 35 minuti; Calorie: 410. Ingredienti per 4 persone -350 grammi di mezze penne; -400 grammi di broccoli; -2 peperoni rossi; -1/2 cipolla; -4 cucchiai di olio di oliva; -sale e pepe.                                   ---------------------------------------------- 1) In una pentola facciamo bollire l'acqua dove poi cuciniamo la pasta. 2) Puliamo i ...

Leggi il seguito »

Insalata tiepida di mare con carciofi e verdure grigliate

11 gennaio 2013 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Un insalata di mare e verdure facile da preparare e condita con una salsina a base di capperi, olive e prezzemolo.

Procedimento :

Mettere il polpo in una casseruola, irrorarlo con un bicchiere di vino bianco e rametti di prezzemolo. Porlo sul fuoco e lasciarlo sobbollire per 45 minuti, girandolo di tanto in tanto.

Nel frattempo, pulire i carciofi, tagliarli in quarti e asportare il fieno interno. Bollirli in acqua salata acidulata con il succo di limone, toglierli quando sono al dente con una schiumarola e sostituirli  nella casseruola con le code di gambero sgusciate. Cuocerli per due minuti e scolarli.

Preparare le verdure grigliate : tagliare a rondelle  la melanzana,le zucchine a strisce e il peperone a pezzi, eliminando semi e filamenti interni. Grigliare......

Leggi il seguito »

Spaghetti ai gamberi e peperoni

9 gennaio 2013 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it/

SPAGHETTI GAMBERI E PEPERONI

cucina, ricette, primi piatti , spaghetti ai gamberi e peperoni, peperoni, gamberi, primi con pesce,

INGREDIENTI

300g di spaghetti, 200g di gamberi sgusciati, 150g di peperoni, 150g di pomodorini, 1 ciuffetto di basilico,......

Leggi il seguito »

Torretta di Medaglioni alla crescenza e verdure grigliate con ratatouille profumata al curry

7 gennaio 2013 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/
IMG_4148

IMG_4152
Ebbene sì, anche io mi sono presa una piccola pausa, giusto il tempo di un lungo fine settimana da dedicare interamente alla mia famiglia! L'ultimo week end delle feste mi ha visto letteralmente oziare senza limiti. Tanto che quasi mi dispiaceva smettere e tornare......

Leggi il seguito »

Peperoni friarelli ripieni e fritti

27 dicembre 2012 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it/

Friarelli ripieni e fritti

 

Peperoni friarelli, cucina, ricette, peperoni, antipasti, peperoncini, , peperoni ripieni,

 

Ingredienti

12 peperoni friarelli

......

Leggi il seguito »