Buongiorno!!
La settimana scorsa (o forse era 2 settimane fa) la cara Benedetta Parodi ha ben pensato di fare un menu dedicato al Grande Nord (....amerò il caldo, ma un viaggio in quelle terre lo devo fare, adoro quei posti!). Ovviamente, il dolce non poteva non essere una cosa super-iper-mega-squisita, pur nella sua semplicità. E, ovviamente, io non potevo non farlo.
Ho seguito la sua ricetta seguendo le sue dosi, anche se sapevo che sarebbe durata poco, perché avevo solo un vasetto di marmellata. In realtà, secondo me, si può fare benissimo con mezzo vasetto, altrimenti diventa troppo "marmellatosa"....ma se a voi piace sentire uno stratone di marmellata, fate pure con uno intero!! :)
Diciamo che la ricetta originale sarebbe con dosi raddoppiate,......
Leggi il seguito »
Dolci Tentazioni: Treccia Danese
Cocoa Shortbread
18 ottobre 2012 - Fonte: http://www.bacididama-blog.com/
Sì, lo so. Sarete stufi di vedere la grafica in continua modifica. La precedente era momentanea e, per voi, ho deciso di scartarla a causa del mancante spazio per i followers. Ho sempre pensato a un minimal design e forse così ci siamo.Questo è un "very work in progress", no? No so se sarà definitivo o se riuscirò a modificarlo con un template definitivo, ma per ora, va bene......
Leggi il seguito »
Panbrioche per il World Bread Day 2012
17 ottobre 2012 - Fonte: http://dolciesalatetentazioni.blogspot.com/
Che differenza c'è tra alimentarsi e nutrirsi?
Così, di primo acchito, verrebbe da rispondere: nessuna. Eppure c'è, e non è neanche tanto sottile, ma addirittura sostanziale.
Alimentarsi riguarda l'introduzione......
Leggi il seguito »
Torta allo yogurt per colazione, veloce e senza burro
15 ottobre 2012 - Fonte: http://www.kitcheninthecity.it
C’era una volta una torta che preparavo per colazione. Appena sposata, sfidavo le torte del supermercato. Che ci vorrà mai? Il profumo di torta che cuoce in forno è in assoluto il simbolo dell’amore-cucina: senza sdolcineria, cucinare per amore e … Continua a leggere...
Leggi il seguito »
Leggi il seguito »
Fondant alle castagne e gocce di cioccolato
15 ottobre 2012 - Fonte: http://www.semplicementepeperosa.com/
Torta di Mele e Mirtilli della Nonna di Donna Hay – Grandma’s Apple and Blueberry Cake
12 ottobre 2012 - Fonte: http://www.mypaneburroemarmellata.com/
[English version Below]
Sì sì, avete letto bene: oggi parliamo della torta di mele della nonna di Donna Hay, proprio di sua nonna! :-DAdoro le torte di mele, trasmettono un senso di tranquillità, di calore....un pò come le castagne......
Leggi il seguito »
Challah al miele
12 ottobre 2012 - Fonte: http://www.burroealici.net/
Ormai io e la Challah siamo una cosa sola... l'impasto non ha più segreti per me e ho deciso di provare tutte le varianti!
Questa che vi propongo oggi è una Challah addolcita dal miele, una Challah tipica del Capodanno ebraico, il Rosh Hashanah, e in questa occasione la Challah diventa tonda, a simboleggiare il ciclo......
Leggi il seguito »
Crostata …pere e cacao
11 ottobre 2012 - Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.com/
Dovevo preparare qualche dolcetto per la festa del basket di Tommi, non volendo proporre la solita torta di nutella o di marmellata, ho studiato questa crostata.
Durante la preparazione mio figlio, che gironzolava in cucina, era molto attratto dal risultato,, purtroppo però non è riuscito ad assaggiarla così ho dovuto ripeterla.
Ecco come si presenta....
......
Leggi il seguito »
Durante la preparazione mio figlio, che gironzolava in cucina, era molto attratto dal risultato,, purtroppo però non è riuscito ad assaggiarla così ho dovuto ripeterla.
Ecco come si presenta....
......
Leggi il seguito »
Challah (pane ebraico)
11 ottobre 2012 - Fonte: http://www.burroealici.net/
La challah è un pane eccezionale. L'ho provato e l'ho amato da subito. E tutto grazie a Gaia, la mia carissima amica di infanzia, ebrea, con una famiglia che cucina divinamente (tant'è che io stavo spesso da lei a pranzo o a cena... già da piccola ero una vera gourmandise).
E sempre grazie a lei ho raggiunto ottimi risultati nella preparazione della Challah! Insieme abbiamo provato diverse ricette per......
Leggi il seguito »
Hazelnuts cake
10 ottobre 2012 - Fonte: http://www.bacididama-blog.com/
Ho preparato questa torta con ingredienti semplici e genuini, grazie a piccoli segreti imparati nella cucina de La Scuola de La Cucina Italiana. Pan di spagna, marmellata biologica, nocciole tritate unite a dello zucchero grezzo. Non ho copiato questa ricetta, né ho preso spunto da qualche ricettario. Ho iniziato col cuocere una morbida base e ho completato il tutto......Leggi il seguito »
