Pici con pomodorini semisecchi e salsiccia

8 ottobre 2011 - Fonte: http://dolcissimidolcetti.blogspot.com/
Oggi ricettina veloce e super gustosa... Ingredienti per 5 persone: 500 gr di pici 80 gr di pomodorini ciliegini semisecchi Agromonte scolati dal loro olio 300 gr di salsiccia sale pepe nero Preparazione: Cuocete i pici in abbondante acqua bollente salata. Nel frattempo scolate i pomodorini semisecchi sotto l'acqua in modo da eliminare l'olio e poi tritateli. In una padella capiente


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Penne integrali alle verdure verdi

7 ottobre 2011 - Fonte: http://chiccaincucina.blogspot.com/

Ingredienti (per 2 persone)140 g di penne integrali2 zucchine1 manciata di fagiolini2 cucchiai di piselli già sgusciati 1/2 scalogno 50......

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Lasagne con mozzarella e pachino, quasi una pizza…

7 ottobre 2011 - Fonte: http://www.kitcheninthecity.it
  Ecco una versione di lasagne “leggera”….senza ragù a lunga cottura e con meno besciamella, dal momento che le mozzarelle sono più umide del parmigiano. Leggera anche nei tempi. In casa dicono che sanno di pizza, e con questo volevano … Continua a leggere...

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Lasagne alla bolognese

5 ottobre 2011 - Fonte: http://relaxecucina.blogspot.com/
Come si fa a resistere davanti a un bel piatto di lasagne? E' impossibile!
Eccovi la ricetta con il ragù alla bolognese e la besciamella fatta in casa:


Ingredienti: (per 4-6 persone)          ......

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Gnocchi integrali al basilico con pesto di malanzane e mandorle

5 ottobre 2011 - Fonte: http://menta-piperita.blogspot.com/

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Fettuccine al ragù di fichi

5 ottobre 2011 - Fonte: http://www.cookandthecity.it

Sento che siamo agli sgoccioli. Che veggente! Del resto se così non fosse potrei pensare che siamo entrati nell’era del disgelo. Io ne approfitto e vado avanti a propinare sul mio desco qualcosa che mi ricordi ancora l’estate: pasta, pecorino e fichi. Non l’ho mai sentito, ma mi sa tanto di classico.

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Lasagne ai porri e cavolo nero

5 ottobre 2011 - Fonte: http://ilmondodiluvi.blogspot.com/
lasagne ai porri e cavolo nero by fugzu
lasagne ai porri e cavolo nero, a photo by fugzu on Flickr.Questo caldo ci fa dimenticare che siamo già in ottobre. Il cavolo nero migliore è quello dopo a prima gelata ma ho provato ugualmente questa ricetta perchè mi incuriosiva. Proviene dal numero di ottobre della rivista "A Tavola"

INGREDIENTI......

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VERDURE, ORECCHIETTE E AMICI ASPIRANTI CUOCHI

5 ottobre 2011 - Fonte: http://invacanzadaunavita-housewife.blogspot.com/


Vacanze (ancora, sì... questo clima estivo aiuta!). Il mare insieme agli amici significa serate a mangiare tutti insieme, i tavoli da giardino uniti nel prato e il lampione della strada come unica, romantica luce. In spiaggia si pensa a cosa preparare e ci si divide i compiti.
href="http://invacanzadaunavita-housewife.blogspot.com//......

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PASTA CON I TENERUMI ALLA MIA MANIERA

4 ottobre 2011 - Fonte: http://paoladany.blogspot.com/

INGREDIENTI:
1 MAZZO DI TENERUMI (le buttate (piccole foglie) tenere della zucchina lunga siciliana, io ho usato anche quelle delle zucchine piccole tonde)
1 MAZZETTO FIORI DI ZUCCHINA
1 ZUCCHINA TONDA O UN PEZZETTO DI QUELLA LUNGA SICILIANA
PECORINO
SPAGHETTI
AGLIO
SALSICCIA A CUBETTI
OLIO EVO
POMODORO PASSATO MUTTI
POMODORINI DATTERINI MUTTI
BASILICO......

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Rigatoni con melanzane, zucchine e scamorza affumicata

4 ottobre 2011 - Fonte: http://chiccaincucina.blogspot.com/
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