Mini savarin con olive taggiasche e crema di peperoni
Leggi il seguito »
Peperoni arrostiti veloci
17 maggio 2013 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net
Davvero molto buoni i peperoni arrostiti, e con un basso apporto calorico: purtroppo non è sempre così facile e veloce prepararli (e, sopratutto, spellarli). Ecco, dunque, una ricetta veloce per realizzarli!
Procedimento:
1) Prendete i peperoni, tagliateli in 4 parti nel senso della loro lunghezza, puliteli da semi e filamenti.
2) Metteteli ora in una teglia da forno ricoperta di carta d’alluminio, in modo tale che la parte esterna sia rivolta verso l’alto.

3) Metteteli nel ripiano più alto del forno......
Leggi il seguito »
Maiale in agrodolce…la mia versione casalinga….
17 maggio 2013 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
A me ormai manca poco ^_-....piove, piove e piove e le previsioni non promettono niente di buono nemmeno per i prossimi giorni!
Adoro maggio, perchè le giornate sono lunghe ed il sole è caldo senza afa, ma quest'anno siamo già a metà mese e di belle giornate ce ne sono state ben poche!!
Meglio abbandonare l'argomento meteo, e pensare al palato che dà più soddisfazione, che ne dite?
Se come me amate la cucina cinese, ma non avete la possibilità di frequentarla spesso, non vi resta che sperimentare in casa vostra le ricette più note.
Quella che vi propongo oggi è una versione semplice e più leggera (meno fritto) di un piatto molto appetitoso che potete preparare con pochi......
Leggi il seguito »
POLLO ALLA CREOLA
14 maggio 2013 - Fonte: http://semplicebuono.blogspot.com/

Cercando qualcosa di originale da preparare per domenica, festa della mamma, abbiamo scovato questa ricetta in un Sale&Pepe dell'anno scorso. Subito ci ha rapito, per i bei colori che il piatto presentava e sopratutto per il suo ingrediente base: il pollo. Ci piace molto cercare o creare nuove ricette con il pollo che ben si presta a diverse cotture e ad abbinamenti......
Leggi il seguito »
Antipasti di verdure: stuzzichini ai peperoni
9 maggio 2013 - Fonte: http://www.rivistadicucina.com
Nella vita ci sono cose che durano poco: il barattolo di cioccolato bianca con mandorle e pistacchi dura una giornata; le ferie, è statisticamente dimostrato, durano pochissimo; i bei momenti sono talmente veloci che quando arrivano non fai nemmeno in tempo ad esclamare “Wow” che è già passato. E’ per questo motivo che i momenti felici e sereni vanno assaporati fino in fondo perché, anche se non vi ho rivelato la scoperta dell’acqua calda, non sempre ci godiamo il momento, seppur breve.
Involtini di pollo con crema di peperoni
8 maggio 2013 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
Leggi il seguito »
Fettina lonza di maiale, peperoni,formaggio,pancetta
8 maggio 2013 - Fonte: http://lafantasiadisilvyincucina.blogspot.com/
Un ottimo pasto (o anche un secondo) composto da fettine di lonza, emmental, peperoni e pancetta croccante a chiusura; il tutto cotto su piastra....
Leggi il seguito »
Nisbah, polpettine turche speziate
8 maggio 2013 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net
In questi ultimi anni,per svariati motivi non ho viaggiato molto. La Turchia è uno dei tanti posti dove non sono mai stato. Pertanto quando Rossella del blog Ma che ti sei mangiato ha indetto un contest incentrato sulla cucina turca, anzi ottomana, ho pensato : e che accidenti mangiano i turchi? Poi ho cominciato a cercare sul web informazioni in proposito, e sono venuto a conoscenza di questa preparazione, i nisbah appunto. Probabilmente è un interpretazione molto lontana da quelle originali, ma il risultato è comunque piacevole e divertente.
Procedimento :
Per le cialde mescolare la farina con l’olio, il curry in polvere, un pizzico di sale e l’acqua necessaria a formare......
Leggi il seguito »
Caserecce trafilate tutto peperoni
30 aprile 2013 - Fonte: http://stella-mysweetsugar.blogspot.com/
Cronaca di un esperimento che ho fatto questa mattina. Protagonista della ricetta è la mia insalatina di peperoni e pomodori :
avanzata da ieri sera,se ne stava sola soletta in un angolino del frigo.
......
Leggi il seguito »
CHILI CON CARNE, CIPOLLE E TORTILLAS ALLA FARINA DI CECI PER L’MTC
26 aprile 2013 - Fonte: http://semplicebuono.blogspot.com/
Ogni sfida che ci propone l'MTChallenge è una sorpresa (gli indizi per noi sono sempre indecifrabili, non riusciamo mai a capire di che piatto si tratta!!), ogni volta rimaniamo spiazzate ed anche un pò intimorite. Ma se fin'ora nulla......Leggi il seguito »


