Tortelloni straghiotti

26 maggio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Tortelloni straghiotti
 

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Ingredienti
600 g di tortelloni freschi ai funghi

350 g di porcini

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Melanzane e peperoni grigliati

25 maggio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

MELANZANE E PEPERONI GRIGLIATI

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INGREDIENTI: 2 Melanzane, 3 Peperoni gialli e rossi, Olio Extravergine d’Oliva, Sale, prezzemolo, 1 spicchio di aglio

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Focaccia soffice ai peperoni in padella

25 maggio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Focaccia soffice ai peperoni in padella La focaccia soffice ai peperoni è semplice e buonissima!!! La cottura in padella la rende veloce ed unica…il ripieno è profumato, filante e cremoso. E’ l’ideale … Continua a leggere...

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Anello di bucatini al profumo d’estate

25 maggio 2015 - Fonte: http://www.lacuocadentro.com
Assaporiamo l’estate ormai alle porte, con questo gustoso e profumato timballo di pasta e verdure. Un primo piatto allegro e gioioso, colorato e generoso, pensato e realizzato per il contest della mia amica Enrica del blog Chiarapassion. Sugo di passata di pomodoro con il basilico, melanzane, zucchine, peperoni e mozzarella di bufala gli ingredienti indispensabili ed obbligati...

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Torta di frittate con melanzane e peperoni

14 maggio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
In casa ci sono sempre…. E se non ci sono ci sentiamo “persi”… Cosa? Le uova! Confessate, anche voi nei momenti di assenza di idee culinarie vi buttate sulle uova! Lo faccio anch’io! Questa volta, però, la ricetta è partita da un’idea scovata su uno dei tanti libri di cucina, e ho preparato questa torta di frittate buonissima, farcita con […] Questo...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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Insalata fredda di orzo con tonno, peperoni e olive

7 maggio 2015 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/

L'arrivo della bella stagione indica, per me, l'inizio di una lunga serie di piatti sfiziosi, ma leggeri, facili, veloci e soprattutto perfetti da gustare quasi ovunque. L'insalata fredda di orzo è uno di quelle ricette a cui difficilmente rinuncio in primavera (e persino in estate). Nonostante qui il tempo sia ancora un po' pazzerello io inizio a godermi......

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Top 5 dei piatti estivi!!!

6 maggio 2015 - Fonte: http://plvheart-funinthekitchen.blogspot.com/
Non so nel resto d’Italia, ma a Roma tranne qualche pioggia ogni tanto, il caldo ha cominciato a farsi sentire e con lui anche la voglia di piatti freschi ed estivi!
Di questo tipo di piatti ce ne sono a bizzeffe e negli anni anche io ne ho pubblicati un bel po’.
Mentre cerco nuove ricette ho pensato di lasciarvi una top 5 dei miei piatti estivi .
Prima della classifica però ci tengo a dirvi che da ora mi trovate anche su facebook e su instagram!!!


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Abissine in verde con tonno e peperoni

5 maggio 2015 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Pasta con quel che c'è. Chi lo dice che non si può condire anche con una rimanenza di insalata, una manciata di erbette e altre foglie verdi, insomma con quel che c'è. Non occorre prendere spunto per forza da riviste e pubblicazioni varie, basta buttare un occhio in dispensa e mescolare un avanzo qui e uno là.
Il peperone l'ho usato principalmente per dare colore, se non vi piace potete......

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Caserecce al faro

1 maggio 2015 - Fonte: http://acucinaemamma.blogspot.com/


Questa gustosissima pasta è una mia rivisitazione di un piatto preparato da un ristorante del borgo di Marechiaro nel quartiere Posillipo a Napoli, i bucatini al faro del ristorante " Al Faro".
Prima di passare alla ricetta vorrei parlare un po di questo meraviglioso posto che è Marechiaro.
Si tratta di un piccolo borgo marinaro che si trova ai piedi della collina di Posillipo. Negli anni 60 è......

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Cestini di patate con verdure

20 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

I cestini di patate sono un piatto molto versatile, facile da preparare, che si adatta a tutte le situazioni. I cestini possono essere serviti caldi, appena sfornati, ma anche freddi. Con un ripieno di verdure, ma anche di carne. Possono essere mangiati come aperitivo, come antipasto, o come contorno, sia in estate sia in inverno.
Oltre che belli da vedere in tavola, sono anche buoni e leggeri!

cestini di patate

Cestini di patate con verdure

Ingredienti (per 4......

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