Gratin Dauphinois di Julia Child

27 febbraio 2015 - Fonte: http://www.mypaneburroemarmellata.com

Il Gratin Dauphinois è uno di quei meravigliosi piatti che non smetterei mai di mangiare. Delicato, semplice, ma allo stesso tempo infinitamente gustoso. È un piatto tipico francese e nella sua versione originale, non prevede il formaggio (in questo caso viene detto savoyarde), ma…. Per questa ricetta, ho seguito le indicazioni di Julia Child che […]

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Tartellette salate di sfoglia con peperoni e patate

25 febbraio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Vi ricordate questa torta rustica? Ho preparato la versione tartellette salate, davvero un ottimo finger food perfetto per un aperitivo o antipastino sfizioso. Le tartellette di pasta sfoglia sono molto semplici da preparare e se avete una teglia da muffin vedrete che sarà un gioco da ragazzi. In alternativa potete utilizzare i pirottini di carta o quelli d’alluminio. Ingredienti per...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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INSALATA DI MAZZANCOLLE AL WASABI

25 febbraio 2015 - Fonte: http://lacucinadellapallina.blogspot.com/


La mia prima volta con il wasabi, un timore radicato verso questa radice e al suo gusto intenso che ho sempre rimandato ma avevo voglia di provarla,......

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Pizzoccheri con bietole e patate

24 febbraio 2015 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buongiorno! grazie per avermi chisto di Zoe..
E' andato tutto bene.. ovvio che è un pò moscia.. lenta nei movimenti.. ma è normale..
Vi dico solo che ieri sera.. appena portata a casa.. ancora rimbambita di anestesia.. ha voluto mangiare i croccantini hihihihih :-D
Leggendo il titolo del post.. molti di voi si chiederanno come mai non ho chiamato questo piatto... "pizzoccheri alla valtellinese".. Ve lo spiego subito..Avevo la farina di grano saraceno in casa.. e la prima cosa che m'è venuta in mente di fare è stata i pizzoccheri... mai assaggiati.. ma che mi avevano sempre incuriosita... Cerco la ricetta nel......

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Patata americana con salsiccia e formaggio

20 febbraio 2015 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buongiorno!!! godiamoci questo venerdì di sole.. perchè nel week-end torneranno le piogge e la neve al Nord :-(
Buon fine settimana!!!!!
Giorni fa al supermercato abbiamo visto le patate americane.. comunemenete conosciute come patate dolci.. e visto che non le avevamo mai assaggiate.. ne abbiamo acquistato un paio..Nessuno dei due sapeva che non è affatto una patata.. difatti appartiene alla famiglia delle Convolvulaceae e non delle Solanacee come le classiche patate.. L'interno è di un bel colore arancione........

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Pollo con patate e piselli

20 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Pollo con patate e piselli

INGREDIENTI PER 6 PERSONE
• 800 g di petti di pollo
• 800 g di patate rosse tonde
• 200 g di piselli, già sgranati
• 1 cucchiaino di semi di coriandolo
• 1 pezzetto di cannella
• 1 dl di vino bianco
• olio di oliva
• sale
• pepe nero in grani

Pollo con patate e piselli

Pollo......

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SFORMATO DI PATATE E CAVOLFIORE

19 febbraio 2015 - Fonte: http://www.deliziadivina.it
Lo sformato di patate e cavolfiore è una ricetta nata per caso, avevo del cavolfiore da consumare e volevo preparare qualcosa di nuovo così ho pensato di realizzare uno sformato usando anche delle patate. L’abbinamento patate e cavolfiore si sposa perfettamente per un piatto che potete servire come contorno ma anche come secondo o piatto [...]...

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Quiche di patate

17 febbraio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Quiche di patate

Ingredienti

250 g di pasta brisée
3 patate
1 mazzo di spinaci freschi
5 fette di prosciutto cotto
300 g di asiago mezzano
3 uova
100 ml di panna fresca
2 cucchiai di parmigiano
olio d’oliva extravergine
semi di papavero
noce moscata
sale e pepe

sedano e carote per decorare a scaglie

Quiche di patate......

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Crocchè di patate napoletani

14 febbraio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
  Crocchè di patate napoletani Tipico piatto della cucina napoletana….crocchè di patate napoletani. Semplici e gustosi “salsicciotti” di patate, resi ancor più saporiti da un cuore di scamorza filante. Gli ingredienti per … Continua a leggere...

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LATTUGA LESSA CON PATATE

14 febbraio 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Lattuga lessa con patateIngredienti per 4 persone:
2 cespi di lattughe siciliane, 4 patate, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

Preparazione:
Pulire la lattuga, eliminando il gambo e le foglie esterne rovinate.
Lavare accuratamente le foglie ed asciugarle.......

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