Tagliatelle con broccoli e pomodori secchi

19 dicembre 2014 - Fonte: http://machetiseimangiato.com

Tagliatelle con broccoli per aggiungere un posto a tavola…quando meno te lo aspetti Sotto Natale sorge un grave problema, non neghiamolo. Tra la rincorsa al regalo e la preparazione dei dolci ci scordiamo facilmente che, questi giorni frenetici e speziati, sono esposti ad un rischio non trascurabile: l’arrivo inaspettato di ospiti. Ci sono gli amici […]

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Pasta al sugo di calamari

18 dicembre 2014 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com


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Pacchetti natalizi al salmone e provola

18 dicembre 2014 - Fonte: http://menta-piperita.blogspot.com/


Dopo i ravioli stellini, che, con mio sommo gaudio, hanno riscosso un certo qual successo su internet, eccomi tornare quest'oggi, ad una settimana esatta da Natale, con dei gustosissimi "pacchettini natalizi".
Diciamocelo. Chi di noi non ama vedere l'albero di Natale sommerso di pacchetti......

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MANDILLI DE SAEA (Fazzoletti di seta)

17 dicembre 2014 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
Un classico della Vigilia di Natale a Zena sono i mandilli al pesto, alias stracci, fazzoletti di pasta conditi con il pesto. Meglio tradotti, ma mal interpretati, con la dicitura di lasagne al pesto, pero' attenzione: non sono al forno.Si preparano queste sfoglie di pasta rigorosamente molto sottili, e si ritagliano molto grandi, cosi' da ricordare i fazzoletti (mandilli in genovese) e, dopo averli lessati, si condiscono con abbondante pesto appena preparato.Questo piatto e' l'espressione della semplicita' della cucina genovese.
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Anelletti cremosi con melanzana, sedano rosso e…

17 dicembre 2014 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Facciamoci coraggio. Tra una settimana saremo in molti indaffarati in cucina per ultimare la cena della Vigilia. Non voglio nemmeno pensarci, per adesso. Anche perché, da qui ad allora, ahimé, per me ogni giorno sarà quasi uguale a quello. Anche voi avete già pianificato tutto?
Quindi ben venga qualcosa di easy per il pranzo di mezzogiorno, per accogliere......

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Mezze penne con zucca e ricotta

16 dicembre 2014 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Mezze penne con zucca e ricotta

Mezze penne con zucca e ricotta.png

 
 Ingredienti
 
320 g di pasta, tipo mezze penne rigate
250 g di zucca, meglio se mantovana
1 scalogno
4-5 foglie di salvia......

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Timballini di tagliatelle al salmone affumicato e pepe rosa

16 dicembre 2014 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/
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Ravioli stellini con patate e provolone per un buonissimo Natale

15 dicembre 2014 - Fonte: http://menta-piperita.blogspot.com/


Quando ero solo una bambina, mi divertivo insieme ad un'amichetta a far finta di cucinare, all'interno di un grosso calderone, erbacce e foglie secche prelevate dal giardino di casa. Prendevamo un secchio,......

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Bucatini con tonno e melanzane fritte

15 dicembre 2014 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Bucatini con tonno e melanzane fritte

92456RIDOTTA.jpg

Ingredienti:

320 g di pasta, tipo bucatini
300 g di tonno a fette......

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Fusilli con zucchine e melanzane

15 dicembre 2014 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

FUSILLI CON ZUCCHINE E MELANZANE

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INGREDIENTI: 250 g. di fusilli, 2 zucchini, 1 melanzana , 2 pomodori, 1 spicchio d’aglio, 1 cipolla, un pizzico di peperoncino, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 cucchiaio d’olio evo, 3 foglioline di basilico, sale q.b.

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