Torta alle nocciole meringata… e sono 7!

17 aprile 2015 - Fonte: http://www.mypaneburroemarmellata.com

Un pomeriggio di 7 anni fa, (l’11 aprile 2008), ero seduta al mio vecchio PC e decisi di aprire un blog. All’epoca di blog ce n’erano pochissimi in confronto ad oggi e per me era solo un posto dove poter scrivere e catalogare le mie ricette. E poi c’era il titolo da dargli…beh, credetemi, lì ci […]

L'articolo Torta alle nocciole meringata… e sono 7! sembra essere il primo su Pane, burro e marmellata. Blog di cucina di Ago.

...

Leggi il seguito »

Mini crostatine alla frutta con crema pasticcera

7 aprile 2015 - Fonte: http://www.trattoriadamartina.com/
Crostatine alla frutta con crema pasticceraBeh, come avete passato al Pasqua e al Pasquetta? A casa con la vostra famiglia o come vuole il detto "Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi"? Io e mio marito siamo stati in famiglia, ma questa volta con la sua famiglia mentre solitamente approfittiamo per andare nelle marche dai miei, visto che li vediamo......

Leggi il seguito »

Pasta frolla classica

3 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/incucinaconsabrina

La pasta frolla è un classico della pasticceria, la base con cui preparare profumate crostate o fragranti biscotti e ne esistono molte varianti, ma tutte partono da una base di farina, burro e zucchero.

Pasta frolla

Ogni pasticcere sa che per avere biscotti più friabili deve aumentare la dose di burro, mentre se vuole una frolla più croccante aumenterà la dose di zucchero, quindi per ogni ricetta aggiusterà zucchero e burro, secondo l’effetto che desidera ottenere; questo è il motivo per cui non ho mai messo la ricetta per la pasta frolla di base, perchè pur non essendo un pasticcere,......

Leggi il seguito »

Pastiera napoletana, ricetta Scaturchio

3 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
  Pastiera napoletana -Scaturchio La pastiera napoletana è uno dei dolci napoletani più tipici dell’antica tradizione della pasticceria artigianale napoletana. E’ un dolce tipicamente primaverile, e a Pasqua non manca mai sulle … Continua a leggere...

Leggi il seguito »

Hamantaschen

2 aprile 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Il fascino è l'arte di farsi dir di sì...

href="http://atavolaconmammazan.blogspot.com//......

Leggi il seguito »

crostatine con fragole

1 aprile 2015 - Fonte: http://www.dolcigusti.ifood.it

crostatine con crema lggera

Sono crostatine con crema leggera e fragole, una creme royale rivisitata.

Sono una blogger anomala, lo so, in prossimità delle feste le mani mi prudono per preparare dolci tutt’altro che “conventional”. A natale pandori e panettoni, giammai, e anche altre festività mi vedono negligente.

Però l’atmosfera quella sì, mi piace e ieri tornata dal lavoro, spesa, cane, figlioletti, ho fatto sode 6 uova e mi sono messa a dipingerle!

Principe......

Leggi il seguito »

Crostata al cioccolato e mandorle

25 marzo 2015 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/

Amo le crostate, di qualsiasi tipo e genere. Lo ammetto, credo sia la mia torta preferita. Fin da bambina ho amato la consistenza friabile e burrosa di una buona frolla e ho sempre ammirato estasiata il mondo in cui essa viene avvolta su un mattarello per poi essere adagiata in uno stampo e farcita a piacere. E la farcitura di oggi (tah dah!!!) è tutta a base di cioccolato e profumatissime mandorle.......

Leggi il seguito »

Ecco subito pronta una crostata dal sapore divino. La Crostata con ripieno al limone

17 marzo 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Crostata di limone dal sapore  superlativo

......

Leggi il seguito »

Tartellette con crema e pinoli

16 marzo 2015 - Fonte: http://www.cibovino.com

Tartellette con crema e pinoli
di Sergio Maria Teutonico

La domenica pomeriggio è il momento ideale per preparare la frolla e la crema da mettere da parte per le tartellette con crema e pinoli. Avete un pomeriggio libero? Una sera? bene, preparate la pasta frolla e la crema pasticcere ed il giorno dopo basterà unire gli ingredienti, infornare ed avrete una colazione golosissima! Le mie tartellette sono farcite di crema pasticcera classica, se volete una spinta in più aggiungete del cioccolato fondente sciolto a bagnomaria e unito alla crema, sentirete che bontà!

 

......

Leggi il seguito »

Crostata vegana con frolla all’olio e confettura di corbezzolo

13 marzo 2015 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/

Sono mesi che cerco di realizzare una buona pasta frolla, adatta a chi è intollerante oppure vegano, e finalmente sono riuscita a trovare il giusto compromesso, una ricetta davvero soddisfacente sotto ogni punto di vista. Senza uova e senza burro. Grazie alla bravissima Camiria, che prepara ogni volta squisitezze perfette per chi ha scelto uno stile di vita......

Leggi il seguito »