Crocchè di riso

23 agosto 2015 - Fonte: https://fragolanera.wordpress.com

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Piatto salva dispensa con gli avanzi

INGREDIENTI

1 Uovo
2 Porzioni di risotto avanzato conservato in frigorifero
2 Cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
q.b.: Mozzarella per pizza (quella asciutta)
q.b.: Pane raffermo grattugiato (1 cucchiaio per impasto il resto per impanare)
q.b.:Sale, pepe
1 ciuffo di Prezzemolo fresco tritato
Olio per friggere
PREPARAZIONE
Un paio di ore prima di procedere con la preparazione dei......

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TANTA CARNE SUL FUOCO… di Dolcipensieri

19 luglio 2015 - Fonte: https://dolcipensieri.wordpress.com

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Un “Dolcepensiero” bollente… che bella estate, bollente appunto! vi sto scrivendo mentre con la finestra completamente spalancata, mi godo questa bella aria calda che ogni tanto si apre in un leggerissimo ventolino. Una candela rende l’atmosfera dolce e romantica e un po’ di fumo profumato allontana qualche dispettosa zanzara. Oggi a mezzogiorno, abbiamo fatto un buon e bel barbecue quindi via libera al mio secondo post dedicato ai cibi per la brace. Oggi carne… nella foto sopra il mio POLLO ALLA DIAVOLA......

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Ventagli al prosciutto e Parmigiano Reggiano

23 giugno 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

L'eccellenza non si raggiunge aggiungendo ma...togliendo!!!
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P di Pepe, Polenta, Patata, Pomodoro.

15 giugno 2015 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/

Si......

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Insalata di tonno, patate novelle, fagiolini, pomodori e cipollotti con salsa allo yogurt

25 maggio 2015 - Fonte: http://www.lacuocaeclettica.it/
Insalata di tonno, patate novelle, fagiolini, pomodori e cipollotti con salsa allo yogurt

Vacanze, vacanze, vacanze! Oh si, si vorrei proprio preparare le valigie e partire.Il preludio d'estate dei giorni scorsi, ha reso più forte il mio desiderio, la pioggia e le temperature......

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Salmone con pepe rosa ed erbe aromatiche e patate novelle al forno

4 maggio 2015 - Fonte: http://www.lacuocaeclettica.it/
Salmone con pepe rosa ed erbe aromatiche e patate novelle al forno

Cucino - e mangio, of course! - moltissimo pesce, ma raramente lo fotografo.Non c'è un vero motivo, tranne, forse, la voglia di mangiarlo caldo, appena pronto.......

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Confenon al forno con crescenza e quel che resta del sogno

3 maggio 2015 - Fonte: https://accantoalcamino.wordpress.com
Non ho memoria fanciullesca del confenon (così si chiama in bisiacaria), con la mamma andavamo soltanto a radicela; ricordo di aver visto pochi papaveri nei campi intorno casa, probabilmente perchè il confenon altro non è che la rosetta basale del papavero che cresce abbondante ma preferisce stare vicino al frumento e, la morfologia del territorio […]...

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Vellutata di asparagi e patate con mandorle tostate

27 aprile 2015 - Fonte: http://www.lacuocaeclettica.it/
Vellutata di asparagi e patate con mandorle tostate

Amo la pace e la quiete che si respira la domenica mattina. Ieri mi sono alzata prestissimo, la luce del giorno faceva appena capolino.Ho......

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Plumcake salato

17 aprile 2015 - Fonte: http://www.sulemaniche.it

Una torta semplice, come fare un ciambellone, ma salato! Una ciotola, pochi ingredienti, una mescolata e via in forno. L’idea è venuta leggendo la ricetta di Lara del plumcake salato, ma poi ho visto che mancandomi questo o quello ho dovuto cambiare strada in corso!! E le personalizzazioni potrebbero essere infinite… formaggio a cubetti, salsa alle......

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Polpo e patate ai pepi strani

11 aprile 2015 - Fonte: http://solopergusto.myblog.it

Con la storia del blog a casa mia sono piena di sali pepi e spezie strane, un po’ me le... read more

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