CIAMBELLA ALLE PESCHE

26 agosto 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
La pesca e' forse il frutto piu' perfetto per fare la marmellata:dolce eppure sodo,la polpa dorata che diventa di un arancio bruciato mentre cuoce.Il mio metodo permette ai pezzi di frutta di rimanere intatti durante il procedimento,pur trattenendo tutto il gusto.Oggi lasceremo la mistura di zucchero e pesche macerare sotto un velo di mussola;domani lo cuoceremo,poi la travaseremo con il mestolo nei vasi di vetro puliti cosi' da metterla via per l'inverno.C'e' un qualcosa di molto confortante nel rituale della preparazione......

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Il Pan di Sorc de Le Marculine, con rispetto infornando.

26 agosto 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
            Pan di Sorc di accantoalcamino. Mi piace parlarne, voglio parlarne: sono nata ed abito in una Regione speciale, straordinaria; ora, sulla via del tramonto, con qualche acciacco inevitabile dopo una vita trascorsa praticando sport faticosi, voglio dedicarmi alla cucina di questa Regione, ai prodotti di questa Regione, a chi investe il proprio tempo, il […]...

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Pagnotta di farina integrale e grano kamut

25 agosto 2014 - Fonte: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/
Pane integrale 10

Nel lungo fine settimana di Ferragosto ho fatto una puntatina al lago e un giro, un lungo giro in campagna.Volevo fotografare vigneti, campagna, natura e tutto quello che mi ispirava.Non cercavo, necessariamente il paesaggio bucolico, ma qualcosa di particolare.......

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Biscotti al Miele buoni da inzuppare ma anche da gustare da soli

20 agosto 2014 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/
I biscotti, che magica delizia sono? Piccoli, sottili, friabili, semplici, in qualunque modo siano fatti si possono apprezzare in ogni momento della giornata. Diciamo che quelli preferiti sono per la colazione, che si inzuppano bene e ti fanno iniziare al meglio la giornata. Poi ci sono quelli da gustare nel pomeriggio, con un sapore e consistenza particolare che ad ogni morso ti fanno ...

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CROSTATA DI MANGO AL BRANDY

16 agosto 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
"Eravamo preda di un incantesimo scatenato dal menu' stesso o da qualche altra forza invisibile e abbiamo mangiato fino a che le nostre pance non sono state sul punto di scoppiare nei vestiti e siamo stati costretti a riappoggiarci agli schienali gemendo.Per tutto questo tempo la mia mente si e' arrovellata su cio' che avevo visto nei suoi occhi.La pazzia non......

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Una breve pausa “estiva” e un cous cous dolce con frutta fresca e gelato

31 luglio 2014 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/

Ho voluto attendere gli ultimissimi giorni di luglio prima di decidere se prendere la tanto attesa pausa estiva dal blog. La realtà è, che per me, le ferie, quest'anno, sono già belle che finite. A inizio luglio per essere precisi e mi sono innamorata di una delle regioni......

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Coccola alle more, quark e avena

28 luglio 2014 - Fonte: http://www.semplicementepeperosa.com/

Giornata novembrina. Babbo Matteo dorme. Bimbo Nicco pure. Mamma Carolina gioca con more, quark e avena
Semplicemente pepe rosa, da qualche mese a questa parte, segue......

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Tramezzino con caprino, avocado e germogli di porro

25 luglio 2014 - Fonte: http://cosefatteincasa.it

Tramezzino al caprino, avocado e germogli di soia: il panino.

Qualche tempo fa mi è stato chiesto di collaborare con un ente operante nel territorio piemontese e impegnato nell’organizzazione di un’importante manifestazione gastronomica: la festa del pane di Savigliano, in provincia di Cuneo. Si tratterà di un’occasione unica, dove i professionisti dell’arte panificatoria incontreranno i partecipanti all’evento per raccontare i prodotti da forno......

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Torta di pesche al profumo di menta

21 luglio 2014 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buon lunedì.. come previsto la pioggia è tornata! e credo che le cose non andranno meglio per tutta la settimana.. E' davvero un'estate molto strana questa... :-(
Avevo salvato la ricetta di questa bellissima torta di pesche di Luisa circa un anno fa... con la promessa di farla l'estate successiva.. e così finalmente eccola qui!!! Ho seguito però le dosi di Milena.. avendo a disposizione il vasetto dello yogurt! Ho poi utilizzato parte di farina di farro e parte......

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Sunny days

19 luglio 2014 - Fonte: http://biscottirosaetralala.blogspot.com/

Siccome i tropici sono arrivati da noi tutto di un colpo, come se l'estate si fosse ricordata solo adesso che è attesa qui nel nostro emisfero ... allora noi offriamo una ricetta tropicale. Il cocco e l'ananas sono rinfrescanti,......

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