pollo e zucchine, la lasagna alternativa

24 ottobre 2014 - Fonte: http://sallychef.com
Quando si parla di lasagna mi sento sulle spine e ricordo il post in cui dichiaravo il mio “legame” con la cucina. Avevo omesso una ricetta che ora mi viene in mente: i cannelloni; mi rifiuto di prepararli e non li trovo per nulla appetibili, ma non faccio testo, non essendo i primi a base … Continua a leggere ...

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Frittata supergolosa cotta in forno

23 ottobre 2014 - Fonte: http://lacucinadiantonella.blogspot.com/
 Qualche volta si ha voglia di mangiare qualcosa di gustoso, ma non si ha molta voglia di cucinare. Succedde spessissimo anche a me, specialmente di sera divento un pò pigra. Allora vi consiglio una ricca e gustosa frittata cotta in forno, potrei definirla "svuota frigorifero", perchè si possono usare come ingredienti degli avanzi. Io qui ho usato come base delle patate lesse e poi vari ingredienti che avevo in frigorifero e nella dispensa e il tutto ricoperto da delle uova sbattute con formaggio parmigiano grattuggiato......

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Nuvole di parmigiano

21 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Nuvole di parmigiano Trattasi di una ricetta americana ma con un ingrediente tutto Italiano! Le nuvole di parmigiano sono degli snack ottimi per antipasti magari abbinati a delle salse oppure farciti con … Continua a leggere...

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Pizza integrale e di farro con kamut

19 ottobre 2014 - Fonte: http://deliziandoincucina.myblog.it

A chi non piace la pizza?! Questa volta però parliamo di due impasti un po’ particolari: uno di farina integrale e manitoba (che serve a facilitare la lievitazione della farina integrale) e uno con farina di farro e farina di kamut. Entrambi gli impasti sono molto saporiti, quello di farro dà pizze più croccanti ma anche l’integrale si difende bene. … Continua a leggere

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Risotto autunnale

12 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/fantasieatavola

Nonostante il perdurare di alte temperature, il calendario ci dice che è arrivato l’autunno, con i suoi frutti dai colori caldi, come la zucca che oggi useremo per condire un’ottima ricetta: il risotto autunnale. Con il suo colore arancio e il suo carico di vitamine, la zucca si presta a vari tipi di preparazioni, addirittura se ne consumano anche i semi essiccati e salati, come dopo pasto, inoltre viene impiegata come ripieno dei famosi tortelli alla mantovana. E’ molto buona anche infarinata a fette e fritta o al forno, come contorno a piatti di carne. Inoltre in questo periodo fa felici anche i più piccoli poiché è usata per la costruzione di Jack-o-lantern, famoso personaggio di Halloween.......

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Zucca al forno, ricetta economica e sana

25 settembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

Chi mi segue su facebook sa che quest’anno c’è una superproduzione di zucca dalle mie parti! Quindi rassegnatevi, vi sommergerò di ricette a tema! La prima che vi propongo è la zucca al forno, facile, semplice, economica e piace di sicuro a tutti!

La ricetta l’ho letta nel ricettario di Suor Germana del 1990 + o –

zucca al forno ricetta nella cucina di Martina

Zucca al forno

Ingredienti per 4 persone

Cubotti di riso e cipollotti

19 settembre 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

La libreria va pensata come una farmacia....

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Alette di pollo impanate

16 settembre 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

L'eccessivo valore che diamo ai minuti, la fretta che sta alla base del nostro vivere..

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Frittini di tonno

13 settembre 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

L'intelligenza è la facoltà mediante la quale noi comprendiamo che tutto è incomprensibile..

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Lasagne con le polpettine

13 settembre 2014 - Fonte: http://www.mypaneburroemarmellata.com/
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C'è poco da dire...un bel piatto di lasagne trasmette sempre una certa sicurezza!  È quello che pensavo tra me e me qualche giorno fa, quando tra una forchettata e l'altra, mangiavo il mio piattino di pasta ^_^Pensandoci, in effetti la lasagna non è mai mancata......

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