.: CROSTATA DI ALBICOCCHE E MELA CON CRUMBLE DI SESAMO :.

24 luglio 2012 - Fonte: http://occhiditerra.wordpress.com

Eccomi alle prese con una crostata estiva alle albicocche. Le albicocche sono la frutta che contiene più carotene, quindi se volete avere una bella abbronzatura mangiatene tante!

D’estate la frutta fresca è buonissima, ma anche i dolci di frutta sono strabuoni!

Ed ecco la mia ricetta di crostata con crumble di albicocche, mela e uvetta.

Ingredienti per la frolla( stampo da 22 cm.):......

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.: LA STRADA CHE NON PRESI :.

22 luglio 2012 - Fonte: http://occhiditerra.wordpress.com

La strada che non presi

Due strade divergevano in un bosco giallo
e mi dispiaceva non poterle percorrere entrambe
ed essendo un solo viaggiatore, rimasi a lungo
a guardarne una fino a che potei.

Poi presi l’altra, perché era altrettanto bella,
e aveva forse l’ aspetto migliore,
perché era erbosa e meno consumata,
sebbene il passaggio le avesse rese quasi simili.

Ed entrambe quella mattina erano lì uguali,
con foglie che nessun passo aveva annerito.

Oh,......

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.: ELEVARE IL PROPRIO LIVELLO DI ENERGIA :.

21 luglio 2012 - Fonte: http://occhiditerra.wordpress.com

Il concetto di energia è la strada che sto seguendo in questi anni di trasformazione. Come scritto anche nel precedente articolo, le energie sottili sono qualcosa su cui possiamo agire se ne diventiamo consapevoli.

Dopo La voce dell’Ispirazione sto leggendo dello stesso autore Il potere dell’Intenzione:

......

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.: LE ENERGIE SOTTILI :.

20 luglio 2012 - Fonte: http://occhiditerra.wordpress.com

Con un po’ di esercizio e di dedizione, puoi addestrare i sensi affinché riescano ad accedere a tutti i livelli sottili di energia esistenti, e a godere di ogni aspetto della vita in modo completamente diverso.

Ricordo, per esempio, il corso di musica che ho seguito al college grazie al quale, dopo poche settimane, sono diventata molto più consapevole. Ho sempre amato la musica ma non ero mai riuscita a distinguere i diversi strumenti il cui suono si fondeva in una massa......

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.: LA SALUTE COME ARMONIA E UNITA’ :.

17 luglio 2012 - Fonte: http://occhiditerra.wordpress.com

Andre De Freitas – Double-Exposures

La malattia non sempre è un nemico, talvolta è il modo che la natura ha per dirci che stiamo sbagliando strada e che dobbiamo solo cambiare direzione.
Hernàn Huarache Mamani

Questo è il messaggio più attuale del libro Gli ultimi Curanderos.  Interessante conoscere la cultura andina,......

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.: GLI ULTIMI CURANDEROS :.

14 luglio 2012 - Fonte: http://occhiditerra.wordpress.com

E’ uscito in questi giorni il nuovo libro di Mamani: Gli ultimi curanderos.

I curanderos non sono solo medici come noi li intendiamo in Occidente. Il loro approccio alle patologie consiglia infatti l’uso di rimedi e piante medicinali, ma soprattutto aiuta il malato a guardare se stesso e a individuare la propria personale via di guarigione.......

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.: UNA STORIA D’AMORE: UGUALE… DIVERSA :.

12 luglio 2012 - Fonte: http://occhiditerra.wordpress.com

Avevo messo in palio il libro Amore cone inverno qualche tempo fa (peccato che in Italia non si possano più fare giveaway!!!). Qualche giorno fa è uscita una recensione di David Vagni su Spazio Asperger di cui vi riporto un brano, per invitarvi alla lettura di questo libro:

In......

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.: LA CAMPAGNA ‘PAPER DOLLS’ :.

11 luglio 2012 - Fonte: http://occhiditerra.wordpress.com

Oggi, 11 luglio, è la Giornata mondiale della popolazione. In questa data si svolge a Londra il Summit sul Family Planning, organizzato dalla Bill and Melinda Gates Foundation e dal Dipartimento britannico per la cooperazione internazionale (DFID) con il sostegno tecnico del Fondo delle Nazioni Unite per la Popolazione (UNFPA) per lanciare un’iniziativa che renda disponibili per il 2020 servizi di contraccezione moderna a 120 milioni di donne nei paesi in via di sviluppo.

Sono......

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.: COUS COUS ALLA CURCUMA :.

9 luglio 2012 - Fonte: http://occhiditerra.wordpress.com

Ho finalmente imparato a cucinare il Cous cous, d’estate è troppo buono! Il segreto è che sia di qualità (io uso quello integrale bio) e che si usi pochissima acqua bollente. Quindi lasciare che si gonfi e poi sgranarlo con una forchetta e con le mani.

Questo che ho fatto è un piatto freddo estivo che può essere personalizzato a piacere. Ho usato della maionese fatta in casa da me (2 cucchiai), zucchine fatte appena soffriggere, un uovo sodo e due pomodori......

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.: IL POTERE FEMMINILE E LE DAKINI :.

3 luglio 2012 - Fonte: http://occhiditerra.wordpress.com

Nei mesi scorsi ho letto l’ultimo libro di Vicki Noble dal titolo La via della dea, con allegato il DVD in cui l’autrice viene intervistata in Italia durante uno dei suoi corsi e racconta anche delle sue carte Motherpeace. Nel libro si parla delle Dakini,......

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