Pasta con crema di erba cipollina e yogurt

30 ottobre 2014 - Fonte: http://lazuccacapricciosa.blogspot.com/
Non so se questo sia un ritorno definitivo o soltanto una fugace apparizione, ma di qualunque cosa si tratti, oggi sono qui.....e questo mi basta. Pasta con crema di erba cipollina e yogurt Ingredienti: per le dosi sono andata ad occhio. Aggiungete, togliete, sostituite, in base ai vostri gusti. un mazzetto piccolo di erba cipollina fresca qualche cucchiaio di yogurt bianco ...

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Spaghetti con brunoise di verdure ,curcuma e maggiorana ~

28 ottobre 2014 - Fonte: http://paprikapaprika.blogspot.com/






Incredibile, l'ultima ricetta di pasta è stata postata su questo blog più di un'anno fa!Detto questo in effetti è quasi un anno che volevo postare questa ricetta: la preparo tutte le settimane, ormai non può mancare......

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FUSILLI ZUCCA, SPINACINI E NOCCIOLE

28 ottobre 2014 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
Ecco, sono in ritardissimo, dovevo postare gia' ieri questa ricetta, ma l'ho passata tra esperimenti malriusciti e non, e spellamenti vari di castane.Ma veniamo alla notte di Halloween e il nostro menu' alla zucca. Ora, come alternativa al potage di zucca che ho proposto domenica, vorrei consigliarvi questa pasta semplice da preparare. Si......

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Strozzapreti verdi con sugo bianco di salsiccia

26 ottobre 2014 - Fonte: http://ilmondodiluvi.blogspot.com/
Eccovi l'ennesima variante sul tema "strozzapreti" romagnoli. A questo giro ho utlizzato un cubettino scongelato di spinaci e l'ho frullato con la parte liquida necessaria per l'impasto.Il risultao è uun impasto molto più colorato e uniforme. Come spesso accade è una questione di gusti...
INGREDIENTI......

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Spaghetti con polpettine, crema di peperoni e primosale

25 ottobre 2014 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Buon sabato amici!
Io sono a zonzo per l'Alto Adige, e voi che fate di bello?
Le temperature sono un pochino scese, soprattutto al mattino, le cime dei monti sono appena velate da una spruzzata di neve, ma solo le più alte, il cielo ieri era meravigliosamente sereno e limpido, la giornata di oggi si preannuncia un poco nuvolosa, l'importante è che non piova.
Sono felice di sapere......

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TAGLIATELLE VIOLA CON RAGU’ DI SELVAGGINA / TALLARINES VIOLETAS DE ARÁNDANOS CON BOLOÑESA DE CARNE DE CAZA

24 ottobre 2014 - Fonte: http://www.dolcepassione.org/
Di ricette, nuovi lavori e un sacco di voglia di cucinare. Questo potrebbe essere il riassunto di queste ultime settimane, se togliamo la parte "chunga" (che in spagnolo significa "bleah" ahaha) della mia vita, la parte che riguarda l'università e soprattutto il benedettissimo terzultimo esame che sto preparando: idraulica e costruzioni idrauliche.......insomma..si parla di tubi, di sfiati, di fognature....
Tralascerò i particolari che non si addicono ad una pagina di foodblog!
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Gnocchi verdi al Formadi Frant di Roberto Filaferro

24 ottobre 2014 - Fonte: http://machetiseimangiato.com

Gnocchi verdi al Formadi Frant di Roberto Filaferro: rieccomi con le ricette che hanno partecipato al primo round del contest Carnia Food Design. Continuo a svelare le ricette dei partecipanti al primo round del Carnia Food Design. Il laboratorio Visione di Carnia sui temi del raccontare il cibo ed il territorio era, infatti, abbinato al […]

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Fregola con salsiccia e cime di rapa

23 ottobre 2014 - Fonte: http://deliziandoincucina.myblog.it

Ciao a tutti! Come potete vedere dal titolo domenica per pranzo ho fatto un bel mix tra cucina pugliese e sarda. Non avevo le orecchiette in casa così ho visto un bel pacco di fregola a grana grossa e mi sono detta “perchè no?”. Devo dire che che la fregola ci stava veramente bene, con quel suo sapore di pane … Continua a leggere

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Jota di zucca di Emanuele Monego

21 ottobre 2014 - Fonte: http://machetiseimangiato.com

L’esperienza di Visione di Carnia continua. Prosegue con la presentazione delle ricette che hanno partecipato al primo round del contest Carnia Food Design. Si comincia con la Jota di zucca. A Visione di Carnia si è parlato di come presentare il cibo ed il territorio. Il Carnia Food Design ha chiesto ai partecipanti di pensare, […]

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Domenica lasagne

17 ottobre 2014 - Fonte: http://www.profumodimamma.it/
Giovedì gnocchi, domenica lasagne.
A casa nostra, però, non succede quasi mai.
Gli gnocchi, per il momento, non sono un piatto particolarmente amato. E, a dir la verità, anche se ho avuto spesso la tentazione di provare a farli, alla fine, non mi ci sono mai messa d'impegno…
Per le lasagne, idem. O quasi.
In realtà piacciono a tutti (ogni tanto, a seconda di come è la Luna, l'umidità dell'aria e se la Fiorentina ha vinto, piacciono pure a Fagiolino)!
Comunque, farle da zero, era un'esperienza che mi mancava.
Quando ho fatto le lasagne ho sempre usato le sfoglie già pronte, quelle sottili sottili, del signor Giovanni Anfibio.
O almeno, questo è quello che succedeva fino a domenica scorsa.
Complice un contrattempo che ci ha fatto saltare una......

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