La ricetta di questa millefoglie è molto semplice, ne ho fatto una versione mono porzione, ma si può scegliere di realizzarne una più grande. La crema è la stessa di questo tiramisù e naturalmente ho utilizzato la pastasfoglia veloce che avevo già pronta in freezer Ingredienti un rotolo di pasta sfoglia pronta 200 g di mascarpone 2 tuorli d’uovo 40 g di … Continua a leggere →
Questo...
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Lori
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Millefoglie con crema al cioccolato bianco e frutti di bosco
Millefoglie di fillo con chantilly al miele e fragole
20 maggio 2013 - Fonte: http://www.lepellegrineartusi.com/
Il lunedì è sempre il giorno dei mille progetti da portare a termine. La dieta è uno di quei propositi che tendiamo a rimandare sempre a questo giorno......
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Millefoglie al sapore di bosco…e primavera sia!
21 marzo 2013 - Fonte: http://menta-piperita.blogspot.com/
Primo giorno di Primavera...era ora direi...o no?!
Adesso, apriamo una piccola parentesi sull'equinozio di Primavera. Fin dalle elementari ci hanno insegnato che si verifica il 21 Marzo - forse semplificando all'eccesso fenomeni astrologici, meteorologici, ultraterreni, etc. - però dopo 25 anni capirete che questa è ormai diventata una di quelle certezze inalienabili dell'infanzia.......
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Torta vs monoporzione. Che dolci mangiare ora che De Bellis apre a Roma
11 marzo 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
A Roma, nella nuova pasticceria di Andrea e Marco De Bellis siamo arrivati, puntuali, il giorno dell’apertura. Il salottino interno del locale, a due passi da Sant’Andrea della Valle, incoraggia la consumazione immediata, l’aspetto lucente dei dolci è un invito irrefrenabile. ......
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Millefoglie con gocce di cioccolato
16 dicembre 2012 - Fonte: http://www.gnam-gnam.net/portale
INGREDIENTI
500gr. di pasta sfoglia
50gr. di zucchero
20gr. di farina
2 tuorli
50gr. di gocce di cioccolato
150gr. di cioccolato fondente in scaglie
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PROCEDIMENTO
- Tirate la pasta con il matterello......
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Millefoglie Yogurt e Nutella
14 novembre 2012 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net
Un dolce davvero goloso e fresco, una millefoglie con yogurt, Nutella e una spolverata di cocco che può essere preparata (avendo ovviamente già cotto la pasta sfoglia) davvero in 5 minuti.
Procedimento:
1) Spargete dello zucchero sul vostro piano di lavoro e stendetevi sopra la pasta sfoglia. Zuccherate anche la superficie e tagliatela in 8 rettangoli (ecco perchè è meglio che la pasta sfoglia sia rettangolare).
2) Infornate la pasta sfoglia a forno caldo a 200° per 15 minuti (o finché non si sarà ben cotta e dorata: dipende anche dl vostro forno). Sfornatela e lasciatela raffreddare.
Millefoglie con Pan di Spagna e kiwi
30 ottobre 2012 - Fonte: http://www.gnam-gnam.net/portale
INGREDIENTI
PER IL MILLEFOGLIE
200gr. di basi di pan di Spagna
150gr. di basi di pasta sfoglia cotta
100ml. di panna montata
4 kiwi
250ml. di crema pasticcera
6gr. di colla di pesce
PER LO SCIROPPO
25ml. di liquore al mandarino (cointreau)
menta
1/2lt. di acqua
100gr. di zucchero
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Millefoglie. La ricetta migliore per farla classica è in 10 mosse
21 ottobre 2012 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
Una prima descrizione del millefoglie è nel libro La Varenne’s Cookery di Francois Pierre, Sieur de la Varenne 1651 circa, come gateau de mille-feuilles. Viene poi modernizzato da Marie-Antoine Carême nel XIX secolo.
Il millefoglie è composto normalmente da tre strati di sfoglia e due di crema pasticcera, ma esistono moltissime......
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La millefoglie – ricetta facile e veloce
20 settembre 2012 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it/
La millefoglie
Un dolce tipico di pasticceria, che puoi riprodurre a casa con facilità
Ingredienti
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“L’amore è eterno finchè dura”. Consoliamoci con una millefoglie di sgombro e grenny smith al cardamomo
7 agosto 2012 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/
I tempi dilatati della vacanza, e una certa informalità tipica del campeggio, mi permettono di rilassarmi con uno dei miei passatempi preferiti,......
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