Torta sbriciolata patate e asparagi ∼ ricetta picnic

21 aprile 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
  Oggi prepariamo una torta rustica, la sbriciolata di patate e asparagi. La sbriciolata di patate e asparagi si compone di un impasto di patate e asparagi, con un ripieno irresistibile di prosciutto e formaggio filante, il tutto racchiuso in un involucro di saporita pasta sfoglia. La torta sbriciolata patate e asparagi è il piatto […]...

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TORTA DI PASQUA ALLA CURCUMA E FONTINA D’AOSTA

5 aprile 2015 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
Sollevando il coperchio del contenitore accanto alla porta della bottega,se ne percepisce subito l'odore,anche se ci vuole un attimo prima che il cervello ne registri l'aroma sottile,lievemente amaro come quello della nostra pelle,e quasi altrettanto familiare.Accarezzatene la superficie con la mano,e la serica polvere gialla vi infarinera' il palmo e i polpastrelli.Polvere d'ala di farfalla.......

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Primi Piatti | La ricetta delle polpette alla norma con polenta di Jamie Oliver

2 aprile 2015 - Fonte: http://coolchicstyleconfidential.blogspot.com/



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QUICHE CON PATATE E PARMIGIANO AL PESTO E PROSCIUTTO COTTO……ROUX, KORS O BRISEE?

26 marzo 2015 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
Amica: "...Ma la sfida MTC? questo mese o che 'un tu là fai?"IO: "Si là fò, è che con le vacanze ed il rientro a lavoro e là sono un pohinino indietro ma 'un me là perdo di siuro"Amica: "...E ì' che tu fai?"IO: "la Quiche con la pasta brisèe di Michael Roux"Amica: "Maiala! oh che quello delle borse gli'a fatto anche la brisèe?"IO: "No quello è MICHAEL KORS!!! questo è ROUX!!! oh grulla!!!"E così abbiamo......

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Focaccia Alta e Morbida con Mix Pizza Senzaltro

26 marzo 2015 - Fonte: http://uncuoredifarinasenzaglutine.blogspot.com/
Ve l'ho detto che ho una montagna di farine da provare? Più ne consumo e più ne trovo... non ce la farò mai...
Questa farina viene prodotta da un laboratorio artigianale pugliese insieme ad un mix pane (che proverò), ad un mix per dolci (che provò Emanuela, c'è già qualche ricetta sul blog), ad un mix pasta.

Ho lavorato ad alta idratazione e con 1 g di lievito di birra secco.

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Bambini venite!! Mammazan ha preparato le polpettine di tonno e patate

17 marzo 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Il mezzo può essere paragonato ad un seme, il fine ad un albero...

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Risotto alla milanese

12 marzo 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Il significato di un uomo non  va ricercato  in ciò che gli raggiunge ma in ciò che vorrebbe raggiungere...
Kahlil Gibran ( 1883-1931)

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RISOTTO AL VINO ROSSO CON ZUCCA E MELE……..LA PASSIONE PER IL PRIMO PIATTO NON MUORE MAI!!!

27 febbraio 2015 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
Stasera va in scena un'emozione, un'ispirazione, un momento di gusto e sapore in mezzo ai preparativi per il viaggio negli USA, il mio RISOTTO AL VINO ROSSO CON ZUCCA E MELE....la passione per il primo piatto non muore mai!.
Metto su un CD di musica Jazz, mi servo un buon bicchiere di vino rosso tipo un corposo Amarone, una bottiglia di quelle buone insomma tanto lo userò anche per il mio risotto, poi mi godo il suo profumo e mi concentro sulla preparazione, ascolto il dolce sfriggolio del burro, osservo la qualità del riso arborio, uno dei migliori e già so con assoluta certezza che il mio palato stasera sarà più che soddisfatto!......

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Cannelloni di porro, un’idea per tutti.

25 febbraio 2015 - Fonte: https://accantoalcamino.wordpress.com
Dico la verità, mi mancate, mi mancano le/i mie fedelissime/i, mi manca leggere i loro commenti ma riesco a percepire l’affetto e la stima di chi ha imparato a conoscermi e perdonarmi capricci, e colpi di coda. Ieri la mia dolce Perla ha fatto il vaccino ed oggi è mogia mogia così, per coccolarmela un […]...

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Carbonara con praga e carciofi

25 febbraio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

Stanchi di questa lunga e fredda invernata? Io sì, molto… e allora cerco di far arrivare prima la primavera con piatti veloci e profumati. E’ il caso della carbonara con praga e carciofi, cucinati proprio nei giorni scorsi, presa da un vecchio numero di Cucina Moderna del 2004. Io lo trovo un primo piatto davvero intrigante, da proporre anche agli ospiti importanti.

carbonara con praga e carciofi ricetta nella cucina di Martina

Carbonara con praga......

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