Mezze penne cremose crescenza e curcuma

28 luglio 2015 - Fonte: http://lazuccacapricciosa.blogspot.com/
Saporito, cremoso ma soprattutto come piace a me, velocissimo. Un condimento semplice da preparare mentre cuoce la pasta. Con questo caldo torrido che non accenna a diminuire, la voglia di stare ai fornelli si è ridotta ai minimi termini, ma non per questo rinuncerò ad un buon piatto di pasta, quello no. Mezze penne cremose crescenza e curcuma Ingredienti: 1 cipolla 4 cucchiai di ...

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Pasta al ragù di funghi

27 luglio 2015 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

Pasta al ragù di funghi

La Pasta al ragù di funghi che vi propongo è un piatto semplice da preparare ma stuzzicante e di sicuro effetto.. una vera leccornia per chi ama il sapore dei funghi!

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TORTELLINI CON FUNGHI E PANCETTA

26 luglio 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it
Tortellini con funghi e pancetta

Tortellini con funghi e pancetta

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
Per la pietanza:
400 g di tortellini alla carne (o al prosciutto crudo), 150 g di pancetta a listarelle o a dadini, 300 g di funghi champignon (o porcini oppure funghi misti), 300 ml di panna da cucina, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 pizzico di noce moscata, 50......

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Lorenzo Vinci Italian Gourmet Club

24 luglio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Lorenzo Vinci Italian Gourmet Club

Lorenzo Vinci Italian Gourmet Club è una negozio enogastronomico digitale: un negozio online dove è possibile acquistare i migliori prodotti enogastronomici Italiani delle piccole medie imprese italiani. Sull’ eShop di LorenzoVinci puoi trovare un catalogo di prodotti sempre disponibili e alcune offerte speciali valide per un breve periodo di tempo.

L’eShop di Lorenzo Vinci è utile sia all’intenditore di prodotti enogastronomici d’eccellenza, per scoprire nuovi prodotti difficilmente reperibili sul mercato, sia al consumatore tradizionale che vuole acquistare comodamente da casa. Grazie alla consultazione periodica del sito sarà possibile conoscere prodotti sempre nuovi in quanto Lorenzo Vinci vuole promuovere......

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Ridatemi la pasta allo scoglio! – Spaghetti allo scoglio (alla mia maniera)

21 luglio 2015 - Fonte: http://tutto-a-occhio.blogspot.com/

Gli spaghetti allo scoglio, così come la pasta alle vongole, sono piatti classici ma considerati un po' vintage. In un questi tempi dove tutti i cuochi credono di essere Cracco, la modesta ma gustosa pasta allo scoglio viene cancellata dai menù dei ristoranti più 'quotati' e sostituita con paste condite in modo insolito unendo ingredienti più o meno azzeccati.
Al contrario, se la trovate nel menù, è probabile......

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Orecchiette al Tonno e Finocchietto Selvatico

21 luglio 2015 - Fonte: http://www.profumodisicilia.net

A chi dice che il finocchietto non si trova in Lombardia, posso rispondere non è vero!
Se siete a Voghera andate al mercato in Piazza Duomo di fronte l’ingresso del Municipio e li c’è un banchetto di frutta e verdura che lo ha sempre freschissimo, in bei mazzi grandi e profumati, proveniente direttamente dalla Sicilia; altrimenti il “fruttarolo siculo” lo ha spesso e se non lo ha al momento ve lo porta appositamente dalla Sicilia, con il prossimo camion in partenza dall’isola.

Poi c’è chi come me che lo tiene in balcone, si si avete capito bene in balcone, nel suo bel vaso con la sua bella terra e cresce ricco e......

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Pennette porcini e pancetta

18 luglio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/toque

Ingredienti (per 2 persone):

  • 200 gr di pennette (o pasta corta)
  • 150 gr di funghi porcini (anche congelati)
  • 100 gr di pancetta
  • uno spicchio di aglio
  • olio di oliva qb
  • prezzemolo qb
  • pepe nero e sale qb
  • vino bianco, mezzo bicchiere

Difficoltà:

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Tempo:

30 minuti

Preparazione:

Tagliamo i porcini a cubetti (io ho usato quelli congelati ) , disponiamoli in padella con un filo di olio di oliva......

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FOGLIE D’ULIVO CON CARDONCELLI, PANNA E CAPOCOLLO

17 luglio 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it
Foglie d’ulivo con cardoncelli, panna e capocollo

Foglie d’ulivo con cardoncelli, panna e capocollo

INGREDIENTI PER 6 PERSONE:
Per le foglie d’ulivo agli spinaci:
400 g di farina di semola di grano duro, 200 g di spinaci già lessati e frullati, circa 150-200 ml di acqua tiepida, 15 ml di olio extravergine d’oliva pugliese......

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Chitarra alle prugne secche con speck, funghi e noci pecan. E sfida sia!

17 luglio 2015 - Fonte: http://www.notedicioccolato.ifood.it
Ebbene sì, di tanto in tanto raccogliere qualche sfida fa bene. Fa bene alla mente, fa bene allo spirito e riporta in vita quell’unico neurone superstite che rischia il suicidio per solitudine ed abbandono! Così, quando il corriere suona alla porta e ti recapita un inaspettato pacchetto con dentro morbide, profumate e saporite prugne della...

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Spaghetti con le cozze. Mangiarli low cost a Napoli da Teresa Iorio (e ricetta)

17 luglio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

spaghetti con cozzePizzeria e ristorante messi insieme non vi ispirano fiducia per mangiare un piatto di spaghetti con le cozze? Allora andate dalle Figlie di Iorio, manipolo di (tante) donne che si   >>  

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