Ricetta zucchine al vino

16 luglio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/mipiacecucinar
  Tempo di preparazione: 25′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone: zucchine: 2 / scalogno: 1 / sale: q.b. / pepe: q.b. / basilico: q.b. / olio extravergine di oliva: q.b. Procedimento: Lavate e tagliate molto sottili la cipolla e la zucchina. Mettete le verdure in un’ampia padella e lasciate appassire a fuoco moderato con due cucchiai di olio. Aggiungete il vino e lasciate sfumare … Continua a leggere ...

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Panino con la mortadella

7 luglio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/mipiacecucinar
Panino con la mortadella, cosa c’è di più buono? Tempo di preparazione: 10′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 panini: pane a fette: 4 / mortadella: 2 fette / pomodori piccadilly: 1 / trito di prezzemolo: q.b. /  trito di basilico: q.b. /  sale: q.b. /  olio extravergine di oliva: q.b. Procedimento: Tagliate il pane a fette e lavate, asciugate  e tagliate … Continua a leggere ...

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Insalata di riso, Ricetta riso freddo

17 giugno 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/mipiacecucinar
  Questa Insalata di riso è ideale da tenere pronta in grande quantità e per essere consumata nelle stagioni più calde dell’anno. Con un trucco è possibile renderla buona quasi come un risotto cucinato al momento. Quale? E’ legato alle due fasi di cottura del riso, ma segui la ricetta per sapere come fare.   Tempo di esecuzione: 35″ Grado … Continua a leggere ...

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Insalata di pollo, Ricetta insalata gustosa

14 aprile 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/mipiacecucinar
Non si può rinunciare ad una insalata di pollo con verdure fresche di stagione. Grazie alla sua versatilità possiamo sbizzarrirci nel selezionare gli ingredienti che più ci aggradano, ecco l’idea che vi propongo, semplice, veloce e gustosa. Tempo di preparazione: 18′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone:  petti di pollo: 2 /  pomodoro piccadilly: 2 / sedano bianco: 1 gambo … Continua a leggere ...

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Insalata gustosa di verdure miste

28 marzo 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/mipiacecucinar
 Tempo di preparazione: 10′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone:  insalata valeriana: q.b. / pomodoro piccadilly: 2 /carota: 1 / rucola: alcune foglie / parmigiana a scaglie: q.b. / olio extra vergine di oliva: 2 o 3 cucchiai / aceto balsamico extra vecchio: 1 cucchiaino ( se usate l’aceto balsamico comune è meno concentrato, ne occorrerà un pò di più) / sale: q.b. / … Continua a leggere ...

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Pizza parmigiana, Ricetta pizza fatta in casa

18 marzo 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/mipiacecucinar
Pizza parmigiana buona come fosse fatta al ristorante con qualche trucco per farla lievitare velocemente, segui la ricetta. Ingredienti per la base: Farina: 500 gr  /  lievito di birra: 1 bustina 25 gr  /  sale: q.b.  /  zucchero: la puntina di un cucchiaino  /  acqua tiepida: circa 250/270 ml  /  olio extra vergine di oliva: 1  cucchiaio e mezzo Ingredienti per la farcia: mozzarella: … Continua a leggere ...

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Sottofiletto di vitello alla pizzaiola

5 marzo 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/mipiacecucinar
Sottofiletto di vitello alla pizzaiola un secondo piatto veloce e saporito. Tempo di esecuzione: 10‘ Grado di difficolta: facile Ingredienti per 2  persone: sottofiletti di vitello: 2 / pomodori piccadilly: 2 / mozzarella: 1. /  sale: q.b. / pepe: q.b. / prezzemolo: q.b. / origano: q.b / olio extra vergine: q.b. / farina: q.b Procedimento: Infarinate le fettine di sottofiletto. Scottatele velocemente su entrambe i lati in poco olio, … Continua a leggere ...

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Raccolta ricette di carnevale in pdf da scaricare

4 marzo 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/mipiacecucinar
Una bella Raccolta ricette di carnevale in pdf da conservare che tornerà utile il prossimo anno. A seguito di una iniziativa tra blogger che aveva il nome di CARNEVALANDO vi metto a disposizione una bella raccolta di ricette dedicate al Carnevale. Non perdete l’occasione di scaricare questa preziosa raccolta dedicata soprattutto ai dolci . Un ringraziamento alle  blogger che hanno partecipato: Anna … Continua a leggere ...

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Castagnole, Ricetta di carnevale

25 febbraio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/mipiacecucinar
Castagnole una ricetta di carnevale che non si può lasciarsi perdere. E’ più semplice farle di quanto si possa pensare. Prova a farle anche tu seguendo i consigli per realizzarle a casa tua. Tempo di esecuzione: 60′ Grado di difficolta: facile Ingredienti per circa una decina di persone: Uova: 2 / Zucchero: 100 gr. /  Burro:  60 gr. / Farina: 400 gr.  … Continua a leggere ...

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Crocchette di pollo al mais, Ricetta finger food

11 febbraio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/mipiacecucinar
 Crocchette di pollo al mais una ricetta finger food golosa da non perdere. Tempo di esecuzione: 25‘ Grado di difficolta: facile Ingredienti per 2  persone: filetti di petti di pollo: 2 / uova: 1 / farina: q.b. /  sale: q.b. / pepe: q.b. / prezzemolo: q.b. / parmigiano: 1 cucchiaio / fiocchi di mais: q.b. / olio per fritto: q.b. Procedimento: In un piatto fondo mettete … Continua a leggere ...

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