Torrone al cioccolato.

23 maggio 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
Ingredienti: per 4 persone Cioccolato fondente 300 g Zucchero 150 g Nocciole sgusciate 150 g Albumi 4 Miele di acacia 150 g Ostie da pasticceria 30 Sale q.b. Il......

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Primi: Pasta ripiena di magro

30 aprile 2015 - Fonte: http://adessosimangia.blogspot.com/


PrimiPasta......

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Cioccolatini golosi

28 aprile 2015 - Fonte: http://www.dolcissimidolcetti.com/


Oggi ricetta per ben 2 tipi di cioccolatini.... Una ricetta è per dei cioccolatini al cioccolato fondente con ganache al cioccolato al latte, mentre l'altra è per dei cioccolatini al cioccolato al latte con ripieno di cremino.
Voi quale preferite?


Ingredienti per i cioccolatini al cioccolato......

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Ostriche al gratin, antipasto a base di pesce molto semplice e veloce da realizzare.

18 marzo 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
Ingredienti: per 6 persone Ostriche 12 Besciamella 100 g Pangrattato 80 g Erba cipollina q.b. Burro q.b. Pepe q.b. Vi propongo questo antipasto di gran stile a base di......

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Cotechino alla Wellington, una ghiotta rivisitazione del celebre filetto alla Wellington.

16 marzo 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
Ingredienti: per 6 persone Cotechino 1 Pasta sfoglia 1 confezione Prosciutto crudo affettato sottile 200 g Senape dolce 1 vasetto Uovo 1 Patate già lessate e tagliate a fette......

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La pinza per l’Italia nel piatto

16 marzo 2015 - Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.com/

Oggi la rubrica l'Italia nel piatto ha come argomento i dolci rustici o torte da credenza, si parlerà quindi di quelle torte della nonna facilmente conservabili (che si possono proprio conservare in credenza) e sempre pronte per essere degustate.
Quei dolci della cucina povera in cui si utilizzano pochi ingredienti, ma ben dosati e manipolati in modo......

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Pasta Fresca: Lasagne al forno

14 marzo 2015 - Fonte: http://adessosimangia.blogspot.com/


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Mousse di trota affumicata con coulisse di crescione.

12 marzo 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
Ingredienti: per 4 persone Trota affumicata 4 filetti Brodo di pesce 3 dl Fecola di patate 2 cucchiai Gelatina 3 fogli Succo di limone 1/2 Vermouth 1 cucchiaio Panna 2 dl ......

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Ricettario genovese, il meglio della cucina ligure: acciughe sotto sale.

9 marzo 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
Molte delle ricette genovesi qui presentate, non corrispondono proprio all'antica parca cuciniera tradizionale delle cuoche genovesi, di cui mi riservo se non mi verrà a mancare il tempo, un'ampia......

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Vin Brulè

29 gennaio 2015 - Fonte: http://cucinodavicino.blogspot.com/
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vi piace l'idea di un vino caldo, profumato, aromatico e speziato

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