Fusilli alla paprica con i broccoletti

6 novembre 2011 - Fonte: http://www.ricettefacilieveloci.it
Preparazione: 20′ Cottura: 25′ Esecuzione: facile Pulisci i broccoletti, elimina la parte dura del gambo e fai a striscioline quella più tenera, stacca le cimette e lava tutto sotto acqua corrente. Lessale per 5′ in acqua bollente salata, scola 4 cimette e mettile da parte, nell’acqua con i restanti broccoli cuoci la pasta. Sbuccia l’aglio [...]...

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Minestrone con pasta

5 novembre 2011 - Fonte: http://www.quandopasta.it
Questa mattina siamo usciti per fare un giro in centro e ne abbiamo approfittato per comprare qualche accessorio culinario che ci servirà per le prossime ricette. Tuttavia con questa pioggia incessante siamo rientrati infreddoliti e desiderosi di un bel pasto caldo: il minestrone con pasta è proprio quello che ci vuole per riscaldare le giornate grigie e piovose come questa!...

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PASTA CON CREMA DI FUNGHI MISTI

5 novembre 2011 - Fonte: http://www.fragolosi.it
Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta corta a piacere, 750 g di [...]
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Orecchiette prosciutto e piselli

5 novembre 2011 - Fonte: http://aromadilimone.blogspot.com/

Per una volta, pubblico una pasta. Lo so, la foto non è delle migliori, ma il suo sapore è semplice, buono e delicato.
Scusate queste lunghe assenze, ma ero un pò a corto di ricette ultimamente, comunque non preoccupatevi, ieri mi sono ripresa!
Sono contenta di vedere come il blog cresce di giorno in giorno, con nuove visite e tanti commenti, quindi non posso che ringraziarvi di nuovo.
Un ultima cosa. Qui tutti i giorni parliamo di ricette, di cucina, di dolci, ma non per questo siamo lontani da quello che sta succedendo nella nostra Genova. Quindi in questo post, vorrei abbracciare "virtualmente" la bellissima Liguria che sta passando giorni d' inferno.
Un bacio a tutti.

Ingredienti per 4 persone
320 gr pasta corta
1 scalogno
2 cucchiai......

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Fusilli in crema di philadelphia e erbe aromatiche con brasaola croccante

5 novembre 2011 - Fonte: http://www.dolcissimidolcetti.com/

Ingredienti per 5 persone:
500 gr di fusilli
250 gr di philadelphia
una manciata abbondante di erbe aromatiche (erba cipollina, salvia, prezzemolo e salvia)
6-7 fettine di bresaola
peperoncino
olio evo
sale

Preparazione:
Cuocete i fusilli in abbondante acqua bollente salata.

Nel frattempo tritate......

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Spaghetti cacio e pepe con zucca croccante

3 novembre 2011 - Fonte: http://gustosamente.blogspot.com/
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Pasta al forno

3 novembre 2011 - Fonte: http://ricetteinmusica.blogspot.com/
Ingredienti per due porzioni abbondanti
300 gr di penne rigate o di tortiglioni.
100 gr di soppressata.
200 gr di provola.
2 uova sode.
Uno scalogno di circa 40 gr
Sedano e carota Q.B.
500 gr di passata di pomodoro
Qualche foglia di basilico.
Una manciata di olive nere.
Peperoncino piccante a piacere.
Parmigiano e pan grattato q.b.......

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Blecs are on the table: the winners are

2 novembre 2011 - Fonte: http://machetiseimangiato.com
And the winner are… Vi siete scatenati, avete resistito a varie campagne promozionale, avete sopportato l’isteria di chi i blecs li aveva fatti e ora avete anche la curiosità di conoscere i vincitori?! Siete veramente instancabili Non so esattamente cosa vi hanno promesso, ma almeno due dei vincitori si sono lanciate in una campagna quasi [...]...

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Strozzapreti ai funghi

2 novembre 2011 - Fonte: http://www.zuccheroesale.it

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Tagiarìn a la batzâsa (Tagliatelle alla toma)

1 novembre 2011 - Fonte: http://cielomiomarito.blogspot.com/

Questo piatto, credo affondi le radici in un tempo in cui il mio paese altro non era che uno sperduto villaggio  con i tetti di paglia. Credo anche che in origine fosse previsto come ingrediente principale solo "la tuma" che da queste parti sta a indicare un qualsiasi formaggio non stagionato e che si sciolga bene con......

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