BROWNIES AL CARAMELLO NOCI E MANDORLE…..COMING OUT!!!

27 agosto 2015 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
OKKEY FACCIO OUTING :"HO UNA RELAZIONE PERICOLOSA CON I BROWNIES!"
Il mio amore a STELLE E STRISCE ha trovato la sua anima gemella nei piccoli dolcetti americani chiamati BROWNIES e pensare che come ogni grande storia d'amore, il primo impatto non era stato piacevole anzi direi stucchevole e quindi subito eliminati da ogni viaggio americano, insomma a me i BROWNIES non mi VOLEAN GARBA' che tradotto dal toscano significa che non mi piacevano......

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RAVIOLI DOLCI ALLE NOCI CON RIPIENO AI FICHI

24 agosto 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
Fine agosto, tempo di tornare al lavoro, tempo di ripartenze.. e se ci sembra dura riprendere pensiamo che le vacanze non ci piacerebbero così tanto se non fossero il premio guadagnato dopo mesi e mesi di lavoro, voglio essere filosofica e positiva per iniziare con il giusto spirito ed andare incontro a questo autunno con...

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Dal 3 al 4 agosto “Orecchiette nelle gnostre”, al via la grande kermesse dell’eccellenza pugliese a Noci (Ba)

31 luglio 2015 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/


Percorsi enogastronomici, itinerari......

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Insalata con noci, formaggio di capra e vinaigrette al balsamico

31 luglio 2015 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buongiorno.. fa caldo.. davvero tanto caldo.. L'umidità.. anche notturna.. è alle stelle.. Le cicale stanno schiattando a forza di "cicalare" 24 ore al giorno.. e non solo loro!
Qualche goccia di pioggia.. e la situazione è addirittura peggiorata! Ma c'è un solo insetto che è felice della situazione climatica.. le maledette zanzare!!!! Mai come quest'anno... le mie gambe sono il loro banchetto quotidiano.. grrrrrrrrrrrrrr
Con quanto sopra detto.. capirete bene che la voglia di mettermi ai fornelli è praticamente azzerata.. Ho voglia di roba fresca.. di veloce preparazione.. ma che soddisfi il mio palato.. proprio come questa insalata.. leggera........

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Torta gelata alle pesche

9 luglio 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Ci sono cose peggiori della morte...

href="http://atavolaconmammazan.blogspot.com//......

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Composta di noci verdi alla maniera di Petronilla

16 giugno 2015 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it
     – Giugno- . Quella che oggi mi accingo ad insegnarvi è una dolce conserva che costerà certamente poco; che sarà, probabilmente, ottima a gustare, ma che, anzi, richiederà, per essere confezionata, molta pazienza e, per riuscire ottima, un mese almeno di tempo. E’ insomma, quello mio d’oggi, un piatto che non è mio, di Petronilla, ma… Tale e quale mi fu mandata (e tanto raccomandata), ora ve ne darò la complicatissima ricetta, e se alla metà circa di giugno (cioè alla stagione adatta) al par di......

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Cantucci al burro di arachidi e noci

15 giugno 2015 - Fonte: http://www.lepellegrineartusi.com/

cantucci burro di arachidi e noci

 

Questi cantucci dagli ingredienti non classici sono un esperimento che ha riscosso......

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Engadiner Torte – Torta di noci dell’Engadina – Engadine nut torte

12 giugno 2015 - Fonte: https://crumpetsandco.wordpress.com

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Engadiner torte5

Le settimane volano veloci… e mi stavo quasi per perdere la tappa in Svizzera (la lettera L di Lucerna) dell’Abbecedario Culinario Mondiale che ha come ospite Ivy del blog Kopiaste che nel suo......

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MUHAMMARA, la salsa arrossata

10 giugno 2015 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
Se vi sono piaciuti il Baba Ganush e ancor prima l'Hummus, non potrete far a meno di assaggiare il Muhammara, una cremina, la quale parola in italiano significa "arrossata".Di origine siriana, questa salsa e' a base di peperoni rossi arrostiti sulla fiamma, frullata poi con noci e, volendo la solita melassa di melograno, tanto difficile da trovare dalle nostre parti.Un altro piatto che fa parte dei magnifici mezè, una parte del pasto del mondo di influenza......

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BABA GANUSH, altrimenti detto CAVIALE DI MELANZANE

8 giugno 2015 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
Sinceramente. Da quando ho scoperto questo piatto non ne posso fare a meno. 
Una salsa deliziosa a base di melanzane, dal particolare gusto di affumicato, che viene presentata a tavola, in Medio Oriente e in tutta l'Africa del Nord, in quella parte del pranzo detto Meze.Ma il suo ingrediente principale, deve essere cotto alla giusta maniera.Diffidate di quelle ricette che vi indicano di preparare il baba ganush cuocendo le melanzane nel forno, il piatto non avrebbe lo stesso sapore!Una delle particolarità di questo piatto, come accennavo all'inizio, e' il suo sapore di affumicato. E mentre ero negli......

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