Peperoni ripieni di carne

23 marzo 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Peperoni ripieni di carne

Ingredienti
2 peperoni rossi

2 gialli di forma quadrata

400 g di carne di vitellone e di maiale macinate

100 g di salsiccia

1 uovo

1 dl di latte

40 g di mollica di pane fresca

1 piccola cipolla rossa

30 g di pecorino romano grattugiato

noce moscata

20 g di parmigiano reggiano grattugiato

1 mazzetto di prezzemolo

olio extravergine di oliva

sale e pepe

Peperoni ripieni di carne

Preparazione

1......

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Un primo piatto da buongustaio:Fusilli gratinati con peperoni friarelli

21 marzo 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Fusilli gratinati con friarelli

fusilli_gratinati_con_friarelli.jpg

INGREDIENTI

Per 4 persone

400g fusilli
12 peperoni friarelli
12......

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Pipindun e Ove (Peperoni e Uova)

15 marzo 2015 - Fonte: http://www.ricettariodicasa.it
Pipindun e Ove

Tutta la mia “aBBruzzesità” viene fuori con questa ricetta: Pipindun e Ove (Peperoni e Uova). In realtà le mie origini erano già svelate con le ricette dei Fiadoni Abruzzesi, del Parrozzo, della  Zucca e Fagioli all’Abruzzese… …è lo street food del Contadino Abruzzese… il classico “sdijun” (termine abruzzese a significare il …

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Ricetta reginette (o tripoline) con peperoni e salsicce

13 marzo 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Ricetta reginette (o tripoline) con peperoni e salsicce
Ingredienti x 4 persone

4 salsicce, 2 peperoni (1 giallo e 1 rosso o verde), 1 pelato, 1/2 kg pasta, olio extravergine di oliva Dante, 1 cipolla, vino bianco e pepe.

Ricetta reginette (o tripoline) con peperoni e salsicce

Ricetta reginette (o tripoline) con peperoni e salsicce

Preparazione

Dopo......

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Polpette con melanzane e peperoni

9 marzo 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Polpette con melanzane e peperoni

100015BASSA.jpg

 Ingredienti
400 g di polpa di manzo macinata
1 melanzana
1 piccolo peperone giallo
1 piccolo peperone verde dolce
1 cipolla......

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Mini strudel di pollo e peperoni – una vera bontà

9 marzo 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Mini strudel di pollo e peperoni

 

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 Ingredienti
 2 rotoli di pasta sfoglia surgelata......

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Frittata di patate e peperoni

4 marzo 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it
Frittata di patate e peperoni

Frittata di patate e peperoni

Frittata di patate e peperoni 
Ingredienti
uova: 6
patate: 2
peperoni: 2
pinoli: 25 gr
aglio: 1 spicchio
timo: 2 rametti
olio: qb
sale: qb
pepe: qb

  Preparazione

Prendete una padella e mettete 5 cucchiai di olio, fatelo i.e poi......

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Tartellette salate di sfoglia con peperoni e patate

25 febbraio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Vi ricordate questa torta rustica? Ho preparato la versione tartellette salate, davvero un ottimo finger food perfetto per un aperitivo o antipastino sfizioso. Le tartellette di pasta sfoglia sono molto semplici da preparare e se avete una teglia da muffin vedrete che sarà un gioco da ragazzi. In alternativa potete utilizzare i pirottini di carta o quelli d’alluminio. Ingredienti per...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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Risotto con cozze, vongole e peperoni

18 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it
Risotto con cozze, vongole e peperoni

Ingredienti

320 g di riso

400 g di cozze

300 g di vongole

2 peperoni rossi

una cipolla

uno spicchio d’aglio

un mazzetto di basilico, prezzemolo e maggiorana

vino bianco secco

un litro di brodo vegetale

olio extravergine d’oliva

sale, pepe nero 

......

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Fusilli di farro con merluzzo, barbabietole e peperoni verdi

16 febbraio 2015 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Oggi va tanto di moda parlare di healthy food.
Cibo preparato con verdure, materie prime eccellenti, salutari, biologiche e senza carne.
Non sono una fondamentalista della cucina salutare né mai lo sarò, una volta ogni tanto mi piace sgarrare con cibi 'proibiti'.
Ma spessissimo cucino piatti assolutamente corretti e sani, cercando di variare gli ortaggi e utilizzarne di alternativi come......

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