L’incontro del Pastin con il Gruyere

13 novembre 2013 - Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.com/


Il pastin rappresenta un’importante tradizione della cultura gastronomica della Provincia di Belluno. Il pastin nasce negli anni in cui la macellazione del maiale era un momento di festa ; trova origine e profonda tradizione nelle giornate invernali dedicate alla macellazione del maiale, ancor oggi momento raro di festa per le comunità rurali che abitano i paesi delle Dolomiti Bellunesi. ......

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“Focaccia al Gruyère con Uova strapazzate saporite e formaggio” per il SWISS CHEESE PARADE

10 novembre 2013 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/
Ammetto che non sono una che viaggia molto per vari motivi per cui la mia conoscenza con lo Steet Food è piuttosto limitata. Il tutto si limita a qualche panino classico all'occorenza ed un cono gelato dove abito. Praticamente è quasi inesistende questo mondo fatto di pasti o spuntini veloci da prendere al volo.  Da conoscitrice di una piccolissima parte di Svizzera ed amante dei suoi ...

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Cheeseburger

28 ottobre 2013 - Fonte: http://lacuocamafalda.blogspot.com/

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NY Deli Breakfast…MTChallenge again everybody!

16 ottobre 2013 - Fonte: http://gretascorner.blogspot.com/


Inizierei questo post con un bel "allora" tre ricette in una, anzi considerando la salsa, l'uovo, il salmone, il bagel, lo smoothie e la torta, direi che sono sei! Comincerei dal principio, a New York li chiamano......

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Ricette di Halloween per bambini: ossa di pane

15 ottobre 2013 - Fonte: http://www.mammarum.com/
ricette di halloween ossa

Quest’anno attendo Halloween con grande trepidazione! ......

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Sandwich gustoso e felice con il chorizo della Jamoteca

10 ottobre 2013 - Fonte: http://www.spadelliamoinsieme.com/
Non sono stata molto bene in questo periodo. Ho un caratteraccio, per non dire altro, che in un blog di cucina non starebbe bene leggere. Sono del toro come segno zodiacale e che ci crediate o no, sono tosta, dura, non mollo e miro l'obiettivo fino a quando non cado stramazzata al suolo. Ecco più o meno è quello che è successo da più di un anno a questa parte per un mix di cose che adesso non avrebbe senso raccontare. Il punto è che passo momenti dove ho meno appetito, meno tempo ma tanta voglia di cucinare, poca voglia di cucinare ma tanto tempo, tanto appetito e via così verso l'infinito e oltre.
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Panini autunnali

8 ottobre 2013 - Fonte: http://incucinaconroberta.blogspot.com/

E' quasi ora di pranzo e cosa c'è di meglio a volte del regalarsi una coccola consumando qualcosa di sfizioso? Io ho deciso che oggi era la giornata giusta per dei panini e così mi sono messa all'opera e ho scelto di preparare dei panini aromatizzati al pecorino e conditi con una farcitura a base di broccoletti e un delizioso formaggio al peperoncino. Ma veniamo agli ingredienti

Ingredienti
500 gr di farina 00
250 gr di......

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Lo snack perfetto: Panzerotti pomodoro e toma al forno

29 settembre 2013 - Fonte: http://sacapoche.blogspot.com/


La pasta matta preparata per la torta salata era troppa ,ma non abbastanza per fare una seconda torta. Apro il frigo e cerco ispirazione:
mumble mumble .....

.... dunque .....
 ho salsa di pomodoro fatta in casa, un ottima toma, in giardino qualche pianta superstite di basilico. Mi sembra che l'abbinamento non sia troppo azzardato.
La ricetta non esiste,......

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Pita all’alga nori con tonno, uova e patè di olive verdi

25 settembre 2013 - Fonte: http://www.colazionialetto.com/
  Vi piacciono i panini? Io li adoro, mi piacciono tutti, da quelli più semplici, come ad esempio una buona mantovanina con mortadella al pistacchio, o una bella ciabattina al salame, fino a quelli più elaborati. Il panino che ho preparato per Angelo Parodi, è l'evoluzione di un tramezzino che mi preparo spesso e contiene tonno, salsa d'uovo e patè di olive. In questo caso ho pensato a un ...

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Carbonara vs parmigiana. A Roma la sfida possibile dell’ecologia in un panino

21 settembre 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
panino carbonara

Food-on-the-Road-panino-carbonara

Un salto al Circolo degli Artisti oggi e domani. In questo week end ancora estivo, per i Romani l’appuntamento con il cibo all’aria aperta è l’aperitivo di Food on the Road organizzato dentro D-Gusto, il format di Festambiente Mondi Possibili, il festival ecologista......

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