SPUMA DI PROSCIUTTO AL PORTO

12 novembre 2014 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
Il giorno del pranzo di Natale e' associato a cuochi e cuochine che si affannano ai fornelli, per preparare un suntuoso pranzo. Spesso dalla mattina presto ci si mette ai fornelli, per deliziare i commensali con luculiane pietanze, ma poi alla fine, dopo aver riassettato cucina e sala da pranzo ci si sente degli straccetti.
Ora, per chi,  la mattina di Natale, non avesse tempo, o voglia di stare ai fornelli, consiglio di preparare questa spuma di prosciutto, davvero semplice e veloce, perché basta infilare tutto nel mixer e frullare bene.
Se poi avete un pochino piu' di tempo, nulla vi vieta di confezionare dei piccoli cannoli di pasta sfoglia da farcire, come vedete in foto, oppure se avete ancora fretta, e siete fan del già pronto, li vendono confezionati......

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Coppa al cioccolato simil Malù

7 novembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/zuccheroespezie
Coppa al cioccolato simil Malù Difficoltà Dosi 7 persone Tempo 15 minuti più 2 ore di riposo Costo 0.50 centesimi a testa Calorie 121 a persona Ciao a tutti, Come ogni venerdì eccomi con la #RUBRICA DEL #GOLOSO, con la ricetta della Coppa al cioccolato simil Malù. Se la tua intenzione è impressionare tutti senza …...

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Mousse di broccolo con sorpresa

20 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/zuccheroespezie
Mousse di broccolo con sorpresa Difficoltà Dosi 4 persone Tempo 25 minuti Costo della ricetta 1 €  a 2 €     Ciao a tutti, Oggi voglio proporvi questa deliziosa Ricetta del Risparmio: Mousse di broccolo con sorpresa. In cosa consiste la sorpresa? Nel preparare una mousse per 4 persone a 2 E al massimo. […]...

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Zabaione light con melograno e pistacchi e la giornata mondiale dell’alimentazione

14 ottobre 2014 - Fonte: http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/
(Zabaione light con melograno e pistacchi)



Sapete......

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Mousse di Melanzane

21 agosto 2014 - Fonte: http://lericettefantasia.blogspot.com/
Ingredienti:
500 gr di melanzane viola100 gr di formaggio morbido1 spicchio d’aglio,saleolio extravergine di oliva
......

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Mousse di limone

15 agosto 2014 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

Mousse di limone

Volete concludere con eleganza e gusto una cena o un pranzo estivo di festa? Allora vi propongo un dolce veloce, semplice, ma di grande impatto che lascerà stupiti i vostri ospiti, ecco a voi la mousse di limone, un dessert soffice e pungente che farà al caso vostro per ogni occasione e comunque per ogni stagione, dunque, mettiamoci all’opera! Vedi anche granita al limone....

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“Cestini di cetriolo con “Mousse di Lupino Bio”

24 luglio 2014 - Fonte: http://www.saporidicasamia.com/


 Ingredienti:  x 5 cestini di cetriolo:  1 ò 2 cetrioli tagliati a pezzi di circa 4 cm c/u
  1 scavino

  Per la Mousse di Lupino:  1 confezione di Hummus di Lupino Bio
  1 - 2 striscioline......

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MOUSSE ALLE MORE SELVATICHE

21 luglio 2014 - Fonte: http://www.fragolosi.it
Ingredienti per 6 coppette: 300 g di more selvatiche, 300 g di ricotta, 200 g di mascarpone, 2,5 albumi d’uovo a temperatura ambiente, 3 fogli e ½ di gelatina (o 6 g di agar agar), 2,5 cucchiai di zucchero di canna. Preparazione: Lavare velocemente le more (senza lasciarle a bagno) ed asciugarle. Tenerne da parte alcune intere (che serviranno per la decorazione) e passare al setaccio tutte le altre. Mettere i fogli di gelatina in...

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Torta mousse al cioccolato fondente e caffè al ginseng

21 luglio 2014 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/
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Il caffè al ginseng,da qualche mese ormai, è diventato la mia bevanda ufficiale del mattino. Ho imparato però ad apprezzarlo notevolmente anche all'interno dei......

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Mousse al cioccolato bianco

15 luglio 2014 - Fonte: http://www.hosemprefame.com
Delicata mousse al cioccolato bianco

Questa golosissima mousse al cioccolato bianco è buona sia da mangiare da sola che accompagnata da fragole o altra frutta di stagione come more, lamponi o mirtilli. Questa mousse al cioccolato bianco si presta molto bene ad essere arricchita anche con biscotti sminuzzati, cereali o amaretti.

Ingredienti: 

  • 100 gr. di cioccolato bianco
  • 160 gr. di zucchero
  • 130 ml. di acqua
  • 1 foglio di gelatina
  • 1 tuorlo
  • 200 ml. di panna fresca
  • 100 gr. di fragole
  • Per decorare:
  • Fragole......

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