CIAMBELLA ALLO ZAFFERANO CON LATTE DI COCCO per il BIO-CONTEST

23 aprile 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
“ E......

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LA TORTA AL FORMAGGIO “SNOB”

20 aprile 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
Adoro le scorciatoie......si era capito?!
Certo non sempre cio' che si ottiene in modo "facile" e veloce ha la stessa resa di una cosa "sofferta", "sudata" e desiderata....ma esistono anche le eccezioni .Mi piace stravolgere il normale corso delle cose...figuriamoci poi se si tratta di trasformare un pilastro della cucina regionale Umbra.....ebbene si,oggi voglio fare un po' la "snob"e vi......

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BISCOTTI ALLO YOGURT (Yogurt cookies)

11 aprile 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
E non potevo esimermi dal non provare lo yogurt come elemento base per questi deliziosi biscotti che trovo davvero irresistibili ....perfetti per una colazione sana e leggera..... senza nulla togliere al gusto ovviamente......

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MUFFIN AL CIOCCOLATO DOMINICANO

13 marzo 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
Il cioccolato Dominicano possiede un sapore potente ed intenso in cui spiccano le note primarie tipiche del cacao: si svelano al palato, in un’alternanza sorprendente di dolce-amaro, sentori di caffè, di frutta secca e di tabacco......

Ingredienti......

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MANTOU.PANINI AL VAPORE.

4 marzo 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
Soffici e bianchi,i panini cotti a vapore,o Mantou',rappresentano il cibo principale della maggior parte della popolazione cinese.
Come ogni specialita' tradizionale che si rispetti,anche questi semplicissimi panini fatti di farina e acqua vantaNo una storia avvincente legata alle proprie origini.
La versione piu' diffusa narra che Zhu Geliang,il leggendario stratega del Periodo dei Tre Regni,dovesse condurre l'esercito attraverso un fiume pericoloso.Dopo aver scoperto che i barbari sacrificavano uomini per gettare......

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TORTA SARACENA

25 febbraio 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
Di originale, nella storia dell'umanità, non c'è che il peccato.Emilio Rega, Oltre le stelle, 1997 ......

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CIAMBELLA ALLO ZAFFERANO CON LATTE DI COCCO (Saffron cake with coconut milk)

17 febbraio 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
“ E meditando inganni gli rispose Era augusta….Ma se tu vuoi, e questo è caro al cuore, hai il talamo, che il figlio tuo costruì,......

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CAKE AGLI AGRUMI,MANDORLE E TE’ MATCHA (Citrus,almonds and Matcha cake)

14 febbraio 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
Aranci,Cedri,Mandarini,Clementine e Limoni.....ovvero tutte le energie di un ricco e profumatissimo agrumeto concentrate in un'unica e deliziosa cake.....
La mandorla...sensuale ed avvolgente grazie alla delicatezza del suo sapore e alla sua nota aristocratica e un po' "barocca"....vi conquistera' al primo morso; mentre la magia la fara' lui.....il Te' Matcha.....ovvero la più straordinaria scoperta nel mondo del tè del XXI secolo; dal caratteristico sapore erbaceo che lo contraddistingue......

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BISCOTTI SEMPLICI ALL’AVENA (Simple oatmeal cookies)

14 febbraio 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
Prima di uscire ho apparecchiato la sua colazione.
Sul sacchetto dei biscotti ho attaccato un post-it con la mia dichiarazione d'amore:
Tu sei tutto cio' che prima
non sono mai riuscito a dire,
mai vedere,fare,capire,
Finalmente sei qui...ho aspettato tanto......

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TORTA DI CLEMENTINE (Clementine Cake)

12 febbraio 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
Sembra che la scoperta di questo frutto sia avvenuta intorno al 1940 in Algeria nell'orto del convento di Missergin, nei pressi......

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