Mousse di ananas velocissima

19 aprile 2014 - Fonte: http://lazuccacapricciosa.blogspot.com/
Si, questa si mangia!! A differenza della mousse precedente, questa è una vera coccola per il palato. Una non-ricetta, un suggerimento dell'ultimo minuto, se avete ospiti inaspettati o vi prende la classica "voglia", e di un dessert nemmeno l'ombra. Una mousse delicata da gustare così, semplicemente al cucchiaio, vicino ad una torta al cioccolato o in accompagnamento ad una bella macedonia ...

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Torta mousse al pistacchio e fragole della joint venture Ladurée-Profumi&Sapori

14 aprile 2014 - Fonte: http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/
Ecco, lo sapevo che non avrei dovuto scegliere un dolce "difficile".Io non sono una pasticciera!Non ho nemmeno la vocazione.Mi piace mangiare bene e cose prelibate, ma fatte dagli altri.Ma ci ho voluto provare, per il bene che le voglio.......

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Mousse di yogurt alla fragola e granella di pistacchio

31 marzo 2014 - Fonte: http://lazuccacapricciosa.blogspot.com/
Sono golosissima di dolci al cucchiaio, soprattutto di quelli belli morbidi e pannosi, così ho pensato che se potevo utilizzare lo yogurt per preparare un ottimo formaggio fatto in casa, perchè non provare una versione dolce? Certo per ottenere una consistenza pannosa e compatta come piace a me, forse avrei dovuto aggiungere un addensante, della panna montata..... o forse no. Oggi mi sono ...

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Mousse al cioccolato

10 marzo 2014 - Fonte: http://unostoricoincucina.blogspot.com/



"Non c’è niente di più afrodisiaco di una mousse al cioccolato spalmata sulla pelle" scrive Isabel Allende nel libro Afrodita: condivido e approvo, a patto che poi la si mangi.

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Mousse di mele al caffè o agrumi – Crema de mere aromata vegan style

6 marzo 2014 - Fonte: http://matrioskadventures.com

mousse di mele caffè o agrumi
Nello scrivere la ricettina della mousse di mele  mi è venuto un dubbio quasi hamletico: la mousse di mele è una pappina salutare e golosa ad uso esclusivo dei bambini, oppure può essere anche un delizioso dessert cremoso light e vegan style? E’ questa la domanda!:) La risposta è una questione di gusti e prospettiva…come sempre :). Probabilmente la mousse di mele è una delle ricette più semplici e banali del mondo fornito di frullatore.......

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Mousse al cioccolato

21 febbraio 2014 - Fonte: http://www.mycookingidea.com/
Mousse al cioccolato, ricetta dessert, My cooking idea
La mousse al cioccolato è il classico dessert al cucchiaio che fa gola a tutti. Venite a scoprire i segreti per prepararla al meglio..
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Dessert con mousse al cioccolato al latte e frutti di bosco

5 febbraio 2014 - Fonte: http://cucina-russa.blogspot.com/

Dopo......

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MOUSSE FREDDA DI RICOTTA E MANDARINI CON MARMELLATA CALDA E GRANELLA DI TORRONE

31 gennaio 2014 - Fonte: http://mariintkitchen.blogspot.com/

Si dice sempre che alla base della buona riuscita di un piatto c'è la qualità delle materie prime...
Altrettanto spesso si dice che tanto più la qualità degli ingredienti è alta tanto meno è necessario lavorare ed elaborare tali ingredienti...
Molte volte......

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mousse al cioccolato e liquore amaretto

28 gennaio 2014 - Fonte: http://cucchiaioepentolone.blogspot.com/





una libidine!
si, questa mousse è una libidine, e pensare che è nata per essere tutt'altro.
infatti avevo in mente di fare dei bicchieri bigusto, uno strato di mousse al cioccolato e uno di zabaione all'amaretto, ma mentre......

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Gelatina al limone e un sondaggio sull’ordine

20 gennaio 2014 - Fonte: http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/
Mai come in questi giorni, ho capito che il concetto di ordine, è un concetto molto personale.Eppure, avrei già dovuto impararlo 17 anni fa, quando al ritorno dal viaggio di nozze, il mio dolce doppio, mi etichettava come "paranoica".Da allora ne è passata acqua sotto i ponti.Lui ha smesso di lasciar aperti tutti i cassetti e le ante degli armadi (sulle scarpe in salone ci stiamo ancora lavorando) e io faccio finta di non accorgermi che il divano della camera da letto abbia assunto la funzione di armadio…......

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