Trucioli nel piatto dell’Expo – L’idea di Gualtiero Marchesi

30 giugno 2015 - Fonte: http://loveat-italy.blogspot.com/
LOVEAT VI RACCONTA│ Dall'apparenza alla sostanza

«Sottil falda di legno sollevata dalla pialla, che fa riccio» così dice il dizionario, descrivendo il truciolo, tornato ora pasta ......

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Insalata di caserecce integrali al pesto, olive e mozzarella

29 giugno 2015 - Fonte: http://www.ghiottodisalute.ifood.it

ancora presa ed emozionata dopo una giornata di incontri speciali..

come direbbe la mia cara Tiziana, sono in piena “saudade”..

avrei tante parole ed emozioni.. forse usciranno più avanti come flusso continuo,

per ora ho quasi voglia di conservarla tutta dentro di me.. non lasciarne uscire nemmeno un goccio… per paura di perderla quasi non voglio parlarne..

sto......

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Spaghetti cozze e vongole

29 giugno 2015 - Fonte: http://lapanciadellupo.blogspot.com/

Adoro la pasta e non la rifiuterei neanche di prima mattina ; giuro è così !!
Oggi vi presento un piatto che rientra nella mia top ten, uno tra i miei preferiti e tra i più cucinati in estate.
Come tutte le preparazioni semplici alla fine risultano le più complesse da realizzare, ma con alcuni......

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Pasta fredda con tonno, fagiolini e pomodorini

26 giugno 2015 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buongiorno!!!! l'anticiclone delle Azzorre.. che regalava giornate soleggiate.. ma con temperature sopportabili specialmente la sera... sta per salutarci.. e al suo posto giungerà l'anticiclone africano..
Siete pronti a 10 giorni di fuoco?
Buon fine settimana!!!! :-D
Ecco un'altra pasta fredda.. anzi vi avviso.. abituatevi che quest'estate ne farò spesso!
Stavolta ho pensato ad ingredienti semplicissimi.. tonno.. fagiolini e pomodorini! La potete preparare la mattina.. ed averla pronta per pranzo o cena.. Un piatto leggero.. ma non per questo meno buono! :-D
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Ricette estive. Pasta e patate con ricci di mare

25 giugno 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

Pasta e patate con erborinato di bufala e ricci di mareConoscete la pasta, patate e provola “azzeccata” della cucina napoletana? Gianluca D’Agostino del ristorante Veritas di Napoli si è inventato la versione estiva utilizzando i ricci di mare e un   >>  

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pasta fredda

24 giugno 2015 - Fonte: http://incucinasenzaglutine.blogspot.com/
aveva iniziato a fare caldo... me lo ricordo! e di accendere fuochi non se ne parlava proprio cosa preparare quindi di fresco e gustoso? ma la pasta fredda!! però con "il meglio del meglio" degli ingredienti Ingredienti pasta formato mezze penne senza glutine (Massimo Zero) 1 pomodoro cuore di bue* 1 cucchiaio di olive taggiasche denocciolate qualche fogliolina di basilisco fresco sale q.b. ...

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Pasta. 5 + 1 imperdibili ricette di food blogger ora che è estate

24 giugno 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

Penne rigate al forno con peperoni, cipolla rossa e mozzarella di bufalaSiete amanti della pasta e con il caldo vorreste evitare il ragù o sughi gustosi ma troppo pesanti? Oltre alla semplice pasta al pomodoro o allo spaghetto con le cozze,   >>  

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Penne al granchio e pomodorini

22 giugno 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/incucinaconsabrina
Oggi vi presento le penne al granchio, un primo veloce e leggero, dal profumo di mare, che sarà pronto sulla vostra tavola in pochi minuti.
Penne al granchio
Il pesce è estremamente versatile e molto veloce da preparare, soprattutto quando avete ospiti a pranzo, o avete semplicemente voglia di qualcosa di buono e leggero. Ricordatevi di lasciare sempre in casa una confezione di polpa di granchio, che opportunamente arricchita e variata, vi farà fare una splendida figura. Per i pomodori potete scegliere tutte le qualità piccole e saporite, come datterini, piccadilly,......

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PASTA CON LE FAVE FRESCHE ALLA MESSINESE

22 giugno 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Pasta con le fave fresche alla MessineseIngredienti per 4 persone:
300 g di pasta del tipo “ditaloni”, 400 g di fave fresche già sgusciate (peso netto), 1 pomodoro pelato (per colorare), 2 cipollotti freschi, olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero.
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Paccheri in crema di Parmigiano e pomodori secchi e rucola | Paccheri in Parmigiano and Dried Tomatoes sauce and arugula

18 giugno 2015 - Fonte: http://unagattaincucina.blogspot.com/

  Qualche settimana fa mi è arrivata una mail di invito a partecipare ad un contest davvero interessante e stimolante (così come fu quello dedicato allo smart cooking, in cui anche una mia ricetta è stata inserita nel ricettario).
Sto parlando di #PRChef2015: una competition indetta da Parmigiano Reggiano in cui si deve proporre una ricetta utilizzando......

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