Pain Aux Raisin ( Girelle con crema & uvetta )

13 maggio 2013 - Fonte: http://ilpiaceredelpalato.blogspot.com/


Buon pomeriggio ci sono e non ci sono o meglio ci sono che giro per i vostri blog come posso anche se fa molto caldo ancora per stare dietro ad un pc.Non ho molta voglia di cucinare e stare  dietro i fornelli . Sto cercando di godermi queste......

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Les Canelés Bordelais

4 maggio 2013 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it/

canelé,bordeaux,pasticcini,confraternita,farina,uova,pane benedetto,dessert,champagne

L'origine del canelès è misteriosa:

La leggenda narra che vennero creati durante l’approdo delle navi con la farina al......

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Cakepops in due varianti

3 maggio 2013 - Fonte: http://www.fragolelimone.com/
Questi dolcini avrebbero dovuto avere tutt'altra sembianza rispetto a questa. Io immaginavo che i candy melt, le caramelline similcioccolato di copertura, si sciogliessero restando belle liquide,...

Questa è solo un'anteprima. Per tutto l'articolo visita il sito! ......

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Meringhe al Cacao

21 aprile 2013 - Fonte: http://www.antroalchimista.com/
Piattino e Tazza ......

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IL DIAMANTE SCURO

20 aprile 2013 - Fonte: http://ilpiaceredelpalato.blogspot.com/


Diamante al cioccolato  di Pierre Hermè  , ( ricetta trovata QUI ) con una punta di modifica

 Pasta
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Bignoline alla Panna

18 aprile 2013 - Fonte: http://chicchedichicca.blogspot.com/

Per giorni ho temuto di essere affetta dalla maledizione della pasta chuox, una domenica sono riuscita a buttare vie due dosi di pasta fatta con due ricette diverse, da li, il timore di non riuscire più a fare quella che è stata una delle prime ricette che ho imparato a realizzare.
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Pastine morbide di mandorla|Pastette secche

3 aprile 2013 - Fonte: http://ammodomio.blogspot.com/
 Mia nonna diceva che buttare il cibo " è uno schiaffo a Cristo"... per cui l'imperativo categorico  di questi giorni è riciclare gli avanzi! Per chi, come me, ricorda il gesto di baciare il tocco di pane secco, che inutilizzato, finiva nella spazzatura accompagnato dal segno di croce, gettare il cibo equivale da sempre a un vero sacrilegio!  Detto ciò, vorrei che mi toglieste qualche curiosità....

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Le Pesche di casa mia ( o Le Pesche di Prato)

3 aprile 2013 - Fonte: http://ilpiaceredelpalato.blogspot.com/

Buongiorno la Pasqua è andata , le feste sono finite . Adesso attendiamo che arrivi la bella stagione perchè di questo tempo piovoso non se ne puo piu. Un po di tempo fa finalmente ho avuto modo di preparare queste deliziose Pesche di Prato che ho visto nel blog tempo fa  di Pinella.
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Pasticcini sucrée|Frolla senza uova

27 marzo 2013 - Fonte: http://ammodomio.blogspot.com/
Dovrei raccontarvi una lunga storia che parte da una ricetta blasonata di un avo francese  di un'amica di Fabiola (la nostra amica del forum de La Cucina Italiana) che dopo lunghe  e approfondite ricerche si è rivelata, grazie a Ruli, essere né più né meno che la storica ricetta dei Curambié o  Kourambiedes. La ricetta antica di origine greca, intendo, non le sue varianti che  sono giunte ai ...

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Ganache alla Nocciola e Guscio di Cioccolato

18 marzo 2013 - Fonte: http://chicchedichicca.blogspot.com/

All'inizio del mese ho frequentato il corso di cioccolato alla Perugina e naturalmente presa dall'entusiasmo ho voluto replicare a casa.
Ho potuto constatare però che fare cioccolatini nella scuola, con la tua bella postazione......

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