Ciambelline da inzuppo. Un errore da maestro!

13 aprile 2015 - Fonte: http://www.notedicioccolato.ifood.it
Se dico ciambella romagnola, cosa vi viene in mente? A me un dolce rustico da colazione, non il classico ciambellone soffice ma una ciambella o panetto di “frolla”, con l’esterno croccante cosparso di granella di zucchero e l’interno morbido e inzupposo, perfetta da tuffare in una bella tazza di latte bianco. Ecco, era proprio questo...

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Panini Latte&miele senza uova e con olio d’oliva

10 aprile 2015 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
 Quasi tutti i bambini sono tornati a scuola e ricominciano le sane e gustose colazioni o merende fatte in casa. Gioele si sta riprendendo e Anais è già rientrata a pieno ritmo, anche grazie alle coccole che la mamma ha loro riservato. Durante questi giorni, gettonatissimi sono stati i plumcake della mamma (a detta loro molto più buoni di quelli confezionati! E hanno ragione, mi vengono ...

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Tarallucci come da ricetta del Mulino Bianco

26 marzo 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

Essendo un’amante dei biscotti secchi, ho deciso di provare i famosissimi tarallucci del Mulino Bianco, e dopo essermi ingozzata mi è venuta voglia di provare a farli a casa. E’ semplicissimo il procedimento e non richiede nemmeno tempo esagerato, per non parlare del fatto che sono fatti con ingredienti semplicissimi.
Volete fare i tarallucci a casa? Ecco la ricetta!

tarallucci2

Tarallucci

Ingredienti
500 g di farina 00
100 g di burro
200......

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Digestive

26 marzo 2015 - Fonte: http://antonella-lacasettadicioccolato.blogspot.com/
 Biscotti tipo digestive , sono dei biscotti rustici con farina integrale e di farro e fiocchi di avena.
Buoni e sani , ottimi da consumare al mattino per colazione e aiutano il transito dell'intestino.
Facilissimi da fare.
Ingredienti per 20 biscotti dal diam.8gr.100 farina integralegr.50 farina di farrogr.100......

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Barrette energetiche muesli e frutta secca per un pieno di vitalità!

26 marzo 2015 - Fonte: http://www.incucinaconme.com

Barrette muesli e frutta secca

Questo fine settimana mi attende una nuova avventura che mi porterà in Valtournenche per passare due giorni sulla neve a ciaspolare. Gli anni passati sognavo sempre di farlo, quest’anno ho fatto la mia prima ciaspolata a Gennaio in montagne non lontane da casa e adesso via sempre più su!

Quando vado a camminare generalmente il mio zaino contiene sempre qualche snack per i momenti difficili e l’hanno scorso avevo provato per la prima volta a......

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Pizza di Pasqua al formaggio

24 marzo 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it
 Pizza di pasqua al formaggio Pizza di pasqua al formaggio3.jpgIngredienti:
400g di farina
150g di pecorino fresco, tagliato a dadini
75g di pecorino semistagionato grattugiato
75g di parmigiano reggiano grattugiato
25g di lievito di birra fresco
4 uova
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaio di burro......

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Pasticcini con crema di nocciole

24 marzo 2015 - Fonte: http://cucina-russa.blogspot.com/
Pasticcini......

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Brioche integrali all’olio con lievito madre (senza uova)

23 marzo 2015 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buongiorno!!! trascorso bene il week-end? Non ho buone notizie per voi dal punto di vista meteo.. Ahimè.. sarà una settimana piuttosto piovosa.. e al Nord farà anche freddo...
Primavera.. primavera.. dove ti sei cacciata?? noi ti aspettiamo eh! :-D
Era parecchio tempo che non facevo un lievitato dolce.. e me n'è venuta voglia giorni fa... Ho pensato di mettere mano alla mia ricetta delle brioche senza le uova.. e adattarla al mio lievito madre...Bè.. il risultato è stato favoloso.. soffici come una nuvola! E poi ve l'ho già......

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Per la festa del papà… prova anche le Crispelle di San Giuseppe

16 marzo 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Ricetta Crispelle di San Giuseppe

crispelle di san giuseppe.jpg

Ingredienti

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

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Muffins uvetta e arancia candita. Sempre cupola è!

12 marzo 2015 - Fonte: http://www.notedicioccolato.ifood.it
Che quella da poco trascorsa non sia stata una stagione felice per i panettoni ve lo avevo detto.  Ma è anche vero che, da buona cancerina, sono capa tosta e così, qualche settimana fa, a dispetto delle colombe alle porte, ho voluto darmi un’altra chance.  O forse dovrei dire che ho voluto concedere a me stessa...

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