Something Red: insalata con ciliegie, mozzarella e noci pecan. Coming to the end!

1 agosto 2015 - Fonte: http://www.notedicioccolato.ifood.it
”Tutto ha un inizio ed una fine” disse tristemente il bruco, mentre si avvolgeva nel suo bozzolo… ”Tranne ciò che è Eterno” gli rispose la farfalla, prima di spiccare il volo… Niente è per sempre…diamanti a parte (recitava una vecchia pubblicità)! Ogni cosa ha il suo ciclo di vita: un inizio, un corso, una fine....

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Torta di anacardi, miele e yogurt

27 luglio 2015 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

Torta di anacardi

Questa torta di anacardi miele e yogurt è abbastanza semplice da preparare e straordinariamente buona! Una fettina di torta sarà l’ideale a colazione per iniziare al meglio

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Tartufini al cioccolato con biscotti

27 luglio 2015 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buongiorno!!! a parte una leggerissima e impercettibile rinfrescata del fine settimana.. almeno nelle prime ore del giorno e la notte.. ci prepariamo ad una settimana che vedrà una escalation delle temperature.. fino ad arrivare al culmine il prossimo week-end.. con punte di 40°! Quest'anno.. non se ne esce!!!!!!! O_O
Avevo comprato i simil biscotti saiwa per fare il salame al cioccolato una mesata fa.. e me ne erano avanzati un bel pò.. così stavo pensando a qualche ricetta per utilizzarli.. ricetta che non prevedesse ovviamente l'uso del forno.. Cercando......

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Crema alla ricotta

13 luglio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/incucinaconsabrina

Una crema molto veloce e davvero molto buona, questa crema alla ricotta senza cottura e perfetta per farcire dolci e dolcetti, ma ottima anche come dessert dell’ultimo minuto, servita in coppetta con biscotti o cialde.

Crema alla ricotta

La crema alla ricotta ricorda molto la panna montata, ma più magra e con un bel taglio di calorie, visto che prima o poi l’inverno finirà e avremo di fronte la prova costume. Nella ricetta di base occorre un bel cucchiaio di cognac, ma se dovesse essere servita ai bambini, potete tranquillamente ometterlo e sostituirlo......

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FICO SALATO AL PARMIGIANO E MIELE CON PROSCIUTTO SAN DANIELE….PUNTO DRITTO ALL’ECCELLENZA ITALIANA!!!

9 luglio 2015 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
Ancora una ricetta per il parmigiano reggiano #PRChef2015, un altro richiamo alla semplicità delle cose e della vita.
Perché se uniamo amore ed ingredienti di qualità doniamo unicità anche al piatto più semplice e cosa c'è di più semplice di un fico e del prosciutto? Ma il mio FICO SALATO AL PAMIGIANO E MIELE CON PROSCIUTTO SAN DANIELE, un frutto morbido e seducente che delizia il palato e meraviglia gli occhi con la sua polpa rossa, una beatitudine per tutti i sensi!.E per questo abbinamento ho scelto il parmigiano 24 mesi, dal gusto giovane e fresco che mantiene però tutto il suo vigore dando nuova vita alla semplicità!.Ma lascio subito lo spazio al ......

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Fagottini di albicocche e formaggio di capra con miele e timo – Apricot and goat cheese hand pies with honey and thyme

7 luglio 2015 - Fonte: https://crumpetsandco.wordpress.com

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Oggi un’ideauzza davvero sfiziosa e relativamente semplice… Vi stupirete come con pochi ingredienti possiate ottenere qualcosa di estremamente gustoso ed originale!

La ricetta è nata dallo stimolo che il contest Sedici: l’alchimia dei sapori ogni mese ci regala!

Questo mese la famiglia trattata erano i “Fruttati Cremosi” …ovvero......

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il cremoso con la frutta

29 giugno 2015 - Fonte: http://www.dolcigusti.ifood.it

Questo, che ci crediate o no, è il post più affollato della storia. Di Bloggalline, dei loro consigli e della condivisione di quello che pasticciamo in cucina.

Alla domanda ‘ho quasi 1 kg di yogurt da smaltire prima che vada a male che ci faccio?’

Sono partite decine di risposte con altrettante ricette, che a un certo punto mi son detta mi sa che non mi basta ‘sto yogurt ne vado a comprare ancora… ...<br><br><a href=Leggi il seguito »

Coscette di pollo al forno glassate al ketchup e miele d’acacia

19 giugno 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Classica ricetta americana, perfetta alternativa al pollo fritto.

Coscette di pollo al forno glassate al ketchup e miele d’acacia

Coscette-di-pollo-al-forno-glassate-al-ketchup-e-miele-d-acacia.jpg


Ingredienti

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Salame al cioccolato (senza uova, senza burro)

9 giugno 2015 - Fonte: http://www.myricettarium.com/
Buongiorno!!! inutile ripetermi sul tempo.. avrete capito ormai che la mattina è estate piena.. il pomeriggio invece.. temporali!!!!
Il salame al cioccolato è stato sempre uno dei miei dolci preferiti estivi.. ma non so per quale strano motivo.. dal lontano marzo del 2009 (data nel quale è stato pubblicato nel blog) non l'ho più fatto..Me ne son ricordata a giugno del 2013... in occasione della mia rubrica "tu come cucineresti...".. ma di fatto.. non approfittai per rifarlo.. e per farlo conoscere anche a Riccardo..Questa volta.. niente m'ha fermato.. comprati gli ingredienti necessari........

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Bodino di Lattemiele (Panna montata) alla maniera di Petronilla

4 giugno 2015 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

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- Inverno -

Prima che l’inverno sia finito, e con l’inverno il tempo del dolce lattemiele, fate anche voi il bodino che oggi voglio insegnarvi, tanto più che esso è lesto fare, di poca spesa e degno d’esser chiamato leccornia veramente sopraffina. Comperate dal farmacista (o dal droghiere) due stelle legnose di anice, e se lì, nel vostro paese, né il farmacista nè droghieri possedessero anice stellato al naturale, comperate allora una stecca di vaniglia.

Fate bollire mezzo litro di latte, con 3 etti di zucchero e con quelle stelle d’anice, oppure con quella stecca di vaniglia; togliete poscia......

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