CROSTATA PERE E CIOCCOLATO

26 aprile 2013 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/
Ieri, una gentile promoter, mi ha regalato un rotolo di pasta frolla rotonda pronta per l’uso.Ho pensato subito di provarlo facendo una semplice crostata, ma quando l’ho aperto la frolla era davvero tanto tanto sottile. Ma......

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TORTA VEGANA CIOCCOLATO E COCCO

17 aprile 2013 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/
Premetto che nella mia famiglia non siamo vegani, ma fare un dolce se uno non può mangiare le uova e l’altra non tollera il lattosio diventa un po’ un problema. Ecco cosa mi sono inventata per la colazione di questi giorni, ho preso un classico dei dolci vegani trasformandolo in una torta cioccolato e cocco. Anche se mancano due ingredienti che di solito si usano nei dolci, uova e burro, vi assicuro che vale davvero la pena di provarlo.
Scusate se manco da un po' ma mi hanno rubato il pc portandosi via molte ricette e foto già preparate..

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Puffin fa i muffin con le puffin in pdz ^_- e sono già tre anni!!!!

25 febbraio 2013 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Buongiorno e buona settimana!!!

Non uno, non due, ma bensì tre anni che sono qui con voi!


Ebbene si oggi il mio blogghino compie 3 anni!!! Da non credere!
Devo dire che sono praticamente volati...come una, due...tre puffin ^_-......mi......

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Per San Valentino.. Crostata rustica con olio di oliva

13 febbraio 2013 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/


San valentino è una festa molto controversa… c’è chi la odia e chi la ama. Personalmente penso che ogni occasione sia buona per mettersi ai fornelli e sperimentare qualche nuova ricetta o provare a variare qualche ricetta già sperimentata. ......

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Biscotti di vetro….luminosi alla cannella ^_^

7 dicembre 2012 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Buon venerdì!!
A che punto siete con gli addobbi natalizi? Avete già cominciato?

Io non ancora, ma domani si darà il via con l'albero e forse con un piccolo presepe....ma è tutto da vedere visto che da qualche mese abbiamo adottato un amico peloso che ama arrotarsi l'unghie sul mio divano!!!! ^_-

In cucina invece, come vi dicevo, mi sono già anticipata un po' provando varie ricettine che mi avevano colpito fin dallo scorso anno. Fra queste i bellissimi biscotti di vetro!!!

Non li avevo mai visti prima ed è grazie a voi e alle vostre cucine che li ho scoperti e una volta conosciuti  è stato colpo di fulmine!

Ho dovuto solo attendere un anno......ma i primi di dicembre mi sono fatta trovare preparata ed attrezzata di frolla,......

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Biscotti Babbo Natale, semplici cuori di frolla alla cannella decorati con pdz ^_^

3 dicembre 2012 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Buon primo lunedì di dicembre!!
Finalmente è finito novembre!!!! Speriamo che anche le inondazioni siano un lontano ricordo!!
Arrivati in questo mese, possiamo cominciare seriamente a pensare alle feste di Natale, ai dolci e biscotti da preparare e regalare ai nostri parenti e amici. Ormai il tempo stringe, soprattutto per chi come me deve concentrare queste attività nel we ^_-.
Per questo ho già cominciato a fare le prove e a studiare qualche ricetta......

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Torta di Marzapane

15 novembre 2012 - Fonte: http://www.antroalchimista.com/


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Sacher torte in versione autunnale…con foglie ( in pdz ^_-) portate dal vento e una piccola lumachina….

12 novembre 2012 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Buongiorno a tutti!!!
Ieri qui in lucchesia il maltempo ha fatto un po' di danni......fortunatamente non sono stai di grave entità, qualche allagamento, frane e smottamenti e molti, molti disagi.

E' stata una domenica non proprio di relax!!!!

Ieri pomeriggio, poi, ci sarebbe dovuta essere una presentazione sul cake design del maestro Piero Caniparoli, ma è stata annullata :((((.....ma dato che io adoro questa nuova (forse non più tanto nuova, ma parecchio sfruttata!! ^_-) tendenza eccomi qua con una torta decorata preparata lo scorso fine settimana per una cena a casa di amici.......(per questo non ho foto dell'interno ^_-)

La mitica sacher torte..........

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Pasticcini- I Biscotti della Contessa

23 ottobre 2012 - Fonte: http://oggicucinocosit.blogspot.com/


I pasticcini della Contessa, sono dei deliziosi biscotti della tradizione maremmana,dal gusto delicato ed equilibrato. Si accompagnano bene con i vini dolci, perfetti con il Vin Santo.
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Biscotti con farina di castagne, dolci coccole autunnali ^_^

22 ottobre 2012 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Buongiorno a tutti,
sono anni ormai, che sento ripetere che non esistono più le mezze stagioni, ecc.. ecc.., ma ieri ne ho avuto la certezza!!!

Sono stata a mezze maniche per quasi tutto il pomeriggio ^_^, solo al calar del sole ho indossato un leggero golfino!!

Nonostante il caldo, però ho sfornato dei biscottini autunnali, eh si....ho seguito il calendario ^_-

Influenzata dal fatto che in queste ultime domeniche nelle mie zone, si sono susseguite feste e sagre inerenti alla castagna, il frutto autunnale per eccellenza, anch'io ho voluto provare dei facilissimi biscotti.

Quest'anno purtroppo la produzione di castagne ha avuto un notevole calo, probabilmente a causa della prolungata siccità e di un insetto killer che viene dalla Cina......

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