Pasta e piselli (versione rossa)

29 maggio 2015 - Fonte: https://themasterofcook.wordpress.com


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Noodles alle Verdure e Uova

29 maggio 2015 - Fonte: http://www.profumodisicilia.net

Qui in zona i ristoranti cinesi/japonesi sono tantissimi, ogni tanto capita anche di andarci, ma ci sono quelle sere dove sei cosi stanca/o che non vedi l’ora di cenare, anche se li puoi mangiare in pochi minuti, e accoccolarti sul divano con la tv accesa, un film soporifero e dopo 10 min sei già stramazzare in un letargo russante.

Per quei giorni dove mi prendono gli attacchi di cucina etnica estemporanei tengo sempre in casa una confezione di noodles o di riso basmati, che tanto qualunque cosa ci metti su ci sta bene, cotture veloci, fiamme alte, verdure croccanti......

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Frittatine di pasta napoletane

27 maggio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Frittatine di pasta napoletane Le frittatine di pasta napoletane sono una delle più diffuse ricette tipiche napoletane che troverete in qualsiasi pizzeria o rosticceria. Insieme ai crocchè sono un classico della frittura da gustare … Continua a leggere...

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Fusilli pasticciati al forno

27 maggio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

 I fusilli pasticciati al forno sono ancora più buoni se preparati mezza giornata prima di infornarli.

Ingredienti
•250 gr. di FUSILLI GIGANTI (o un altro formato di pasta corta grande)
•0,5 litri di RAGÙ DI CARNE
•O,5 litri di BESCIAMELLA
•1 MOZZARELLA
•2 Fette di PROSCIUTTO COTTO (tagliato normale)
•1 UOVO
•2 cucchiai di PARMIGIANO REGGIANO
•q.b. di SALE
•q.b. di PEPE

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Anelletti in insalata con avocado e mozzarelle

27 maggio 2015 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/

Bellissima alba stamattina verso le 5. Tutto era velato di rosa, si udiva il canto di centinaia di uccellini. Così dovrebbero essere tutti i miei risvegli, preannuncianti belle giornate di sole che mi mettono di buonumore e mi invogliano a cucinare. Prima di partire per Starsburgo mi attende una bella impresa: entro venerdì sera......

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Tagliatelle con uova in camicia

26 maggio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Tagliatelle con uova in camicia

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Ingredienti:

 400 g di tagliatelle
50 g di burro
50 g di emmental grattugiato
3 formaggini......

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Penne alla Guinness con pancetta e pecorino

26 maggio 2015 - Fonte: http://lazuccacapricciosa.blogspot.com/
La mia amata bella stagione fa i capricci, proprio come me. Ho deciso di affrontarla di petto, preparando un primo piatto pieno di sapore. Non temete il retrogusto amarognolo di questa birra, se fin'ora vi ha frenato il suo utilizzo proprio per questo motivo, provate a seguire bene la preparazione, oggi potreste cambiare idea. Penne alla Guinness con pancetta e pecorino ...

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Pasta al pomodoro contaminata

25 maggio 2015 - Fonte: http://profumodimamma.blogspot.com/
English version belowMi sono resa conto solo da poco, parlandone con amici, che qui faccio vedere solo dolci e pane (o almeno, tanti dolci e tanto pane).
Il fatto è che l'idea di pubblicare ricette semplici, fin dall'inizio mi è sembrato un po' inutile.
Tanto per fare un esempio, 'Tutti sanno fare un piatto di pasta' mi dicevo, e quindi che senso ha mettere una ricetta tanto semplice? Quando è nato questo spazio, l'idea era quella di condividere gli esperimenti e le ricette particolari che provavo e mi piacevano.
Poi il tempo passa, ci si evolve e ci si rende conto che le cose che sono semplici o banali per noi, non lo sono per tutti.
E ce lo ricorda ancora una volta anche l'MTC,......

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Penne al sugo di pomodorini, su letto di tartare di avocado, con pomodorini gialli arrostiti

25 maggio 2015 - Fonte: http://burro-e-miele.blogspot.com/




Ci sono giorni in cui si ha bisogno di colore, e basta solo guardarsi intorno per ritrovarsi faccia a faccia con un ricordo e trasformare pochi ingredienti in arcobaleno."......

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SPAGHETTI CON RAGÙ DI SGOMBRO, FINOCCHIETTO E MELANZANE

25 maggio 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it

Spaghetti con ragù di sgombro, finocchietto e melanzaneIngredienti per 4 persone:
Per la preparazione:
350 g di spaghetti.
Per il ragù: 1 sgombro del peso di circa 600 g, 800 g di pomodori pelati a pezzettoni,......

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