Un peperone grosso
100 gr di pasta
mezzo vasetto di sugo pronto
50 gr di formaggio asiago
Da lavare:una pentola
Tagliate a metà il peperone .
Pulitelo dei filamenti bianchi e dei semini.
Poi mettete le due metà in forno coperte solo di sale e di un filino di olio
Lasciatele un ora in forno ad almeno 220 gradi.
Nel frattempo lessate la pasta piccola(io ho usato le pipette piccolini barilla)
Tagliate......
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Guardatelo bene sotto la cuffietta calata sul capoccione tipo Nonna Papera pronta a rifugiarsi sotto le coltri. Giuseppe Di Martino, patron e animatore del Pastificio dei Campi, avrebbe potuto fare l’attore per la sua simpatia che gli dà una marcia in più nella blogosfera. Una verve che riesce a far digerire l’elevato costo della sua ormai leggendaria pasta anche ai detrattori del virtuoso circuito di tracciabilità dal campo allo scaffale che sono invidiosi del packaging cubico. Inesauribile nella ricerca di occasioni da palcoscenico, eccolo immortalato da Nerina......
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Questo piatto sono riuscita (e devo dire anche con molto successo!!) a propinarlo al mio love.......il venerdì a casa mia rigorosamente pesce a pranzo e così sono uscita vittoriosa (perchè a lui non piacciono nemmeno i funghi) e l ha divorato tutto.....è la prova vivente che non bisogna avere figli piccoli per inventarsi piatti che nascondano......
Oggi vi parlo di un'azienda speciale. Un'azienda agricola che produce pasta in mezzo ad un campo di grano. E che pasta!! Da poco ho avuto il piacere......Ingredienti:
Preparazione:
Pulite le puntarelle e lavatele bene. Tagliatele a fettine sottili e lavatele......
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Avete una vaga idea di quante ricette esistono a base di arancia?! Io personalmente non pensavo si potesse arrivare a creare così tanti piatti gustosi a base di questo delizioso e succoso......
