Papas Arrugadas con Mojo Picón Patate “Rugose” con Salsa Piccante

29 luglio 2015 - Fonte: http://sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.com/
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- Da un piatto di patate raggrinzite con la salsa. Dove si possono mangiare delle specialità della cucina canaria?

 - Provi a La Caseta de Madera, hanno dell’ottimo pesce locale, dentici, tordi, e salsine… Riuscì a farsi preparare delle patate raggrinzite e ad assaggiare la salsina piccante…
  Manuel Vázquez Montalbán, La nave fantasma  in Storie......

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Torta di patate alla trentina

18 luglio 2015 - Fonte: http://arredoeconvivio.com
torta di patate alla trentina

torta di patate alla trentina

Ingredienti: 1 e 1/2 kg di patate gialle – 3 cucchiai di farina – 1 cucchiaino di spezie per patate tipo Ariosto – olio extra vergine.


Pelare e grattugiare le patate. Aggiungere 2 cucchiai di farina, le spezie e amalgamare. Ungere una teglia toda......

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FRITTATA MEDITERRANEA CON ZUCCHINE PATATE E PEPERONI…….IL FORNO UCCIDE SOLO D’ESTATE!!!

17 luglio 2015 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
Ebbene si, IL FORNO UCCIDE SOLO D' ESTATE!!!.
Il lato MASOCHISTICO DELLA CUCINA non fa prigionieri, niente uomini, niente bambini, uccide solo DONNE CHE VOGLIONO PROVARE LA SAUNA CASALINGA!.
La colpa va data ad un'insana voglia di APERITIVEGGIARE, infatti nonostante i consolidati 32° caserecci, ho voluto preparare una super FRITTATONA da sbocconcellare sorseggiando una birretta ghiacciata (rigorosamente in mutande per il nostro bel Cosciotto) ed un spritz per soddisfare il mio lato GLAM.
La mia frittata......

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Insalata con patate arrosto, barbabietole e formaggio di capra

15 luglio 2015 - Fonte: http://www.lacuocaeclettica.it/
Insalata con patate arrosto, barbabietole e formaggio di capra

Mi piace molto preparare un piatto ispirata dalla lettura di un libro, da un quadro che ho ammirato, da un luogo visitato, dalla visione di un film e anche da una cena, pranzo, spuntino, merenda in un ristorante,......

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Le mille vite di un’insalata di patate

10 luglio 2015 - Fonte: http://machetiseimangiato.com

Insalata di patate: sarà vero che non ne esiste una cattiva? Laurie Colwin ne è sicura. Dichiara senza titubare che “non può esistere un’insalata di patate cattiva“. Alice B.Toklas non si pone neanche il problema. Mentre i fiamminghi quanto fieri sono? Li dovresti vedere quando dicono che “Ah, non c’è niente come una buona insalata di Liegi“. L’insalata di patate è su talmente tante tavole, che tutti siamo sicuri della sua bontà. Poi, però, si fa vedere l’animo umano. Ognuno vuole dimostrare che lui sì lo sa come si fa una buona insalata di patate. Laurie Colwin si veste di ironia quando scrive che “basta che  le patate non siano mezze crude“. Insomma, fai tutto quello che vuoi di un’insalata di patate, ma rispetta......

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Vellutata di lattuga con polpettine di risotto

9 luglio 2015 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Dobbiamo brindare? Si festeggia il ritorno a più miti temperature, per quanto estive siano.
Dopo che ci siamo letteralmente sciolti per una settimana, persino qui sul fiume si soffriva tanto che nemmeno la sera, quando solitamente c'è un gran passeggio in cerca di frescura, si vedeva anima viva. E c'era un gran silenzio anche per le strade, se ne stavano tutti tappati in casa nella speranza di rinfrescarsi......

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Trippa alla ligure

8 luglio 2015 - Fonte: http://www.saporidicasamia.com/

E' l'estate più calda di sempre per me a Firenze, ma anche se sto ribollendo di caldo s'è deciso di fare un piattino gustoso... la trippa alla ligure, ma con la variante che ho tritato anche le olive sennò qualcuno me le scansa... eccovi una nuova ricettina molto buona.

Ingredienti:

Tortino di alici con patate e pomodoro

7 luglio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Tortino di alici con patate e pomodoro

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 Ingredienti
500 g di alici,
400 g di patate,
3 pomodori ramati,
50 g di pangrattato,......

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gnocchetti cuore di parmigiano

2 luglio 2015 - Fonte: http://aglioeprezzemolo.blogspot.com/
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CONTEST  ......

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PATATE E PEPERONI ALL’ORIGANO

30 giugno 2015 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
Un ottimo contorno da servire assieme ai piatti di carne. A mio parere e’ ottimo anche freddo, perfetto da preparare in anticipo, ve lo consiglio come accompagnamento a una bella grigliata.
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