Ventagli al prosciutto e Parmigiano Reggiano

23 giugno 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

L'eccellenza non si raggiunge aggiungendo ma...togliendo!!!
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P di Pepe, Polenta, Patata, Pomodoro.

15 giugno 2015 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/

Si......

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Insalata di tonno, patate novelle, fagiolini, pomodori e cipollotti con salsa allo yogurt

25 maggio 2015 - Fonte: http://www.lacuocaeclettica.it/
Insalata di tonno, patate novelle, fagiolini, pomodori e cipollotti con salsa allo yogurt

Vacanze, vacanze, vacanze! Oh si, si vorrei proprio preparare le valigie e partire.Il preludio d'estate dei giorni scorsi, ha reso più forte il mio desiderio, la pioggia e le temperature......

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Salmone con pepe rosa ed erbe aromatiche e patate novelle al forno

4 maggio 2015 - Fonte: http://www.lacuocaeclettica.it/
Salmone con pepe rosa ed erbe aromatiche e patate novelle al forno

Cucino - e mangio, of course! - moltissimo pesce, ma raramente lo fotografo.Non c'è un vero motivo, tranne, forse, la voglia di mangiarlo caldo, appena pronto.......

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Confenon al forno con crescenza e quel che resta del sogno

3 maggio 2015 - Fonte: https://accantoalcamino.wordpress.com
Non ho memoria fanciullesca del confenon (così si chiama in bisiacaria), con la mamma andavamo soltanto a radicela; ricordo di aver visto pochi papaveri nei campi intorno casa, probabilmente perchè il confenon altro non è che la rosetta basale del papavero che cresce abbondante ma preferisce stare vicino al frumento e, la morfologia del territorio […]...

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Vellutata di asparagi e patate con mandorle tostate

27 aprile 2015 - Fonte: http://www.lacuocaeclettica.it/
Vellutata di asparagi e patate con mandorle tostate

Amo la pace e la quiete che si respira la domenica mattina. Ieri mi sono alzata prestissimo, la luce del giorno faceva appena capolino.Ho......

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Plumcake salato

17 aprile 2015 - Fonte: http://www.sulemaniche.it

Una torta semplice, come fare un ciambellone, ma salato! Una ciotola, pochi ingredienti, una mescolata e via in forno. L’idea è venuta leggendo la ricetta di Lara del plumcake salato, ma poi ho visto che mancandomi questo o quello ho dovuto cambiare strada in corso!! E le personalizzazioni potrebbero essere infinite… formaggio a cubetti, salsa alle......

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Polpo e patate ai pepi strani

11 aprile 2015 - Fonte: http://solopergusto.myblog.it

Con la storia del blog a casa mia sono piena di sali pepi e spezie strane, un po’ me le... read more

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Torta salata di pasta sfoglia

9 aprile 2015 - Fonte: http://cosefatteincasa.it
La mia colomba pasquale salata

La mia torta salata di pasta sfoglia: la colomba salata.

Ho seccato il mio lievito madre. Non fraintendetemi, non l’ho ucciso, nei tanti corsi che ho frequentato in materia di lievito madre mi è sempre stato detto che quest’ultimo non morirebbe nemmeno se maltrattato. Così io ho fatto seccare il mio. Certo, non volontariamente, per una svista. Mi è sfuggito......

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TARTUFI FONDENTI AL PEPE VERDE DEL BORNEO

8 aprile 2015 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
" Il pepe nero ha la capacita' di far trapelare i nostri segreti"."Dunque lei pensa che io ne abbia".Con l'aria di non preoccuparsene,prende goffamente un pizzico di chana,le cui briciole gli sfuggono tra le dita.Se lo mette in bocca."Ne sono certa-rispondo-Perche' anche io ho i miei.Tutti ne abbiamo".......

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