Pasta al gratin con cozze e zucchine
La pasta al gratin con cozze e zucchine è un primo piatto estivo e leggero preparato con un gustoso condimento di verdure e cozze reso ancor più irresistibile da un’aromatica gratinatura in forno. Questa ricetta può......
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Un primo semplice e veloce da preparare, ma molto gustoso e apprezzato da tutti: ecco le penne con salsa di pomodoro e ricotta!
Procedimento:
1) In una padella preparate la salsa come d’abitudine e, una volta pronta, aggiungetevi la ricotta.
2) Spegnete il fuoco, amalgamate bene il tutto e aggiungete anche abbondante origano. Salate.
3) Scolate la pasta, versatela nella padella con il sugo, amalgamate il tutto e, prima di servire, spolverate con delle scaglie di ricotta dura.
La ricetta degli spaghetti ubriachi è un piatto veramente particolare, è talmente semplice e veloce che ne rimarrete colpiti, e stupirete i vostri commensali. La particolarità è l’aggiunta del vino rosso agli spaghetti, cosa non comune nelle ricette di pasta, ma una trovata......
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Ingredienti:
Preparazione:
Pulite l’aglio e privatelo dell’anima. Tritatelo finemente.
Frullate i pomodori pelati......
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Avrei voglia di mandare a quel paese un po’ di gente, ma eviterò 
per il semplice fatto che cucinare è un piacere, sperimentare lo è ancora di più e condividere è il motivo per il quale alla fine ho deciso di aprire un blog. Badate bene: condividere, non mettermi in cattedra..anche perché io sono la prima ad avere ancora tantissimo da imparare 
Ebbene, oggi vi propongo un esperimento fatto l’altra sera con alcuni “avanzi”..a me non è dispiaciuto ......
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