Pasta al fresco!

17 maggio 2015 - Fonte: http://mischimau.blogspot.com/
Ieri faceva veramente caldo....e Mau ci ha preparato questa meravigliosa pasta......da gustare all'ombra "al fresco"!
L'ha preparata come al solito in 10 minuti.....ed era a dir poco FAVOLOSA!
Leggete la ricetta e ricordatela per una di quelle......

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Branzino mantecato con crostini caldi

16 maggio 2015 - Fonte: http://lacucinadiantonella.blogspot.com/
 Questa ricetta che vi propongo è un ottimo antipasto di pesce. Branzino mantecato servito con i crostini caldi. E' una ricetta veloce da fare ,non molto impegnativa e vi farà un'ottima figura.
Questa ricetta me l'ha passata la mia amica di piscina Nerea che è molto brava a cucinare.
 Ecco il......

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Patate al forno con rosmarino fresco

4 marzo 2015 - Fonte: http://lacucinadiantonella.blogspot.com/
Le patate al forno sono un ottimo contorno che si sposano benissimo sia con un secondo di carne sia di pesce. A me piacciono belle arrostite, nonchè un pò croccanti.Prima di servirle le spolvero con del rosmarino fresco ben tritato, mi piacciono di più che con il rosmarino cotto in forno. A chi piace consiglio uno spicchio intero di aglio che toglierete dopo la cottura, ma avrà lasciato un ottimo profumo alle patate.
Ingredienti......

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Melanzana peperoni zucchine e patate al forno

29 gennaio 2015 - Fonte: http://lacucinadiantonella.blogspot.com/
 Questa è una variante molto gustosa per mangiare delle verdure cotte al forno. E' un buonissimo contorno, si puo' accompagnare anche solo con un pezzo di formaggio e la cena è pronta. Gustato l'indomani è ancora più buono. Ricettina molto veloce e con poco condimento.
Ingredientiper 4 persone1 melanzana2 peperoni uno giallo e uno rosso......

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Sugo alle lenticchie con….sorpresa! Ricetta by miracucina

8 gennaio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/miracucina

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo

Sugo alle lenticchie ricetta by miracucina. Sugo alle lenticchie con sorpresa….ma quale sarà? Un sugo semplice ed estremamente gustoso. Si sposa benissimo con tutti i tipi di pasta.  Il sugo alle lenticchie è l’ideale per riciclare gli avanzi del cenone di capodanno. Le lenticchie sono uno degli alimenti immancabili sulle tavole della maggior parte degli italiani in questa occasione.  Se […]

by miracucina

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RICETTA | Biscotti semintegrali aromatizzati agli agrumi

12 dicembre 2014 - Fonte: http://www.bacididama-blog.com/

Una settimana di assenza ma non di astinenza da biscotti, come al solito. Più volte alla settimana prometto di stare alla larga dal forno, e invece... Eccomi a sfornare tre teglie di biscotti, due ......

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Grissini all’olio d’oliva con lievito madre

3 dicembre 2014 - Fonte: http://lacucinadiantonella.blogspot.com/
 Oggi ho rinfrescato il mio lievito madre, mi dispiaceva buttare l'esubero e cosi' l'ho usato per fare dei grissini all'olio extra vergine di oliva (EVO). Ho impastato , ho tirato la pasta e poi ho formato i grissini.Una ricetta molto veloce e senza bisogno di rinfresco nè di lievitazione. Ottimi per accompagnare i salumi e i formaggi.Ingredienti ......

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Biscotti tipo Grancereale

23 novembre 2014 - Fonte: http://deliziandoincucina.myblog.it

Buona domenica a tutti! Venerdì pomeriggio mi è venuto in mente di preparare qualcosa di gustoso ma sano per la colazione, evitando così di mangiare pastine e biscotti confezionati che contengono quasi sempre olio di palma o schifezze simili e zuccheri a go go. In casa avevo del farro soffiato e dei fiocchi d’avena che stavano per scadere e pochi … Continua a leggere

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Ciabatta di farro con poolish

14 novembre 2014 - Fonte: http://deliziandoincucina.myblog.it

Continuano i miei esperimenti con il pane, mi sto davvero appassionando perchè mangiare una bella fetta di pane fatto in casa dà una soddisfazione enorme…e che sapore! Questa ricetta è tratta dal libro delle sorelle Simili “La buona cucina di casa” e prevede l’uso del poolish. Il poolish si usa nella panificazione con metodo indiretto; si tratta di un preimpasto … Continua a leggere

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RICETTA | Hummus Home Made

5 novembre 2014 - Fonte: http://www.bacididama-blog.com/


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