Buongiorno coccoli!
Finalmente pare arrivato il bel tempo, ma meglio non urlarlo troppo forte perché sembra che ancora non si sia del tutto assestato!
Ad ogni modo anche se il caldo è alle porte a noi la voglia di dolci non passa mai e a maggior ragione cerchiamo di creare qualcosa di goloso ma anche il più fresco possibile.
Ed è così che abbiamo deciso di fare una bella crostata di frutta, ma al posto della classica crema pasticcera come fondo, abbiamo......
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Crostata di frutta super estiva con marmellata di mandarini.
Tarte alla crema di cioccolato e panna
5 giugno 2013 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/
Un ripieno soffice, cremoso, impalpabile con un guscio croccante e deciso, ricchissimo di cacao. Cosa chiedere di più ad una semplice, anzi semplicissima crostata?
Lo scorso mese mi sono ritrovata lievemente a corto di energie, aspettavo una primavera che......
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Frolla, crema pasticcera e mele. E Felder non c’entra nulla
3 giugno 2013 - Fonte: http://zuccherofatato.blogspot.com/
A quanto pare sono l'unica a non lamentarsi del brutto tempo e dell'estate che non arriva.
Prima di scagliarvi nei rimproveri mi giustifico col fatto che i miei ormoni e la mia pressione bassa gradiscono molto di più questo clima di freschetto piuttosto che il caldo estivo. Che poi non è che proprio non mi garbi il caldo. Sono quei 38° all'ombra con un tasso di umidità da bagno turco ...
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Sbrisolona
3 giugno 2013 - Fonte: http://lacucinapiccolina.blogspot.com/
In barba ai divieti, ma usando semplicemente il buonsenso, io e altre mamme siamo riuscite e far portare a scuola ai ragazzi dei dolci homemade!
Il pretesto e' arrivato studiando geografia. Oltre a studiare tutti le varie regione, ad ogni ragazzo era stata assegnata una regione in base alla provenienza dei genitori o nonni, con un'intervista da fare ai genitori/nonni per scoprire le usanze e le tradizioni di quella particolare regione. A turno poi i ragazzi esponevano ai compagni l'intervista fatta. Una delle domande riguardava i cibi tipici di questa regione e cosa funziona meglio che assaggiarli questi cibi tipici?
Certo, mica gli potevo a Samuele gli ossibuchi da portare a scuola... pero' un dolcino si!
E avevo gia' deciso che questo dolce sarebbe stato la Sbrisolona, poi......
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Il pretesto e' arrivato studiando geografia. Oltre a studiare tutti le varie regione, ad ogni ragazzo era stata assegnata una regione in base alla provenienza dei genitori o nonni, con un'intervista da fare ai genitori/nonni per scoprire le usanze e le tradizioni di quella particolare regione. A turno poi i ragazzi esponevano ai compagni l'intervista fatta. Una delle domande riguardava i cibi tipici di questa regione e cosa funziona meglio che assaggiarli questi cibi tipici?
Certo, mica gli potevo a Samuele gli ossibuchi da portare a scuola... pero' un dolcino si!
E avevo gia' deciso che questo dolce sarebbe stato la Sbrisolona, poi......
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frolla di Santin e frutti di bosco … what else?
30 maggio 2013 - Fonte: http://www.dolcigusti.com/
Oggi mi sento tanto Clooney e poco George... va beh abbiate pazienza.
Ho fatto gli incubi stanotte, come i bambini,
sugli animali...
che io non li voglio più mangiare mi sa gli animali;
me lo dice il subconscio anche mentre dormo.
Ho corso sotto la pioggia e la grandine stamattina,
ma stavolta non ce l'ha fatta a scrollarmi di dosso quel piccolo malessere.
Neanche......
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Una tira l’altra
29 maggio 2013 - Fonte: http://lamponietulipani.blogspot.com/
Si dice così per le ciliegie, no?
Quando l'altro giorno il babbo ha portato un cestino un camion di ciliegie a casa, ne facciamo scorta!
E chi si lamenta!? :)
Così, oltre a mangiare al naturale, ne ho fatti di esperimenti..per lo più dolci. Devo dire che sul web ne ho visti parecchi di accostamentihref="http://lamponietulipani.blogspot.com//......
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Una Crostata all’improvviso, ed è subito Casa.
27 maggio 2013 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Crostata con marmellata di ciliegie.
Collegandomi al post precedente, nella scatola che ci viene data, ci sono anche delle tessere jolly, le tessere “salva-puzzle”, sono quelle con le quali riempiamo i vuoti momentanei, quelle che possiamo spostare dove vogliamo per dare armonia al disegno, quelle che ci accompagneranno fino alla fine.
Tra......
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Mini tartellette di frolla all’olio evo con crema al formaggio di capra e pistacchi
20 maggio 2013 - Fonte: http://ricordietradizioni.blogspot.com/
Buongiorno e buon inizio di settimana a tutti!Oggi vi offro queste piccole tartellette che ho preparato per la festa della mamma, lo so è già passata una settimana, ma......
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Tartelette al lemon curd
17 maggio 2013 - Fonte: http://www.hosemprefame.com
Le tartelette al lemon curd sono una variante di quelle più classiche alla crema o alla marmellata. Provatele: questa crema a base di limoni è veramente gustosissima!
Ingredienti:
- 300 gr. di pasta frolla
- Per la farcitura
- 3 limoni (scorza grattugiata e succo)
- 100 gr. di burro
- 2 cucchiaini di maizena
- 3 uova
- 1 bustina di vanillina
- 180 gr. di zucchero
Procedimento:
1. Imburrare e infarinare 4 stampi per tartelette e ricoprire con la pasta frolla (vedi pagina 10). Forare la pasta con i rebbi di una forchetta, ricoprire con carta forno e legumi secchi, quindi cuocere “in bianco” in forno già caldo a 180°......
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Crostata alla Crema Bruciata
16 maggio 2013 - Fonte: http://chicchedichicca.blogspot.com/
Mi accorgo solo ora che me la sono presa comoda questo mese, sarà la primavera!
Amo la cremosità voluttuosa della crème brulée, adoro il gusto......
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