Biscotti al limone: non fateli altrimenti non ne potrete più fare a meno

29 settembre 2013 - Fonte: http://vanigliazenzeroecannella.blogspot.com/


Finalmente pubblico questa ricetta che mi gira sul pc da qualche settimana. Ho avuto un periodo tortaiolo molto intenso, per fortuna, con un culmine di tre torte in una giornata, quella di ieri, in cui ho consegnato due torte per bambini al mattino, e ne ho decorata una per nozze d'oro ieri pomeriggio.

Questa ve la mostro perché è la prima torta per un evento così importante......

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Marmellata di pomodori verdi

28 settembre 2013 - Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.com/
Sono anni che desidero provare questa confettura, ma mio padre si è sempre rifiutato di portarmi a casa i pomodori verdi dall'orto, per lui era come andare contro natura..i pomodori si consumano rossi!!!!
Quando la scorsa settimana li ho visti in vendita dal fruttivendolo, non ho resistito e  ne ho subito acquistato diversi kg.
Il programma era già definito... confettura e salsa con peperoni e cipolle (la posterò tra qualche giorno..).
Questa confettura è ottima al mattino sulle fette biscottate, ma anche per farcire una crostata di frolla o spalmarla su burro e pane.....insomma la classica confettura!
Non mi sembra ideale per un fine pasto accoppiata  con i formaggi, forse per il retrogusto del rum che la rende adatta agli "abbinamenti......

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Dolce di frolla ripiena di confettura di ciliegie e cioccolato

28 settembre 2013 - Fonte: http://www.piccolocuoco.com/
Oggi avevamo voglia di dolce di pasta frolla ripieno di marmellata. Una sorta di pinza bolognese solo che la ricetta tradizionale vorrebbe che il ripieno fosse di mostarda e noci. Io avevo in casa una confettura di ciliegie di Vignola buonissima e della cioccolata spalmabile bio. Et voilà, un dolce azzeccato per la merenda del sabato pomeriggio. Sperando che ne resti un po' per la colazione ...

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PLUMCAKE… morbido, buono e semplice

28 settembre 2013 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/
Cercando tra le mie ricette l'altro giorno mi sono accorta che non ho molti dolci da colazione. Quelli semplici, senza niente di strano dentro. quelli che "non ti fermi mai alla prima fetta", che li mangi anche a merenda ed a volte anche se gli passi vicino.. Insomma quelli della mamma, o della nonna, o della zia... Ad esempio questo ciambellone o questa, ma anche questa. Ed altre ricette che...

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Torta alle mele e fiori di lavanda

26 settembre 2013 - Fonte: http://www.semplicementepeperosa.com/

Just one more bite...

♡ La torta che avete sempre sognato per rendere ancora più dolce il vostro weekend ♡

TORTA ALLE MELE E FIORI DI LAVANDA......

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Crostata di pesche con frolla al cacao

24 settembre 2013 - Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.com/
Questa torta di frutta l'ho portata ad  una festa tra amici.
Preparata in fretta e furia (... cotta alle 6 del mattino!!!), avevo paura di aver dimenticato  qualche ingrediente, e invece, come capita spesso quando non si hanno grandi aspettative, ne sono rimasta soddisfatta.
Si è rivelata piacevole al gusto e anche carina da vedere ...non vi sembra?

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Pizza romana…una merenda interessante per giovanissimi studenti

23 settembre 2013 - Fonte: http://www.manineinpasta.com

Partecipazione G.
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Brutti ma buoni

23 settembre 2013 - Fonte: http://cucinodavicino.blogspot.com/

Tre soli ingredienti, uno dei quali abbonda in questo periodo nel mio giardino. Abbondano infatti le nocciole e - porelle -  non trovano nessuno che voglia coglierle, o meglio raccoglierle, da terra; anche i cinghiali ......

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Le freselle …il mio tarlo!!!

22 settembre 2013 - Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.com/
Che voglio provare a fare le freselle è già da diverso tempo...e come sempre quando desidero preparare qualcosa a cui tengo particolarmente, va a finire che studio ricette a destra e a manca ma non "quaglio mai"!!!
Anche in questo caso, ho stampato e ristampato, salvato file e rivisto blog, fino a quando mi sono data uno stop...ora si conclude e così è stato!
Ecco le mie freselle di cui sono molto orgogliosa, sono croccanti e saporite, ideali per la preparazione di uno spuntino o anche di un antipasto per una cena informale tra amici.
Le ho farcito in maniera classica con pomodoro fresco, olio extravergine d'oliva pugliese,con l'aggiunta di cipolla bianca e tuorlo di uovo sodo.
Quest'ultimo preparato seguendo i consigli di ....nientepopodimenoche..........

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Merende anni 80: dal Tegolino al Billy, cosa mettevate in cartella?

16 settembre 2013 - Fonte: http://lilimadeleine.com
Siccome è settembre e le scuole sono ricominciate ormai ovunque, sono stata colta da un momento di riflessione vintage sulle merende degli anni ’80. Vi ricordate cosa portavate in cartella alle elementari? Io passavo dal pacchetto di cracker al tegolino, facevo … Continua a leggere...

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