Tagliatelle alla carbonara di zucca con cipolle caramellate

23 novembre 2014 - Fonte: http://paprikapaprika.blogspot.com/








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PASTA CON I POMODORINI FRESCHI

21 novembre 2014 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Pasta con i pomodorini freschiIngredienti per 4 persone
Per la preparazione:
350 g di pasta del tipo bucatini (o altra pasta a piacere), 700 g di pomodorini Pachino, 1 mazzetto di cipolline fresche (o in alternativa 1 cipolla), olio extravergine d’oliva, sale, pepe e peperoncino.
Per......

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CALAMARATA POLPO E CAPPERI

21 novembre 2014 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
Ho assaggiato questo piatto in un ristorante, una volta. Poi l'ho rifatto a casa a mio marito e se ne e' innamorato.Due ingredienti che assieme rendono speciale una pasta molto semplice.Attenzione a non salare il sugo, visto che ci sono molti capperi, risulterebbe troppo sapido, mentre via libera con il peperoncino, se vi piace, questa ricetta e' ottima anche piccante.Che ne dite per la vigilia di Natale, di portare il sapore del mare in tavola?
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Pasta risottata con patate e funghi e zafferano

21 novembre 2014 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/
pasta risottata patate funghi zafferano

Non vivrei senza pasta, è un dato di fatto. Se mi chiedessero di portare con me un solo piatto su un'isola deserta sceglierei senza dubbio un buon piatto di pasta. Tra tutte, la pasta risottata è uno dei piatti che non mi faccio mai mancare durante i primi freddi. E' una sorta di "comfort food", caldo, avvolgente e vagamente cremoso. Una ricetta classica, anche se spesso poco utilizzata, per preparare un buon primo......

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Pappardelle al salmone

20 novembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

Oggi vi propongo un primo piatto davvero gustoso e sfizioso: le pappardelle al salmone. La ricetta l’ho presa dal libro di Laura Rangoni “1000 ricette di mare”.

Questa ricetta è davvero sfiziosa, ve la consiglio se dovete cucinare un pasto per ospiti o se volete concedervi un piatto di pasta di lusso ma con poca spesa per il portafogli. La difficoltà delle pappardelle al salmone è davvero minima, anche un principiante si può cimentare ottenendo buoni risultati.

Invece delle pappardelle proposte nella ricetta originale, io preferisco usare le pappardelle ricce, secondo me trattengono molto meglio il sugo di salmone.

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PASTA CON CARCIOFI E POMODORINI FRESCHI

20 novembre 2014 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Pasta con carciofi e pomodorini freschiIngredienti per 4 persone
Per la preparazione:
350 g di pasta del tipo cavatappi (o altra pasta a piacere), 500 g di pomodorini Pachino, 2 cipollotti, 6 carciofi, qualche rametto di prezzemolo, ½ bicchiere di vino bianco secco,1......

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Pasta alla Norma

19 novembre 2014 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com


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Frittata di spaghetti, ricetta per riciclare gli avanzi di pasta

18 novembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
La frittata di spaghetti è una ricetta facilissima che consente di ridare “nuova vita” agli avanzi di pasta che spesso ci ritroviamo dopo i pranzi domenicali o che si rivelano comunque abbondanti più del necessario. Non importa il formato di pasta o il condimento, va bene tutto, il risultato sarà comunque una frittata sfiziosa e appetitosa. Ingredienti per la frittata di …...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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Tagliatelle d’orzo integrale gratinate con crema di broccolo fiolaro, asiago e noci – Barley tagliatelle with broccolo fiolaro cream, asiago cheese and walnuts

18 novembre 2014 - Fonte: http://crumpetsandco.wordpress.com

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Tagliatelle d'orzo con broccolo fiolaro 5

Dopo una carrellata di cibi indiani torniamo ad una piú nostrana pasta, un primo gustosissimo, di stagione e dal tocco veneto sia per il broccolo fiolaro che per il formaggio Asiago, meravigliosa D.o.p. Veneta.

Il formaggio Asiago credo sia comunque conosciuto da molti e comunque potete leggerne di piú sul ......

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Trofie con trota affumicata e porri

18 novembre 2014 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Buon inizio di settimana a tutti. Stringiamo i denti poiché pare che sarà l'ultimo giorno di maltempo. Qui il sole è già tornato e con lui temperature più consone alla stagione.
Dopo ci aspettano per lo meno dieci giorni di tregua, così dicono, durante i quali si potrà procedere al ripristino delle cose più urgenti. Ci sono centinaia di famiglie che hanno perso la casa. Povera gente.......

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